灵山庙宇之素食供佛供法供僧

《✿我从山中来♡与山结再续前缘篇✿》
✿《山上飘来素菜香♥回味篇》I Love Vegetarian food✿

灵山庙宇之素食供佛供法供僧

法宝山大家一起供佛供法供僧4 photo B6CD55B9D5C7159275BB64E008D774F9B4F5B4F9B6CD54F9B50E74photoblosise6_zps24483e4f.jpg

1❀来临新的一年♡当我们童在一起供佛供法供僧❀
供养佛♥供养法♥供养僧♥供养一切众生♥
智慧增长♡法喜充满♡感恩!❤✿___/♥\____✿

宗妈妈虔诚与师父参禅 photo B5B975988598886548BDA4E0E5E08723653C279854photoblogsise6_zps335f0aca.jpg

2❀宗妈妈虔诚与师父参禅❀
一张慈悲的脸孔,就是一张幸福的脸
宗妈妈已经接近77岁了,因为非常精进学佛,所以心境年轻活泼,容光焕发!
学佛,可以学到七老八十还这样开心快活,感染了身边的人,法喜充满,快乐似神仙!✿__(♥)__✿
♡佛*¨`*•.        * .•´*¨`*♡佛
 ♡佛*¨`*•.¸(如意)¸.•´*¨`*♡佛
    ♡佛*¨`*•.¸ ¸.•´*¨`*♡佛
南 ♡無♡ 阿♡ 彌 ♡陀 ♡佛

供养师父甜品 photo B4F9B517B5E087236751C54C14photoblogsise6_zpsd35d7e8f.jpg

3 这是第二天的早餐,孙小妹和大众妈妈在盛装白木耳莲子百合甜品供养师父!你们看到外面的晨曦把天空渲染成微微的蔚蓝色,好漂亮的晨景啊!

感恩,姐。帶我往法寶山讓我智慧增長,讓我學會一些佛理。——孙小妹
懂得分享奉献的人最快乐
懂得感恩知足的人最幸福
✿(ˆ◡ˆ)✿
法宝山的厨房有孙小妹掌灶,我们欢喜的供养佛♥供养法♥供养僧♥供养一切有情众生♥
感恩有孙小妹童在❤ღ(。◕‿◠。)ღლ ✿✿

B清晨法宝山的天然厨房开始忙碌了 photo B6E0566686CD55B9D5C7176845929713653A8623F5F0059CB5FD9788C4E864photoblogsise6_zpsb5ef391c.jpg

4 ♡♥早安你好♥法宝山忙碌的厨房开始了♡♥
清晨5点的厨房
山风习习
阵阵凉意
心情悠游
快乐无比
☆难忘三天兩夜的相聚,互相交流,不吝啬的分享,分工合作。心圆、人圆、事就圆。心中充满感恩,感恩这次因缘的具足,和师父结缘。更开心能听到师父的分享,分享心理学,句句历历在眼前,法宝山这名称还贴切,师父法身是宝,怎能空手而归呢?又怎能不再来呢?——小净☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
孙小妹当初第一次踏入法宝山厨房的感想颇多。厨房是她喜欢的地方。
来自法宝山的厨房那么接近大自然,心情特别好,我们都特别喜欢这样的厨房啊!
☆是啊!我也喜欢,大自然边煮菜边看山林间的树木真的不错。
而且没有热气,哈哈!很凉爽的厨房!
到達法寶山,心裡的感覺變了不一樣,感觸特別的深刻。第一次見到了開恩師師父,很嚴肅的開恩師父,突然產生了退縮的心態。我感覺到開恩師父好像可以看透我的思維,有點怕他。看著他跟其他佛友聊天,解說的時候,才知道其實开恩師父原來也是有親切,慈心的師父。
覺道師父是個很有洞察力與心理學的師父。
覺臻師父是個廚房的好幫手哦,我們在廚房里像在尋寶一樣,找不到什麽就會去找覺臻師父,柴米油盐酱醋+糖+放在那裡。。。
覺臻師父请问有没有更大的鍋,我们不够煮。。。
覺臻師父!覺臻師父!山中的厨房传来了阵阵的热闹声。。。
哎呦~~最後還是不要再麻煩覺臻師父了,他還有很多功夫要做啊!
最後,我們幾個就自己尋寶去——孙小妹☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

清晨法宝山厨房我们和宗妈妈 photo B6E0566686CD55B9D5C7153A8623F62114EEC548C5B97598859883photoblogsise6_zps1df4540d.jpg

5 平时是给闹钟吵醒,不过这次是给厨房的吵杂声吵醒,可否想过,一群女人在厨房的情景会是如何的,三个字——好热闹!——陈德华

我以为你在法宝山是被蝉鸣声吵醒的!还是被厨房传来的阵阵香味给熏醒了!哈哈!❤(。◕‿-。)♥♡ ✿✿

我和孙小妹喜欢吃的姜醋 photo B62114E0E4E3D840D5BB64EBA57286E0566686CD55B9D5C71768453A8623F535774DC7C737C89blogsise6_zps27d7801d.jpg

6 ❀当我们童在一起欢聚在山中厨房 ❀♥♡
我与丽萍全家福还有宗妈妈和乡友们欢聚在山中的厨房
接触大自然的厨房,吹着山风
第一次上法宝山的小朋友都感到无限欢喜
孙小妹七早八早就起身炒好了两大盘的南瓜米粉
清晨的厨房传来了阵阵的南瓜香味
供佛供法供僧
是缘,把我们相聚在一起
我们珍惜这份法喜的佛缘

我们的最靠近大自然的厨房开始准备煮姜醋 photo B62114EEC7684670097608FD1592781EA7136768453A8623F5F0059CB51C65907716E59DC918B4photblogsise6_zps4ee95558.jpg

7 ❀我们在最靠近大自然的厨房开始准备煮姜醋❀
☆在法宝山之旅,让我感触良多
我很喜欢法宝山的田野生活,感觉舒服又自在,心境很安宁,法喜充满。
我能与你们一起吃喝玩乐,开心极了。
我还是第一次煮给师父和这么多人吃,感觉紧张,但是个很好的体验。谢谢你让我有这个机会与大家分享美食。
也谢谢你帮我拍了很多照片留念。说真的,回家前,我真的舍不得离开法宝山,也舍不得你们。很高兴也怀念与大家一起相聚共欢乐的日子。
我们只是做分内事吧了。希望下次相聚的到来!——Angela Yong☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ღ素姜醋的材料:添丁甜醋、苹果醋、黑醋、老姜、黑豆+黑木耳要先浸软。之后炒香的素瘦肉和素肠再加入水分。
调味:椰糖/黑糖、冰糖、盐少许。
做法:1。黑豆洗净后滤干,炒至出香味。2。老姜拍扁后,用麻油爆香至金黄色。3。放水在锅里后,放入材料和调味,慢火煮至2小时,熄火后置放隔夜。4。第二天煮至滚了即可盛起食用。
✿特别鸣谢:Angela Yong无私提供素姜醋美味食谱,感恩她亲自下厨料理这道素姜醋,感恩了!❤
我们抵达法宝山做了晚课,已经是傍晚时分;她们第一时间把所有的食材搬入厨房,自己的行李都没有时间搬下车,就冲入厨房准备明早供佛及供养师父的早餐。
隔天早餐是素虾面和姜醋,辣椒必需提前炒好。黑豆和黑木耳之前孙小妹已经在家里先泡软了。AG开始处理姜片之后放入热锅里爆香,还要爆香其他材料。之后再把所有的食材放入大锅里开始开火焖煮。
大家在厨房有次序的分工合作,面对法宝山的新厨房,大家感到额外的新鲜!哗!如此接近大自然的厨房,到处都是树林和野生动物还有鸟语花香,好开心啊!很开放式的山间绿野厨房,风光无限美好!到哪里可以找到如此原始的厨房?好喜欢这里的环境,大家在忙碌之余不忘的望着大自然美景,接触大自然让我们的心情松懈下来,享受在厨房忙碌的乐趣!
♥♡美丽的法宝山,美丽的早晨,送给大家美丽的心情,祝愿大家欢喜自在,法喜充满ღ ❤(。◕‿-。)♥♡。。¸¸.•¨*

法宝山Ag煮姜醋越过程 photo B6CD55B9D5C71Ag716E59DC918B8D8A8FC77A0B6photoblogsise8_zps86dbe271.jpg

8 ❀教你动手煮一煮香味浓郁的姜醋❀
我们在最靠近大自然的厨房开始准备煮姜醋,心情非常愉快,所以AG用爱心煮出来的姜醋非常好味道!
☆素姜醋还是第一次品尝,大木耳,豆干,黑豆和黑醋是主要成分。味道相当不错,烹煮的是来自巴生的 Angela ——陈德华☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
巴生最著名肉骨茶,想不到AG的姜醋煮得如此够味!
下次我要品尝AG的巴生素菇茶,想到就开心了!
ღ素姜醋的材料:添丁甜醋、苹果醋、黑醋、老姜、黑豆+黑木耳要先浸软。之后炒香的素瘦肉和素肠再加入水分。
调味:椰糖/黑糖、冰糖、盐少许。
做法:1。黑豆洗净后滤干,炒至出香味。2。老姜拍扁后,用麻油爆香至金黄色。3。放水在锅里后,放入材料和调味,慢火煮至2小时,熄火后置放隔夜。4。第二天煮至滚了即可盛起食用。
✿特别鸣谢:Angela Yong无私提供素姜醋美味食谱,充满爱心的她亲自下厨料理这道素姜醋,让我们大饱口福了!感恩了!❤
连续两天,我们把姜醋滚了再滚,第二天的姜醋越滚越入味,好吃极了!

