湖光山色。雨树擒波

《山水喜相逢太平逍遥游》

湖光山色。雨树擒波

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1 太平湖光山色
太平湖滨公园,是马来西亚最古老、最诗意的湖滨公园。
小学毕业旅行到新加坡去游玩,半途中有经过这个太平湖。后来很久很久都没有再去了。。。
山水喜相逢,千山万水总是情,千树万树空蝉鸣
太平湖,灵气逼人,山水相知相遇相惜。。。
太平湖还有很多神奇的雨树
我喜欢青翠的稻田雨林也喜欢大海和湖畔的蓝调
蓝天白云常伴我心
我抓起了我的调色盘画笔
我把太平湖涂上了蓝蓝的色调
让心情悠幽蓝,投入在这一片蓝调之中
湖中绿水泛蓝清澈,泛舟光影投射在湖泊上,令人心旷神怡
徜徉在湖畔,享受此刻静谧安祥、纯朴自然

我在太平湖背影 photo B62115728592A5E736E5680CC5F71blogsise6_zps4c99d387.jpg

2 心静如湖水
轻轻凉风阵阵吹来
青青湖波撩动人心
有位佳人在水一方
绵绵细语萦绕耳边

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3 风光绮丽
    山清水秀
    一代佳人
    靠水而立——Bilian Lim

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4  雨林遇上了雨树
来到了太平湖,心中感到太平和祥,心也静了
来的太平湖一定要看看这里著名的雨树
湖畔两旁的雨树枝干弯弯曲曲,伸向水面,蔚为奇观,所以被誉为翠臂擒波。
雨树的树枝就像父亲的臂弯,紧紧的拥抱住太平湖!父亲的臂弯很温暖,很温馨的画面!

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5 思乡情怀寄明月
千里婵娟梦里见
一池春水掀涟漪
撩起相思千万千——Bilian Lim

我在太平湖放松心情 photo B62115728592A5E736E56653E677E5FC360C5blogsise6_zpsdaddc7e3.jpg

6 千树万树空蝉鸣
踏遍千山万水湖
只为了寻芳倩影
一睹佳人俏颜容

一路上都是雨树蜡笔 photo B592A5E736E564E0E96E868116E56514950125F71blogsise687217B14_zpsd088ec97.jpg

7 太平湖走过历史
该地曾经不叫太平(Taiping),叫拉鲁(Larut)。1840年代因为发现锡矿,英国人蜂拥而至,并招募华人做矿工。1855年,在拉鲁这个地方 有了全马来西亚第一条铁路,第一个火车站。1870年代,私会党“海山派”与“义兴派”为争夺地盘而打打杀杀。英国人为平息纷争,封海山派首领郑景贵为霹 雳州的“甲必丹”,世袭三代。之后,该地遂改称“太平”,郑景贵也成了太平的开埠人。
郑景贵1841年抵霹雳随父开矿,当时仅20岁。他先当矿工,后做头家,经过两次失败後,才在拿律区吉利包(今太平监狱一带)发掘到锡米仓。他在锡矿业获厚利之外,又转而承包烟、酒、赌、当之饷码。
富裕了的他曾拥有太平旧市区大片的土地与房子,太平湖则是他在1880年将废矿湖捐给政府后美化而成的湖滨公园。

太平湖与雨树湖光倒影 photo B592A5E736E564E0E96E868116E56514950125F71blogsise6_zps69cbbb47.jpg

8 ✿听听太平故事:太平(Taiping)是我国第一个用中文命名的城市,取义否极泰来,从此太平。
1874年,已占领槟城和马六甲的英国人,借着摆平海山和义兴两派矿工械斗,加上马来土邦爆发权位之争,逼迫两派签订邦咯条约,并取得参政权,开始了对马来半岛的全面殖民,把这个多事之地命名“太平”,希望从此天下太平。

湖光倒影幽美 photo B6E56514950125F715E7D7F8Eblogsise6_zps8dbda234.jpg

9  树影光影
    山影水影
   人影孤影

湖光倒影幽美蜡笔 photo B6E56514950125F715E7D7F8Eblogsise687217B14_zps3f8fbca5.jpg

10 静谧的美
太平湖的八大绝景――翠臂擒波、皇崗聽猿、曲橋待月、碧水紅蓮、竹韻琴聲、平塘獨釣、春島幽情及鐵騎尋芳,都是美轮美奂!美得让人炫目了!

太平湖公园休息石椅蜡笔 photo B592A5E736E56516C56ED4F11606F77F36905blogsise687217B14_zps2ea45a23.jpg

11 太平湖静怡悠然
天然的绿意盎然

太平湖公园休息石椅 photo B592A5E736E56516C56ED4F11606F77F36905blogsise6_zpsd8773f2c.jpg

12 走累了坐下来,静静的欣赏这一面湖泊
心情美,看待一切景物都是那么幽美

太平湖湖泊迷人 photo B592A5E736E566E566CCA8FF74EBAblogsise6_zpsfb7cb718.jpg

13 湖光倒影
如诗如画
如山如湖泊
戚戚然悠游情悠幽

太平湖湖泊迷人蜡笔 photo B592A5E736E566E566CCA8FF74EBAblogsise687217B14_zpsee51e367.jpg

14 如诗如画平静湖面
如何吹开一湖春水
春水悠悠思乡情怀
像一江春水向东流

太平湖划船乐蜡笔 photo B592A5E736E56521282394E50blogsise687217B14_zpsb1c43921.jpg

15 泛舟湖畔乐悠悠
湖光泛影水茫茫
晴空万里望春风
荷花夜开风露香

太平湖划船乐淘淘蜡笔 photo B592A5E736E56521282394E506DD86DD8blogsise687217B14_zpsb5df1127.jpg