我和孙小妹喜欢吃的姜醋 photo B6211548C5B595C0F59B9559C6B225403768459DC918B4photoblogsise6_zpsa0ec9bcd.jpg

9 ❀吃了第二天的姜醋越滚越入味❀
很多人没有尝试过素的姜醋。素姜醋的煮法和传统的荤姜醋一样,只是素食者花费心思了,把荤的材料转变成素的材料,这就是创新!素姜醋比荤都更好吃!山城老饕也是第一次品尝,让他赞不绝口了!哈哈!❤(。◕‿-。)♥♡ ✿✿
隔天我们滚了再滚,吃了早餐之后,最后还加入豆干再滚,吃得不亦乐乎!好吃极了!豆干浸泡在浓郁的姜醋里,吸入了姜醋的精华,所以特别好吃,一口咬下去,非常饱满,姜醋的汁都爆开了!喷了出来!哈哈!
★那天Angela Yong,在廚房煮薑醋的時候,整個山林都飄著醋香,真的很提神,這的很好吃。。。好可惜的是我沒吃到豆干,只吃了黑木耳跟黑豆——孙小妹★★★★★
难怪这么好吃的豆干一下子都被我们抢光光了!隔天孙小妹还加入了豆干再滚一滚,味道更是香浓得不得了呀不得了!
☆煮这道姜醋的部份姜还是在法宝山的厨房拿的,姜是从箱子里的沙中获取的,还是第一次见到。——Chew Leng Leng☆☆☆
山上种植的山姜,吸取了山上的灵气和养分,味道更胜一筹了!
★当天的每一道素食,只有一个字。。。棒~~✿ღ(。◠‿◠。)ღ—— Lavande Yong 薰衣草★
★想起这素姜醋,想Angela Yong 了,很厉害的烹饪高手。
——Chan Tuck Wah 陈德华★
姜醋,确实令人酸溜溜,特别是此刻。。。重看着照片慢慢的回味了。。。
✿特别鸣谢:Angela Yong热心的烹煮这道越滚越入味的素姜醋。实在太好吃了!感恩了!❤

我和热滚滚的asam laksa来了 photo B6211548C70ED6EDA6EDA7684asamlaksa67654E864photoblogsise6_zps015379a9.jpg

10 ❀吃酸喝辣 ❀♡I L0ve Asam Laksa♡
热滚滚的asam laksa来了!
来自巴生的AG敢敢挑战北马asam laksa!谁怕谁!我们就是要敢敢在法宝山厨房一较高低!哈哈哈!
ღAG勇敢的阿三拉沙Asam laksa材料与做法:
材料A:南姜60g、黄姜2cm、10支香茅、2支姜花(bunga kantan)、素鱼1条、5块豆干、15条辣椒干、2汤匙素belacan粉。全打烂后用油煮成酱汁。
B材料:濑粉1.5kg,用水川烫捞起备用。
C材料:2条素鱼切片后,炸至金黄色。豆干+豆包搅碎加入汤汁里
D生菜切丝、凤梨切丝、黄瓜切丝、薄荷叶一束、姜花切丝、红辣椒丝、酸柑12粒。
E调味料:冰糖+海盐
做法:汤:先将4000ml 水放入A 酱汁,放入E调味料,煮至入味。用碗盛起濑粉后,放入汤、上面摆放素鱼片、生菜丝、凤梨丝、黄瓜丝、薄荷叶、姜花碎、红辣椒、半个酸柑即可食用。
✿特别鸣谢Angela Yong:勇敢的挑战北马的Asam laksa——成功!哈哈!
我的最爱asam laksa photo B6211768467007231asamlaksa4photoblogsise8_zpsac8e0212.jpg

11 Asam laksa是我一辈子+岁岁年年都思思念念的故乡美食!
去到哪里都在寻找这道酸辣的美食,那是我志在必行的任务啊!
霹雳州Batu Gajah的何大哥和大嫂是我吃过在北马以外最酸辣最好吃的Asam laksa!令我回味无穷了!

asam laksa上桌了 photo Basamlaksa4E0A684C4E86blogsise8_zps246960d1.jpg

12 热滚滚!充满辣味热情十足的一天开始了!

asam laksa我吃得热乎乎 photo Basamlaksa621154035F9770ED4E4E4E4E4photoblogsie6_zpsff6d9277.jpg

13 ❀我的最爱 ❀♡I L0ve Asam Laksa♡
我大口大口吃着我的最爱——asam laksa!
辣妹上到法宝山继续吃酸喝辣,吃足了两天的asam laksa,而且asam laksa的汤汁,越滚越入味!越香浓!
人生必须尝尽百味,酸甜苦辣都要来一点,那才是品尝百味人生!
哗!热气腾腾的,冒烟的素asam laksa送来了!我看到我喜欢的野姜花bunga kantan!就是喜欢她的香!
好吃的素asam laksa,搭配来自山城的濑粉,北马人称为laksa的粗米粉,入口滑溜溜的,白嫩嫩的濑粉和汤汁一口气滑入口里,吃得淅沥哗啦,好爽口!好爽快啊!
☆薰衣草第一次吃到素的asam laksa,她说:比荤的asam laksa好吃。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
★好喜欢素的asam laksa,特别就是好像有很多鱼肉,味道也很香,我也是吃了两大碗,真的很好吃,让我吃得很过瘾!————陈德华★★★★★★★★
☆酸辣刚刚好,很好吃,没吃过比她更好吃的,我喜欢——Chew Leng Leng☆☆☆☆☆☆☆
★AG 的asma Laksa 也是很好吃。酸酸的,甜甜的,辣辣的,加了黃瓜,生菜,辣椒,淋上了湯,一口氣吃了,热呼呼的超贊的!
AG的湯底是用豆干,素魚,香茅攪拌做成魚肉,真的很棒!
而且味道跟我煮的稍微不一樣。——孙小妹★★★★
☆巴生AG Laksa 好好吃!回忆里的自己有如明知故犯的小孩……..!明知不可以,却受不了引诱,抵不过Laksa的香味!早餐之后正在准备午餐的空挡,结果我静悄悄的舀了一小碗躲在脚落头慢慢的品尝一番,好幸福的感觉啊!怎知道这个时候师父突然走进来,不知是否有没有发现,心里有种罪恶感,快快把小碗里剩下的一点汤汁直接喝下去了!
AG Laksa 给我一个人生启示,每个人的心里都住了两个人,一个叫阿善,一个叫阿恶,阿善和阿恶每天都做拔河赛,念善。。心正。。路不偏差了。受不了引诱,心不定,恶就来了!
这不是午后不食持八关斋戒的第二天,而是第三天师父没开午斋之前,我先偷吃了!
AG Laksa 喜欢它的浓浓的汤汁中散发出一股Laksa花的香味,吃出你浓我浓,浓情厚意都融入在里头,有幸福感。——小净☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ღ下次就要点孙小妹的素asam laksa!哈哈哈!好开心,能够在法宝山吃到如此美味的素asam laksa!((^O^))✿✿ღ.☆º.ღ°˚ღ°˚ღ*☆ღ.ღ°˚ღ°˚ღ*☆ღ
法宝山玲玲炒素虾面辣椒火热辣辣 photo B6CD55B9D5C7173B273B270927D20867E97628FA36912706B70ED8FA38FA34photoblogsise6_zps16c67f5f.jpg

14 ❀炒素虾面辣椒火热辣辣Red H0t Chili ❀
好吃的素虾面怎样煮???首先就是要把辣椒sambal爆香!
素虾面的sambal辣椒是最关键的配料!所以要很用心+耐心的把辣椒酱炒得香喷喷+火热辣辣的,这样才够味!
教大家如何煮好吃的炒素虾:
ღ素虾面
材料:芽菜,kangkong 空心菜(蕹菜),豆粒(豆碎(粗的),素虾,豆包,海苔(包sushi 的4包(每包10片),素鱼丸或素鱼),素马来煎belacan, 便装辣椒酱chiili boh (Puteri Brand 140g罐装的4个)包菜,姜,糖,盐,黄姜。青辣椒至少12条
*做法1:首先辣椒酱chiili boh加入香茅+黄姜+姜搅碎之后下热锅爆香,陆续加入糖(可以选用椰糖或黑糖)+盐+asam膏
调味料:chiili boh+素马来煎belacan+香茅+黄姜+姜+糖(可以选用椰糖或黑糖)+盐+asam膏
*做法2:把豆碎+豆包+素鱼丸+素鱼油炸捞起备用。烫过空心菜。
*做法3:面食选择雲吞面,米粉和河粉,滚烫的水烫过捞起备用。
把所有材料放入搅拌机搅拌均匀,下锅用热油爆香,快速翻炒,炒到辣椒酱出辣椒香油,这样的辣椒酱搭配素虾面,超级好吃的!
热气腾腾的辣椒香味飘溢整个山中厨房了!山中的小动物,小小昆虫都被吸引住了!哈哈哈!
红彤彤的辣椒酱,非常鲜艳,非常吸引人,大家都心动了!
玲玲的素虾面更是令人回味无穷了!你们都是素林高手,见识了你们精湛的厨艺!胃口大开了!✿ (。◕‿◕。) (♥)
★我喜欢看到大家在厨房分工合作,大家都忙忙忙得很欢喜自在!偶尔还可以听到闻到看到大自然的鸟语花香,这就是我们心目中最原始,最美丽的厨房!我非常喜欢这个厨房!(✿◠‿◠)✿♥♥♥
☆是的,法宝山的周围环境真的很棒,景色优美,空气清新,让人可以放下心中的烦恼,尽情度假呢。最喜欢开放式的厨房环镜,一边用餐一边享受外面的风景。
我呆在那里最久的地方只有厨房和房间,其他的没印象,也不懂得如何表达,呵呵,墨水不够。总而言之煮到吃到玩得很开心咯。还有法师们很亲切友善。
刚从厨房切菜出来又想到了,可以认识到那么多新朋友,很开心呢,还有某个人的笑话很好笑。——Chew Leng Leng☆
★法宝山一天之旅,时间真的不够用,很多地方还没有去浏览,山中花园都没有去,也还没有机会听到师父们开示。。。。
希望玲玲与家人能够在年底假期多住几天,才可以真正体悟到法宝山幽静的意境,分享更多素食,渡过一个非常有意义的亲子欢乐假期★★★★★★★★★
开心的厨房♥♡开心的欢聚会♥♡开心的你和我!♥♡
祝愿大家天天都开心,打开自己的心,就能找到自己的心!(*^__^*) ❤…✿~❤

法宝山玲玲的素虾面好吃 photo B6CD55B9D5C7173B273B276847D20867E9762597D54034photoblogsise6_zps92d80ffe.jpg

15 ★那天上法宝上供养师父的傍晚,我们在厨房准备明天的早餐,当时我负责煮素虾面。当我煮好sambal辣椒之后,才发现cili boh 有葱蒜的,这时我只能老实告知 Irene ,想叫她取消这道菜,因为是要供养守五辛戒的师父。谁知她竟然告诉我说没关系,我们不是故意的隨緣就好,就这样开了个缘,大家也吃得很开心。所以说持素的心态真的很重要,不要太执着。
在法宝山,有许多素友和非素友到来拜访师父们,早餐之后师父们很高兴拿出了珍贵和独特的咖啡豆现场磨给我们喝。当然这些咖啡如果没加奶的话是很清淡无味的,于是师父拿出平时不食用的炼奶来招待非素食者的客人(因吃素不喝奶)。于是我很好奇地问师父为什么你们这里可喝奶呢,他说平时不喝奶,这是为了给非素食者开个缘,不然他们会喝不习惯的。
从以上两个实在的例子和论点,充分的道出了持素者的心态以及高僧充满智慧的开列了方便素,结下善缘,让人欢喜了。——Chew Leng Leng ★
☆是的,我非常赞同玲玲的说法。素食应该积极的推广,再加于鼓励,给人信心给人方便,大家皆大欢喜!——Irene Lim☆
☆你说得好!吃素能保持健康又能培养慈悲心——Angela Yong ☆
吃素要有素心,身心灵才会健康快乐!(=◕‿-)✿♥✿
☆玲玲姐的素蝦面真的很好吃。很香,海苔的味道提升了有點葷的蝦腥味。尤其是她炒的辣椒,加入湯里真的有點像葷的蝦面。如果可以加點海帶那麼味道更像了!很喜歡玲玲姐炒的素辣椒。——孙小妹☆
✿特别鸣谢Chew Leng Leng:无私提供素虾面美味食谱,询众要求要玲玲在法宝山大显身手,终于爱心满满的她亲自下厨了,而且没有让我们失望!素的虾面很难找到,能够吃到好味道的真的要敲锣打鼓寻寻觅觅了!这次我们敲敲打打找到了!吃到了!满足了!感恩了!<ღ♥•❤ღ♥ღ✿‿<ღ♥♥ღ✿‿<•❤
ღ ❤祝愿大家感恩生命中的每一天❤知足常乐最快乐ღ ((^O^))✿✿ღ.☆º.ღ°˚ღ°˚ღ*☆ღ.ღ°˚ღ°˚ღ*☆ღ

我在法宝山大口吃着我的素河粉虾面 photo B621157286CD55B9D5C71592753E354037740621176847D206CB37C89867E97624photoblogsise6_zpsc24a0930.jpg

16 ❀ 大口大口吃着我的素虾面❀
好吃的素虾面热腾腾的送来了!
我加入了米粉还有来自山城的河粉,喜欢这样的搭配组合吃法!
入口滑溜溜的河粉淋上了香浓的上汤,毫无吝啬的洒下了满满的辣椒sambal!
好吃到——差点忘记拍照了!
北马著名的素虾面,竟然出自于来自巴生的素友Chew Leng leng,厉害到——哈哈哈!
素虾面,材料多,功夫多,我从来没有煮过,这次真的感谢Chew Leng Leng的用心和爱心料理,师父和佛友都有口福了!
用爱心料理的素虾面,就是这么好吃!
敲锣打鼓很难找得到如此香浓的素虾面!Chew Leng Leng炒的辣椒sambal非常香浓四溢!
好身手!好厨艺!好味道!哈哈!(^v*)✿♥✿
★我也肚子餓了。。。玲玲姐,真的非常好吃,我很喜歡吃你的素蝦面!好懷念哦——孙小妹★★★★★★★★★
☆这次在山上的素食确实很美味,辛苦大家了,尤其是烹饪的厨师们,功德无量!舌尖与味蕾在吵架了,辛苦了胃部,因为当天我吃了两碗!哈哈!——陈德华☆☆☆☆☆☆☆
Chew Leng Leng在厨房非常镇定,而且动作熟练敏捷,有大厨的风范!哈哈!
保持一颗赤子之心,秉持着爱心和善心,坦然自若的面对生活
ღ朋友愿你们永远健康平安幸福快乐(✿◠‿◠)✿♥♥♥
素虾面,材料多,功夫多,我从来没有煮过,这次真的感谢Chew Leng Leng的用心和爱心料理,师父和佛友都有口福了!
敲锣打鼓很难找得到如此香浓的素虾面!玲玲炒的辣椒sambal非常香浓四溢!
辣味四溢!好喜欢!很开胃!我几乎倒了大半碗的辣椒,很够味,O(∩_∩)O哈哈~

我和孙小妹童在一起刨沙葛 photo B6211548C5B595C0F59B97AE557284E008D7752286C99845B4photoblogsise6_zpsdabb06c2.jpg

17 ❀快刀快手❀♡ ♡
孙小妹的手
抓住刨刀在刨刀沙葛和红萝卜
准备炒故乡的薄饼炒
孙小妹在厨房
动作敏捷
干净利落
下锅炒菜快!狠!准!
特别是在油炸豆腐
在热滚滚的油锅上把豆腐滑溜溜的滑入热锅里
神情淡定自如,一点都不怕热油到处溅起
此刻认真的孙小妹最可爱
悠游的悠然自在
供佛供法供僧,让孙小妹信心满满,法喜充满✿___/♥\____✿

我们和宗妈妈童在一起炒薄饼 photo B62114EEC548C5B97598859887AE557284E008D7770928584997C4photoblogsise6_zpsb9b6535f.jpg

18 ❀好热闹的厨房❀
咚咚呛!咚咚呛!
处处传来喜洋洋
山上飘来素筵香
孙小妹在厨房准备午餐,正在炒北马著名的炒薄饼,这个时候宗妈妈和瑞妹老菩萨也赶上山了!
大家欢喜相聚在这个美丽原始淳朴的大厨房!
☆法寶山的廚房是個開放式的也是一站式的。。(*^__^*) 嘻嘻……因為,還可以看到美麗的山林隨風擺動的葉子!
對於素食烹飪,對我這個算半素食者來說,還真的有點困難,我通常下廚煮素食都是從葷食敢敢尝试著轉去素的。
但烹飪素食也是考功夫的,要怎樣將葷食轉變素食,材料各方面就很考究了!
這次在法寶山我確實偷師偷得很過癮哦!在廚房裡最高興的是我看到我們的團結与分工合作。
煮的煮,洗的洗,切的切,拍照的拍照,個個都忙的不亦樂乎。廚房飄著香氣瀰漫了整個山林,構成了一幅動人的熱鬧廚房。——孙小妹☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
★孙小妹每天都躲在厨房很用心炒菜,功德无量,再接再厉!
师父说,越是卑微的工作,福报越大!哈哈
如果你们住久一点,那种感受更深刻了!
在法宝山工作不分彼此的,看到什么就做什么,在法宝山就像回到妈妈的家一样,大家都是一个大家庭!
我们就是特别喜欢这种感觉和气氛,上山的妈妈我们都称为大众的妈妈。
她们爱护我们就像是她们亲生的孩子,这就是佛法的力量,大爱的精神!
☆所以,宗媽媽跟瑞妹媽媽一樣,都是那麼疼愛我們,其實當時我真的很想哭,因為,她們讓我想起了我的媽媽。。。
我現在想起,鼻子酸酸的。。好懷念宗媽媽們,還有懷念法寶山,還有懷念我們在廚房一起的日子。。。——孙小妹☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
祝愿大家越忙越开心♥♡生活过得充实自在✿(ˆ◡ˆ)✿♥♡。。¸¸.•¨*.♥♡。。¸¸.•¨

我炒孙小妹的薄饼 photo B621170925B595C0F59B976848584997C4photoblogsise6_zps61bdb021.jpg

19 ❀有妈妈的味道的故乡薄饼❀Kampong Popiah♥♡
面皮包薄饼
卷入乡情怀
入口香脆爽
一口接一口
怀念薄饼炒
法宝山再见
谢谢孙小妹❤♥♡

法宝山的薄饼开动了 photo B6CD55B9D5C7176848584997C5F0052A84E86blogsise8_zps102729dc.jpg

20 其實這道菜是叫炒沙葛(bangguang chao)這道菜有個奇怪的現象是,普通時候很難找到這道菜的,它的出現都是在過年過節的時候就會看到媽媽炒了一大盤來祭祖,吃不完沒關係,明天再翻炒, 那味道更是香氣十足,再不完再翻炒,那時候媽媽會熬一大鍋的綿綿的粥,就配上這道菜熱熱的一口接一口很是過癮。。要不就拿生菜包著炒沙葛一口一包也是好吃 得不得了。。。所以,炒沙葛是個傳統的菜。——孙小妹

 炒沙葛(bangguang chao)是北马人重要的菜肴之一!各大节日庆典,特别新年的年菜,一定少不了她!大人小朋友都爱!哈哈!孙小妹炒得很好吃!有妈妈的味道!✿.((♥‿♥))✿✿✿

手包得很扎实的薄饼 photo B624B53055F975F88624E5B9E76848584997C4photoblogsise6_zps7fab96d8.jpg

21 手包得很扎实的故乡薄饼,好吃!

❀孙小妹炒的北海薄饼♥Kampong Popiah❀
好吃的薄饼炒,开动了
孙小妹炒的北海薄饼,有妈妈的味道!
吃出一份乡土情怀,吃出一份感动。。。
ღ♥ღ這可是我們家最喜歡吃的菜餚,包生菜,包在薄餅皮也是不錯,沙葛炒,炒多兩天,配粥真的是一流,也特別的有滿足感。
這是我代替我老媽煮給大家吃,要是她還在,又沒病痛,我想你們不只吃這些,可能還有很多糕餅可以吃到。。還有更好的吃的家傳菜。。。可惜的是,我媽不在了——孙小妹ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥
好吃的薄饼炒!再次谢谢孙小妹!孙妈妈虽然不在了,但是有孙小妹在我们就有口福了!♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

北海的薄饼皮是手工的,口感很好,而且非常新鲜!我喜欢!薄饼炒,我们吃了两天。瑞妹老菩萨还拿去包菜糕,好吃!哈哈!

我喜欢玲玲的麻婆豆腐 photo B6211559C6B2273B273B276849EBB5A468C4681504photoblogsise6_zps490bbe47.jpg

22 ❀香辣美味的麻婆豆腐 ❀♡I L0ve Spicy DouFu♡
麻婆豆腐是中国菜中的川菜的代表名作之一。
麻婆豆腐主要是有香辣的口味,这股辣味来自辣椒和花椒,突出了麻婆豆腐的特点。
ღ材料:草菇(2 罐)或杏鲍菇(2 包),明德牌的辣豆瓣酱(小),姜,少许粗豆粒,茄子,青辣椒(2条),红辣椒(2条),玉米笋(2包)
ღ做法:爆香姜片和辣味豆瓣酱之后把所有材料倒入热锅里,滚一滚,烧一烧,让雪白的豆腐滚上一层红光亮丽的辣油,香喷喷,热乎乎,上桌了!
这是我特别点的一道豆腐素食,因为我是辣妹,喜欢酸辣的素菜,希望我的素友玲玲能够为师父和佛友分享她拿手的一道素菜。
对了,玲玲用的是山城老饕特别从山城带来了香滑白嫩嫩的豆腐,入口滑溜溜!
ღ.☆特别感谢Chew Leng Leng爱心快乐分享ღ.☆
当我们童在一起在开心的厨房♥♡用心烹饪♥♡贴心的欢聚会♥♡欢心的一天♥♡
祝愿大家天天开心╠╣appy Day◕█░▓((^O^))✿✿ღ.☆

玲玲的麻婆豆腐香喷喷 photo B73B273B276849EBB5A468C468150999955B755B7blogsise6_zpsb355e90a.jpg

23 麻婆豆腐是四川名菜以酸辣为卖点,豆腐来自山城,厨师来自巴生,食客来自全马各地,地点却是充满灵气的法宝山,让这道美食发扬光大了!麻婆豆腐口味之佳,非笔墨所能形容,玲玲烹调的这道美食很有心得——陈德华
呼呼~~熱乎乎的,辣辣的~~色彩鮮豔的麻婆豆腐來咯~~~孙小妹
玲玲的麻婆豆腐,色香味俱全!下次要品尝孙小妹的创意豆腐餐!哈哈!(^v*)✿♥✿

玲玲和我一起炒臭豆 photo B73B273B2548C62114E008D77709281ED8C464photoblogsise6_zps107defe9.jpg

24 ❀臭豆臭豆我爱臭豆 ❀♡I L0ve Buah Petai♡
我从山中来,带来了——臭豆
孙小妹在北海买到Padi Petai,小巧的很鲜嫩,很好吃,而且没有那么臭!
臭豆不臭,我们不爱呀!哈哈!
在马来西亚臭豆分成两种,一种是padi petai,另外一种则是 papan petai。两者如何区分呢?要找来我们的臭豆专家孙小妹来分享了:
☆Padi 比 papan 小一些, 味道也比 papan 來的香,颜色更是很翠綠,一顆顆的像玉一樣美丽!你看papan 比較扁, padi 圓圓的看似很豐滿!——孙小妹☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
✿特别鸣谢Chew Leng Leng:无私提供爱心炒臭豆美味食谱,感恩她特别为我们准备这道香气四溢的素食!
ღ材料:臭豆+茄子+杏仁菇+新鲜辣椒切小段
ღ调味料:酱油+蔗糖+海盐
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
简单的素食料理,用爱心去烹煮,那是最美味的素食了!
♡我们吃下的不只是蔬菜而已,而是最自然的♡
♡我们表达的不是单调而已, 而是最尊重的♡
♡我们吸收的不是营养而已, 而是最慈悲的♡
祝愿大家我行我素!我素我行你也行!素素快乐健康过一生!

我的臭豆伴山景 photo B6211768481ED8C464F345C71666F4photoblogsise6_zps450cd7e7.jpg

25 ❀臭豆臭豆我爱臭豆 ❀♡I L0ve Buah Petai♡
我从山中来,带来了——臭豆
我的臭豆伴山景
吹着凉爽山风
心情多么美好
拨开臭豆一身丰腴又肥美
粒粒皆饱满香脆鲜美可口
其实,这道padi petai,真的还不够臭!哈哈!
这次我们错过了山中的臭豆,那是百年老树!法宝山有好几棵臭豆树,几乎都被老孙和松鼠吃光光了!而且百年老树长得很高,非常难采摘,所以臭豆的叫价真的很贵,因为摘臭豆要付出代价的!
神奇的臭豆Buah petai
臭豆在乡间被视为神豆
山中的百年老树高高挂
摘臭豆不容易呀不容易
ღ素友Chew Leng Leng炒的臭豆还加入了茄子+杏仁菇++新鲜辣椒切小段,香喷喷的,好吃极了!ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
☆寬大的開放式廚房,山林間清新的空氣,飄來了陣陣的臭豆香,還有茄子香,色彩鮮豔的菜色,讓人蠢蠢欲動。。。——孙小妹☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
生活就是一种享受!生活最大的收获,就是品尝美味的素食!
祝愿大家享受生活中的每一天,好好的品尝我们的每一餐,感恩我们所拥有的一切ღ(◕‿◕)ღ✿✿✿

臭豆摆设美美准备好了 photo B81ED8C4664468BBE7F8E7F8E51C65907597D4E86blogsise6_zps7d2dd0ea.jpg

26 我们错过了山中的臭豆,那是百年老树!法宝山的臭豆几乎都被老孙和松鼠吃光光了!

臭豆臭豆粒粒饱满
有人欢喜有人忧愁
Sambal辣椒炒一炒
臭味相投又爱又恨

寬大的開放式廚房,山林間清新的空氣,飄來了陣陣的臭豆香,還有茄子香,色彩鮮豔的菜色,讓人蠢蠢欲動。。。孙小妹

法宝山我和孙小妹炸豆干 photo B6CD55B9D5C716211548C5B595C0F59B970B88C465E724photoblogsise6_zps92ec371a.jpg

27 ❀热腾腾的炸豆腐♡Fried DouFu❀
清晨等待太阳升起的早餐,孙小妹在厨房炸豆腐
我静悄悄的溜进去了
热烘烘的厨房
山风吹起
吹散了厨房的热气
孙小妹的炸豆腐,非常厉害
孙小妹用的是北海的潮州豆干,这是北海著名的传统豆干
不管是豆腐还是豆干,经过孙小妹热滚滚的热油下炸出来的豆腐非常香脆,外酥内嫩,三个字形容:香!酥!脆!
好功夫!好功夫!
潮州豆干的感觉和口感很像豆腐,非常鲜嫩可口
不管是豆腐还是豆干,好吃就对了!
孙小妹的炸豆腐功夫一流!这是她的招牌菜了!
孙小妹的辣椒酱更是绝顶美味!
♡ღ右边的照片我拿著的是北海最出名的福氣豆乾了
原来是福气豆干,大家吃了好福气!好运连连来!

我和薰衣草小宝贝摆设炸豆腐 photo B6211548C85B0886383495C0F5B9D8D1D64468BBE70B88C4681504photoblogsise6_zps196fbf7c.jpg

28 ❀大小朋友最爱吃孙小妹的炸豆腐♡Fried DouFu❀
清晨的炸豆腐准备好了
小宝贝最爱吃豆腐
特别是炸豆腐
她很可爱
她很顽皮
她很挑食
青菜挑选来吃
很多时候只是一碗白饭配着炸豆腐,就是小宝贝丰富吃得津津有味的一餐了!
这次上法宝山,幸亏有孙小妹的炸豆腐陪伴她,开心极了,哈哈!
这次,孙小妹准备了很多炸豆腐还有炸豆干,大人小朋友都吃得满口香滑溜溜味!
孙小妹的炸豆腐我们从金马仑吃到法宝山,到现在都很回味啊!
孙小妹的炸豆腐沾酸辣酱已经是她的招牌菜了,每次见面都一定要点一点!百吃不厌!
而且这个豆腐和豆干都是山城老饕远从山城带来的山城三宝(豆腐+河粉+豆芽菜)。当山城三宝遇上法宝山的三宝(佛法僧)再碰上孙小妹,呈现了最完美+圆满的组合了!✿ღ(。◠‿◠。)ღ
★孙小妹的豆腐炸的非常香脆,酱汁也恰到好处,满足了味蕾也乐坏了心坎。——陈德华★★★★★★★★★★★★★★★
大家早安!充满热情洋溢,香味四溢的炸豆腐飘溢整个早晨!

孙小妹摆设炸豆干精巧的手 photo B5B595C0F59B964468BBE70B88C465E727CBE5DE77684624B3photoblogsise6_zps3b43aab3.jpg

29 ❀孙小妹精巧的摆设手艺❀
孙小妹七早八早在法宝山的厨房炸好了豆干,我要求她发挥摆盘设计,看她拿了番茄和野姜花,左摆右摆,拿上拿下,好像很忙。。。
ღ♥潮州豆乾已經炸好了,但姐說還要摆设,我完蛋了。。每一次炸好后,就上碟了,這次要擺設,我想破了腦筋還是沒法子。
薰衣草的女兒就說拿這朵花就可以了。
突然,腦筋里想到了,我拿了蕃茄快手的將蕃茄變了一朵還可以的蓮花。
就這樣一碟色彩鮮豔的炸豆乾就上桌咯!配上了粉紅粉紅的
的野姜花,漂亮极了——孙小妹ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥
ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥

孙小妹的炸豆腐搭配酸甜辣酱,吃了两三个月还在回味,哈哈!✿ (✿◠‿◠)✿
我平时很少吃油炸食物,但是孙小妹的炸豆腐和炸豆干真的很香脆,特别爱爱爱那个酸辣酱!哈哈!♥(✿◠‿◠)♥✿✿

我和炸豆腐番茄莲花开 photo B6211548C70B88C468150756A830483B282B15F004photoblogsise6_zps63a0ecad.jpg

30 ❀孙小妹的炸豆腐开花了❀
炸豆腐搭配番茄莲花盛开,漂亮极了
漂亮蔬菜花卉设计摆设,是孙小妹还有香香公主和薰衣草七早八早在厨房的杰作
清晨的莲花盛开
处处见莲花
见莲花如见佛
让人升起了欢喜心
素心莲心爱心慈悲心
素食素香千里飘满香
奉献爱心布施舍得心
温暖温情传遍法宝山
✿. ❀ ✿ ❀✿❀.✿✿❀✿.❀✿. ❀

孙小妹的炸豆腐配酸辣酱完美 photo B5B595C0F59B9768470B88C468150914D91788FA391715B8C7F8Eblogsise6_zpsdf996e96.jpg

31 孙小妹的炸豆腐开花了!祝愿大家心花朵朵开!万事顺心顺利!
❀(◕‿<✿)✿❤❤❤❤❤
大家周末好!美丽的一天开始了!美丽的摆设,搭配美味的炸豆腐还有酸甜辣酱,好吃极了!哈哈!ღ (。◕‿◕。)ღ♡ღ**✿✿
这个厉害,够力,辣椒酱更是绝顶美味!——陈德华

我和香香公主清晨等待太阳升起的早餐孙小妹炸豆腐 photo B6211548C99999999516C4E3B6E0566687B495F85592A963353478D77768465E999105B595C0F59B970B88C468150blogsise6_zps25069af4.jpg

32 ❀清晨等待太阳升起的早餐♡孙小妹炸豆腐❀Fried DouFu
等待黎明
等待晨曦
等待早餐
清晨4点多5点的法宝山的厨房开始热闹了
我们从黎明煮到晨曦再到太阳升起
初升的曙光在我们的背后悄然的升起
心中燃起了希望之光
带来温暖♡热情♡积极
我们手中拿着的是孙小妹刚刚炒好的北海豆干,再加上她亲手调配的酸辣酱,热腾腾的还冒着白烟,捧在手里,香味四溢了,心情怡然了
素食千里香♡♡♡♡爱心传千里!千里迢迢爬上山就是要寻找故乡美味的素食!
有爱就有希望
有梦就敢敢去追
在厨房就是要敢敢去发挥创意
快乐要敢敢去分享
吃素,要敢敢吃出健康
认真工作,认真吃喝玩乐
身心灵才会健康快乐
祝福大家❤ 福慧双修❤

4B清晨等待太阳升起的早餐孙小妹炸豆腐 photo 4B6E0566687B495F85592A963353478D77768465E999105B595C0F59B970B88C468150blogsise6_zpsf24a0e4d.jpg

33 孙小妹的炸豆腐,只要三个字形容:香!酥!脆!~✿ლ (╹◡╹ლ) ♥♥✿

炸好的四方形的是潮州豆乾,吃著有分別。。福氣豆乾就是平常我們拿來煮滷味的豆乾,潮州豆乾炸后外酥內嫩, 福氣豆乾炸好后,是外酥內軟。兩者之間,福氣豆乾比較濃1的豆香,潮州豆乾的豆香就沒福氣豆乾的豆香多。——孙小妹

孙小妹果然是美食达人!把豆干分类得如此详细!多谢了!

我炒豆腐羹太极十八式 photo B621170928C4681507FB9592A67815341516B5F0F3photoblogsise6_zps922ebbfb.jpg

34 ❀香滑溜口的素鱼翅羹❀♡I L0ve Taufu♡
我喜欢接近大自然的厨房
所以我又来搞搞笑了
第二天在法宝山的厨房,孙小妹把剩下的潮州豆干用最创意+最快速的方法处理掉
我很快的就来搞搞怪了
我来帮忙孙小妹炒一炒潮州豆干
我小心翼翼的把豆干捞上来,滑溜溜的豆干很滑,一不小心会把豆干给捣碎了
这是孙小妹发明的素豆腐羹,潮州豆干加入了鲍鱼菇丝+红萝卜丝+豆包丝焖煮,之后加入薯粉勾芡,再淋上一点醋和麻油,热腾腾的完成了!
生活中多一点创意,细心品味生活,每天都会得到很多快乐
祝愿大家天天都健康快乐(。◡‿◡✿) ღ♡ღ

孙小妹香香公主把桂花豆腐起锅 photo B5B595C0F59B999999999516C4E3B628A684282B18C4681508D7795053photoblogsise6_zps70bc9f58.jpg

35 ❀香滑溜口的素鱼翅羹❀♡I L0ve Taufu♡
☆ღ最后一天在法宝山,我们必须清理掉我们带来是食材,我从冰箱拿了剩下的豆腐还有豆干。
姐和 秀香姐當时就在现场看著我如何将這些潮州豆干处理?
當時我腦子也沒什麽想法,看到鮑魚菇就先把鮑魚菇拔絲。我告訴姐,把潮州豆干煮魚翅。結果我們兩人 同時想到了,把魚翅淋在潮州豆干上。
嘢~~也是不錯哦!點子有了,我就麻煩姐將豆干拿去蒸。我就開始煮素魚翅了。秀香姐建议:先把豆干炒過,再加點東西会更好。結果我們兩人加了師父們的豆醬姜與小辣椒,那香氣更香了,秀香姐,你真棒啊!——孙小妹.☆º.ღ°˚ღ°˚ღ*☆ღ.ღ°˚ღ°˚ღ*☆ღ
*材料:潮州豆干(幾人就幾塊), 鮑魚菇(2包,撕成絲),香菇(10朵,浸泡,切絲)紅蘿蔔(切絲)芫荽(切細)豆包(3片,切絲)
*調味料:鹽少許,麻油少許,浙江醋少許,糖少許,素蠔油少許,木薯粉少許(勾芡用)
*做法: 燒熱鍋,爆香香菇絲,把鮑魚菇絲,紅蘿蔔絲,豆包絲翻炒,加入水。水滾后以中火滾10分鐘,把調味料倒入湯汁裡,把潮州豆干下鍋以小火慢慢滾,大約15分鐘,勾芡,關火前,在淋上少許的麻油,關火,撒上芫荽,稍微攪拌,上碗。如果覺得醋味不夠可以再加到自己喜歡的味道。
大家都非常喜欢这道创意的素鱼翅羹。觉源师父的妈妈一直都说孙小妹煮的豆腐和豆干料理非常美味,豆干入口滑嫩可口,太好吃了!哈哈!
♡特别鸣谢孙小妹提供美味的食谱❤(。◕‿-。)♥♡ ✿✿

孙小妹炒素鱼翅豆腐羹 photo B5B595C0F59B970927D209C7C7FC58C4681507FB93photoblogsise6_zps05ce0ff8.jpg

36 我最喜歡這道無端生有的豆腐魚翅羹的。連覺源師父的媽媽也說好吃。。。孙小妹
对,觉源师父的妈妈一直都说孙小妹煮的豆腐和豆干料理非常美味,豆干入口滑嫩可口,太好吃了!哈哈!ღ♡ღ(✿◠‿◠。)

我和素鱼翅豆腐羹热乎乎出炉了 photo B6211548C7D209C7C7FC58C4681507FB970ED4E4E4E4E51FA70894E864photoblogsise6_zpsb7a281d2.jpg

37 最后一天在法宝山,我们要尽快把带来的食物都煮完,所以冰箱有剩下什么孙小妹就加入什么,这就是素食发挥了无限的创意!酱汁有加入酱油和醋,没错,所以味道非常鲜美!✿.((♥‿♥))✿✿✿

素鱼翅豆腐羹热腾腾上桌了 photo B7D209C7C7FC58C4681507FB970ED817E817E4E0A684C4E86blogsise6_zps0a0c940f.jpg

38 热乎乎的素鱼翅豆腐羹起锅了

我帮孙小妹炒豆干桂花翅 photo B62115E2E5B595C0F59B970928C465E72684282B17FC54photoblogsise6_zps33b25044.jpg

39 ❀就地取材变成桂花翅❀♡I L0ve Taufu♡
最后一天在法宝山,我们必须把我们带来的食材豆干和豆腐清理掉,不然食材就不新鲜了。于是我叫孙小妹敢敢的去发挥创意!
豆腐和豆干很容易入菜,可是临时找不到适合的配料,也是很伤脑筋的!
ღ桂花炒食谱:材料,豆干5塊(壓碎), 紅蘿蔔1條(切絲), 香菇浸軟(切絲),芫茜(切段)
調味料:鹽(少許)黃糖(少許), 醬油膏(少許),胡椒粉(少許),麻油(少許)
燒熱鍋:下香菇絲炒香,再下紅蘿蔔絲與豆干碎翻炒,炒至有點幹就下調味料,一直翻炒,炒到完全幹身,撒下芫茜段,翻炒一下,就可以上碗了。如果要做擺設可以將它裝在碗中壓緊,翻倒在碟中,可以在上面擺點芫茜葉,用生菜擺在盤邊就像朵盛開的花。
如果加入冬粉,更有弹性和QQ的口感。
孙小妹用爱心炒出来的桂花翅,香味扑鼻而来!
大家早安吉祥如意!早晨的钟声响起了!
五脏庙的钟声响起了!咕噜咕噜响!哈哈!肚子饿了!(^O^))(♥)(♥)(♥)

我与回锅干炒香豆干桂花翅 photo B62114E0E56DE95055E72709299998C465E72684282B17FC53photoblogsise8_zps966d1919.jpg

40 回锅再干炒香豆干桂花翅,越炒越入味!

我和孙小妹的豆干桂花翅 photo B6211548C5B595C0F59B976848C465E72684282B17FC5blogsise6_zpsef637b6c.jpg

41 ❀豆干桂花翅❀♡I L0ve Taufu♡
我们在法宝山幸福的早晨吃着孙小妹炒的幸福早餐
豆干炒出来一大盘桂花翅,炒得干香干香的
如果加入冬粉和小辣椒,更具有弹性和QQ的口感,很有特色的一道素菜料理,孙小妹很用心了!
♡特别鸣谢孙小妹提供美味的食谱❤(。◕‿-。)♥♡ ✿✿
摄于:槟城《法宝山》爱心厨房Penang Hill

圣诞节豆干桂花翅 photo B57238BDE82828C465E72684282B17FC5blogsise6_zpsd9b49796.jpg

42 孙小妹用爱心炒出来的桂花翅,香味扑鼻而来!

法宝山佛友的酸甜鱼 photo B6CD55B9D5C714F5B53CB76849178751C9C7Cblogsise6_zpsed7f1d88.jpg

43 佛友用心烹煮的酸甜素鱼,很开胃下饭

多年以后我和玉婷相约在法宝山用餐 photo B591A5E744EE5540E6211548C73895A7776F87EA657286CD55B9D5C7175289910blogsise6_zps67d0f7bf.jpg

44 ♥♡ 多年以后我和杨忆婷相约在法宝山聚餐♥♡ Happy Reunion
多年以前,认识了这位来自理大生的小女孩。那时候我和张淑芬老师一起住在法宝山,那是一段很长很难忘的日子。
这位小女孩和一大群大学生第一届在法宝山举办大学佛学生活营的小朋友。
很多年之后我们下山之后,各奔前程。小女孩大学毕业了,如今是一名优秀的小学老师了。我们常常保持联络,每次她上法宝山都会分享法宝山的生活故事,还有师父的近况。
几次约她上法宝山因缘不足,无法成行。这次早早的约定了她,她也是第一次自己开车上陪伴远道而来的素友一起上法宝山。
多年以后,杨婷长得亭亭玉立了!法宝山的小妹妹长大了!而且是在快乐的环境之下成长,哈哈!
青山依旧在
景物依旧在
人事依旧在
婷依然是那么善良淳朴的小女孩
亲切友善展露了可爱的笑容

法宝山忆婷与香香公主臭豆美食合影 photo B6CD55B9D5C715FC65A774E0E99999999516C4E3B81ED8C467F8E98DF54085F714photoblogsise6_zps20f0a22a.jpg

45 ❀臭味相投❀♡I L0ve Buah Petai♡
我的槟城佛友忆婷+乡(香)友,臭味相投,手中捧着Chew Leng Leng炒得香喷喷的茄子炒臭豆
彼此惺惺相惜相见欢
千里情缘一线牵牵系
欢聚在法宝山的厨房
她们都是厨房好帮手
洗洗切切少不了她们
自动自发自得又其乐
热腾腾捧着素菜供僧
展露笑颜欢喜又自在
✿忆婷从山脚下至到山上,短短的相聚,没有太多的机会交流。。。忘了在怎样的情形之下,我和忆婷至少有张合照。
虽然我们並不熟悉彼此,但照片在此刻做了见证, 我们曾经在法宝山留下回忆。。。。
回忆里有忆婷,她默默不作声,好像怕警醒的大自然的宁静,轻声细语的告诉大家,我们要用的东西是在那个架子里。似乎很 熟悉这里的环境,有如自己的家。。。是的,一个心灵的家。
忆婷,感恩!感恩你的用心,让整个厨房还原,有你真好!——小净✿✿✿✿✿✿✿✿
臭豆越嚼越香味!好友感情越来越深!

4B我很感恩供僧丰盛一餐 photo 4B62115F88611F60694F9B50E74E3076DB4E009910blogsise6_zpsa2bb9272.jpg
46 ❀感恩丰盛素宴❀
千变万化的美食,设计得美仑美奂。制成花样百变的素筵,每一道风味独特的家乡美食,都展现出风情万种,让人深深感动!

感恩供僧丰盛一餐 photo B611F60694F9B50E74E3076DB4E009910blogsise6_zps84c39ee6.jpg

47 阳光悄然的从阳台照射进来了
映射在圆满的桌子
满满丰盛美味素宴
供僧欢喜一切圆满

这是多年以后重建的斋堂,我第一次踏入这里,面目全非了,改变很大!重建之后的建筑物融入了复古的古雅,和以往一样很接近大自然。。。

法宝山孙小妹虔诚供养师父甜品 photo B6CD55B9D5C715B595C0F59B986548BDA4F9B517B5E087236751C54C12photoblogsise8_zps93c3e6be.jpg

48 早晨孙小妹虔诚供养师父一碗热腾腾的甜品,温暖肠胃,温馨画面

感恩法宝山丰盛的午餐 photo B611F60696CD55B9D5C714E3076DB768453489910blogsise6_zps82c61012.jpg

49 ♥♡ 清静心 ♥♡感恩心♥♡
感恩桌上的每一道素菜
感恩用心烹饪的素友和佛友
在法宝山用餐之前的祈祷回向,感恩桌上的每一道素菜
大家坐下来,一起合十,共同念出:
供养佛,供养法,供养僧,供养一切众生
若饭食时 ,當願眾生, 禅悦为食 ,法喜充滿

我们开动了法宝山丰富素宴 photo B62114EEC57286CD55B9D5C7176845F005FC37D205BB45F0052A84E864photoblogsise6_zpsa5c537a7.jpg

50 ♡♥感恩供僧丰盛一餐♡♥
☆负责这次膳食的烹调师来自五湖四海,高手如云。 舌尖在跳动的当儿,味蕾在起舞,开心满足了。 丰盛的菜肴让人垂涎三尺,所谓的口欲还是暂时放下吧! 佛门净地不能乱说话,阿弥陀佛!善哉!善哉!
 开放式的用餐之地,山风徐徐吹来,胃口也特别好,舌尖和味蕾在吵架了,唉!辛苦了胃部。
去佛庙回来胖了一公斤,哈哈!哪有那么奇怪的事?——陈德华☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
哈哈哈!心宽体胖!大家都圆滚滚的滚下山了!法宝山潇洒来回住了两天两夜,我也胖了1.5公斤!
上法宝山品尝素宴,肥了,胖了也甘愿!哈哈哈!(*∩_∩*)✿✿☼♥ƸӜƷ♥☼♥

3B我们开动了法宝山丰富素宴 photo 3B62114EEC5F0052A84E866CD55B9D5C714E305BCC7D205BB44photoblogsise6_zps5022f264.jpg

51 ♡♥丰盛的开心素宴❤我们开动了♡♥
准时11点30分,供佛之后,敲打了三下的钟声,我们在法宝山的开心午斋开动了!好丰富的素菜,肚子好饿了!
当我们童在一起用餐,贞快乐!
你吃一口,我来尝一口,每一道素菜都是那么丰富多彩!吃得我们满口笑哈哈呀笑哈哈!
这次上法宝山负责采购整个食材的孙小妹,心中有很多感触要与大家分享:我们就静静地聆听。。。
☆這次知道跟姐一起上法寶山,還要負責烹飪素食給師父們吃,心裡壓力挺大的。從一個半素食者來說,還真的挺困難的,因為有些素菜我還沒有真真的去動手尝试做過,擔心会失水准。
后来我知道还有来自巴生的两位素友会下厨烹飪,我才松下一口气!哎呦~~原來還有一個很重要的任务,就是我負責採購素材,蔬菜等。。。
嘿喲~~採購我最喜歡的了,這責任我扛了,哈哈!
從採購到蔬菜到配料,還有其他的食物,我都做得很開心呀!
賣菜阿姨問我,你買這麼多要做什麽?我開心的告訴她們我要上法寶山供佛供僧,那時的心情特別的喜悅。
還記得要去法寶山的前一天,我去巴剎買菜,我没有駕車去,我就騎摩托車去巴剎,買了好多的食材。后来回头一看自己竟然買了6-7大包的菜,豆干與其他的配料。
因為我駕摩托車不能一次過載回家,有些菜我寄放在菜攤上,我拿了一部份就回家了。哪知道我怎樣啟動摩托車,怎樣也啟動不了,一直開關也是無法啟動。最讓我暈倒也是更糟糕的是我沒帶手機出門!哎呦!不是吧!这次我真的麻烦大了!
再無計可施之下,我只好從巴剎推著摩托車一路的推呀推呀,推着回家。。
如果根據我以前的記錄,我一定會碎碎念到家,而且脾氣也很快的發了起來。回到家,第一個我見到人一定被我罵?但,很奇怪的是我既然能平心靜氣的默默推著摩托車回家。。。
此时我内心在想是否是佛祖要考驗我嗎?——孙小妹☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
孙小妹你有心了!有佛心一定能够如愿以偿!祝愿你在佛道上智慧增长♡法喜充满♡感恩!❤✿___/♥\____✿

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52 丽萍全家福在法宝山用餐
大家供佛供法供僧之后,开始动手用餐了
开心的聚餐
快乐分享美味的素食
大家吃得很欢喜
有孙小妹烹煮的素asam laksa+素扣肉+素酿豆腐,小姑的菜包和红豆包
还有刚刚蒸出炉的宗妈妈的爱心菜糕,大家吃得热乎乎呀热乎乎!

大家与宗妈妈有缘欢聚在法宝山半山腰 photo B59275BB64E0E5B975988598867097F186B22805A57286CD55B9D5C71534A5C718170blogsise6_zps466f369b.jpg

53 ❀当我们与宗妈妈童在一起欢聚在法宝山 半山腰❀♥♡
♡ღ♡第二次上法寶山,這次有秀香姐帶了她的朋友,淑芬老師,姐跟姐的友人,還有我最敬愛的宗媽媽。
在還沒上山前,我們都在極樂寺的觀音神像附近山路旁集合。
在等待宗媽媽與友人時,我與淑芬姐在聊天。炎熱的天氣曬的我都快昏昏欲睡了。
不久就看見宗媽媽轿車缓缓駛來,看到宗媽媽掩飾不住我雀躍的心情!
這是我第二次見宗媽媽,宗媽媽還是老樣子,老當益壯。但願宗媽媽每年都健健康康,那麼我就很多機會跟她學習了!
這次,就有機會學習宗媽媽的包子與糕點,真的很興奮,因為宗媽媽跟我媽媽一樣都是糕點高手,嘻嘻嘻——孙小妹♡ღ♡

歡聚在法發寶山半山腰 photo 2B6B61805A57286CD5767C5BF65C71534A5C718170blogsise6_zps8138a436.jpg

54 法宝山我們又來了
宗媽媽+張淑芬老師+孫小妹+我的鄉友
当我们童在一起登上法宝山
五天四夜法寶山禪修之旅
供佛,供法,供僧圓滿結束
山路弯弯又曲曲
我們的心情隨著一路上摇摇晃晃而跳躍起來
緣來了
緣滿了

✿特别鸣谢陪我一起上法宝山的素友和佛Angela Yong♡ Chew Leng Leng♡孙小妹♡小净♡薰衣草♡陈德华♡杨忆婷♡宗妈妈♡瑞妹老菩萨♡张淑芬♡林丽萍与家人♡林嘉桃一家人
感恩你们无私的付出,大伙在大自然的厨房同心协力,把素宴发挥的淋漓尽致!精彩的演出!值得大家鼓励与喝彩!感恩!

还有还有最重要的要感恩法宝山所有的师父和高僧的慈悲+宽容,让我们在法宝山厨房敢敢尽情发挥我们的厨艺,把素食的文化发扬光大!阿弥陀佛!

开心的厨房♥♡开心的欢聚会♥♡开心的一天♥♡

素食应该积极的推广,再加于鼓励,给人信心给人方便,大家皆大欢喜!
吃素能保持健康又能培养慈悲心。
吃素要有素心,身心灵才会健康快乐!

《法宝山》爱心厨房十件事:柴米油盐酱醋茶酵素+爱心+宽容心
我们称自己是山上的Tukang Masak,天天忙忙碌碌在玩 Masak Masak!
祝愿大家2014新年身心灵健康快乐,吃喝玩乐最快乐!(=◕‿-)✿♥✿

 

摄于:槟城《法宝山》Penang Hill

 

 

 

32 則迴響於《灵山庙宇之素食供佛供法供僧

    • 谢谢Jo,为我们带来了冰天雪地的冰雹雪景,漂亮极了!
      吃素,让人升起慈悲心了!
      与佛结缘,感恩共聚,一辈子欢喜自在!
      今年很开心能够两次上法宝山,各方面的因缘具足了,圆满了,感恩了!

  1. 感恩惜福是处世之道,美丽的法宝山与一班善良的人共聚的这段时刻是我一辈子都该珍藏的故事,我会在我的人生记录里记载下来。
    我在法宝山只是住上一个晚上,却让我增进广闻了,师父并不是我想象中的严肃,亲切而没有距离,人间佛教体现无遗了。
    美味的素食总让我食指大动,我成了低头一族,哈哈!只顾着吃!
    希望下次有机会,重游法宝山,多年在事业里拼搏,原来心头的宁静才是人生中最大的幸福。
    不执著任何意见,要在一切时,一切处,一切事物中见缘起,平淡地来,平淡的去,度过平度过一生!

  2. 艾霖的“灵山庙宇之素食供佛供法供僧”沸沸扬扬,图文并茂精彩万分!佛友们团结一致,齐心合力动人心。。。素食一道有一道,多到看不尽。。。 艾霖笔下法宝山,处处风光明媚,处处温情洋溢,很感人的一篇文章,好赞哦!

    • ZZ星期天早安吉祥如意!
      此刻我的心情是
      咚咚锵!咚咚锵!
      新年到!真热闹!
      吃喝玩乐我最乐!
      千里因缘来吃素!
      供佛供法供僧乐!
      哈哈哈!
      ✿__(♥)__✿

  3. 〈厨 房心得〉 宗妈妈说:有大家真好。。。有人负责切菜。。。炒菜也有人在。。收拾也有人自动自发。。。宗妈妈再次强调,酱!很好。。。下次又有机会,大家再相聚。
    有愿就有力,所以只要大家发愿,佛祖一定会赐予我们很多理论去完成许多任务!
    因缘俱足,再次相聚。。。宗妈妈把古早味的菜糕制作过程,传授了给我们。说坦白,做菜糕对我來讲是第一次。。。可是宗妈妈给了大家很多 的鼓励。。。给新人有机会去踏出第一步。宗妈妈,我和朋友约定了,做菜糕。。。还有做包子!
    虽然美中不足,不能亲眼看到宗妈妈的包子制作过程。。。可是, 有你无私的分享,我相信。。。我会做出又发。。又软的包子。好期待哦! 宗妈妈你分享的冬至汤圆,我成功了!宗妈妈。。。有你真好!我爱你!——小净

    • 蓝湖来了!祝福你与家人新年健康快乐!(。✿‿◠。)☆♪♫ ☆♪♫☆♪♫☆♪♫
      我最开心的是能够与素友+素食结下素缘!
      今年,两次上山,因缘具足了,所以带来很多好友上山。很多朋友都是第一次上山,让他们接触这座充满灵气的宝山再加上美味健康的素食,希望能够让大家的身心灵健康快乐!
      (。✿‿◠。)☆♪♫ ☆♪♫☆♪♫☆♪♫

  4. 感恩,佛祖讓我認識了艾霖姐。感恩,佛祖給了機緣讓我隨姐上法寶山。讓我供養佛,供養法,供養僧。讓我的人生都有了不一樣的路。。感恩,姐。

    • 孙小妹早安!两次法宝山之旅,最辛苦的就是你!从采购食材,接送佛友和素友,你都是尽心尽力!
      我们交待的事务,你都处理得很妥当,令我十分安心!
      第二次上山,你因为太劳累而伤风咳嗽感冒了!看到你依然默默的在厨房埋头苦干,我深深——感动了!

      • 你不受身躯的病痛影响自己的心情,也许你看到了淑芬在和病魔挣扎当中,依然很坚强。。。所以自己的一点伤风又算得了什么呢!
        衷心谢谢你的慈悲心,祝福你在佛道上福慧双修,健康幸福快乐!

        • 那天我忙著準備煮 asam laksa 的湯底,沒看到宗媽媽的調配菜糕的皮。我也是很愛宗媽媽O(∩_∩)O謝謝跟她結緣的衣服。

          • 香公主抄录下来整个制作菜糕的食谱
            你们两人可以找一天一起制作菜包和菜糕
            我真的很想参与。。。
            等下次见面,我们再一起制作宗妈妈的糕点记得等我来!

        • 姐,這都是我該做的,因為,你們都住太遠,要帶東西都很麻煩。而且,菜市場離我家很近。
          生病時因為,休息不多剛好又到了入冬,天氣轉變了,所以,才會生了個小病。沒關係,沒關係。。

          • 小病是福!小病是福!
            在法宝山的厨房小病了孙小妹依然很坚强
            看得出孙小妹的气色不好
            笑容减少了,我们可是很担心啊
            特别是宗妈妈还亲手喂你喝咳嗽药水
            感动的画面!

          • 第一次我 們回的那天讓我很慚愧,我要去廚房洗碗整理,那知道覺道師父跟覺光師父已經在洗碗了,還包括我的碗碟,我一直在那邊說讓我洗,讓我洗,但他們就不管我,說 沒關係,害我一直在那邊一直感恩,一直謝謝。這事到現在我還一直記掛在心裡。從沒見過這麼友善,這麼親切如鄰家大哥哥一樣的師父。感恩了,覺道師父,覺光 師父。。。

          • 還有覺臻師父,從我們到法寶山的那一刻我們就一直麻煩到他,覺臻師父鹽在那裡,覺臻師父還有鍋嗎?覺臻師父冰箱裡沒位放菜了,覺臻師父還有~~一直問這,問哪的?如果是我的話已經發飆了,但覺臻師父還是笑容滿面的幫我們找着找那的,也跟著我們沒空,感恩,覺臻師父。

          • 是的是的,betul betul!法宝山的善知识,犹如法宝山自然幽静又纯真朴实的大自然!感恩这里慈悲的师父和高僧。法宝山提倡了人间佛教,他们的身体力行,以身作则,也落实了佛陀建立僧团的本怀!

          • 孙小妹,心动了,感动了,不如行动!法宝山的欢迎善心的你前来种下福田!接下来希望孙小妹能够常常到法宝山分享你的素食,精进学佛,法喜充满!~✿ღ(。◠‿◠。)ღ

    • 可可早安!谢谢大家来品尝山中的素食!
      久违了!法宝山!
      多年以前,我们在法宝山相聚
      多年以后,我们又在山中的厨房重聚了
      十月份上法宝山之前,我打电话联络了所有的佛友和老菩萨
      当时,其中一位菩灵老菩萨听到我的声音,非常感动!
      电话的那一边,我听到她发出微微颤抖的声音。。。
      我约她上山,她开心极了!
      她对我说,她很久很久都没有上山了
      她很沮丧又哀声叹气:人老了,没有用了,走路都不方便,哪里还能够上山!
      我感到万般无奈只好安慰她:没有关系,我们下山之后一定会来探望您!您好好好照顾身体啊!
      前几个月,美端姐往生了,来不及参与法宝山素宴的聚餐。。。
      十二月份,千辛万苦,我们把生病的淑芬从玻璃市载到上山,渡过了4天5夜的禅修。这几天,淑芬的精神和气色都明显的改善了,胃口也大增了!我们都感到很欢喜!
      可可,我是急性子,我还有很多很多事务还没有时间去完成,我很担心这一切将来不及了,所以把握了当下每一个机缘!
      时间,真的不够用了!

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