16 太平湖划船乐
我们俩划着船儿
采红菱呀采红菱
得呀得郎有情
得呀得妹有心
就好像两角菱
也是同日生呀
我俩一条心

我们俩划着船儿
采红菱呀采红菱
得呀得妹有心
得呀得郎有情
就好像两角菱
从来不分离呀
我俩心相印

划着船儿到湖心呀
你看呀么看分明
湖水清呀照双影
就好像两角菱
划着船到湖心呀
你看呀么看分明
一个你呀一个我
就好像两角菱

走在太平湖雨树小路蜡笔 photo B8D705728592A5E736E5696E868115C0F8DEFblogsise687217B14_zpsf8f26e13.jpg

17 我听山城老饕说,几乎所有霹雳州的情侣,都会在指定的假期到太平湖去手牵手,一起漫游在太平湖,浪漫浪漫。。。(^v*)✿✿

走在太平湖雨树小路 photo B8D705728592A5E736E5696E868115C0F8DEFblogsise6_zps676910a1.jpg

18 原址是一座礦場的太平湖公园建立於 1880 年,曾经盛产丰富的锡矿。如今人去楼空,人事已非,丰富的锡矿早已被淘尽一空!

太平湖马路中央的大雨树蜡笔 photo B592A5E736E569A6C8DEF4E2D592E7684592796E86811blogsise687217B14_zpsddcc2fb2.jpg

19 多少个爱情故事在这里发生
多少个分手雨夜在这里结束

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20 曾经卿卿我我走在太平湖雨树小路
我想和你一起慢慢走,一起慢慢变老

走在太平湖雨树小路 photo B8DEF8FB94E0068F5592796E86811blogsise5_zps815cac27.jpg

21 好大的风,好大的树

走在太平湖雨树小路蜡笔 photo B8DEF8FB94E0068F5592796E86811blogsise587217B14_zps62af6074.jpg

22 最美丽的雨树就在这里
最凄美的爱情故事也发生在这里
最初的邂逅在这里发生了
最后的梦在这里苏醒了
自古多情空余恨
好梦由来最易醒

进入太平市区蜡笔 photo B8FDB5165592A5E735E02533A87217B14blogsise6_zps1019a6be.jpg

23 进入太平市区
太平逍遥游,一路上我们驶入了太平的市区
彷如走入了七十年代的街道
这是一条繁荣的街道
马路两旁融入了新旧的建筑屋和商店走过了百年历史
曾经这里是一条繁荣的街道,现在依然是车水马龙

太平湖附近的瀑布 photo B592A5E736E5696448FD1768470115E033photoblogsise5_zps407399ec.jpg

24 太平湖附近的瀑布
山谷瀑布流水
潺潺的流水声
全家大小一起玩水乐
大热天里最佳的享受

太平湖附近的瀑布卖satay photo B592A5E736E5696448FD1768470115E035356satay4photoblogsise6_zps970201cb.jpg

25 在瀑布小桥卖烧烤沙爹Satay
全家大小游山玩水
泡在瀑布玩乐之后
肚子饿了,累了
在瀑布小桥上来了一辆摩多车马来同胞叔叔,在摩多车后面烧烤沙爹Satay
人来人往,大家都停下脚步,一边吹走热乎乎的热气,一边吃得乐呼呼

太平湖的雨树四轮驱动车陪我趴趴跑蜡笔 photo B592A5E736E56768496E8681156DB8F6E9A7152A88F66966A62118DB48DB48DD12blogsise687217B14_zps095fd23b.jpg

26 徜徉在太平湖雨树
依恋湖泊相依相偎
山水有情天荒地老
有山有水有情有爱
千山万水总是情深

太平湖的雨树四轮驱动车陪我趴趴跑 photo B592A5E736E56768496E8681156DB8F6E9A7152A88F66966A62118DB48DB48DD12blogsise6_zps9bbe0861.jpg

27 相依为命树与湖
湖枯石烂永不分
天若有情天亦老
世间情爱为何物——Bilian Lim

太平湖的雨树四轮驱动车蜡笔 photo B592A5E736E56768496E8681156DB8F6E9A7152A88F66blogsise687217B14_zps1dff81b1.jpg

28 雨树缠根
大树招风
万物有情
落叶归根
六月雨城喜相逢
痴情痴缠多情恨
雨树缠绵意难忘

太平湖的雨树四轮驱动车 photo B592A5E736E56768496E8681156DB8F6E9A7152A88F66blogsise6_zpsc2f11f54.jpg

29 绿野林立如仙境
湖水倒影美如画
太平湖畔留相思
不惜千里寻踪影——Bilian Lim 

我在太平湖戴墨镜 photo B62115728592A5E736E565E2658A8955Cblogsise6_zps1bbb8383.jpg

30 怡人景色
美丽倩影
回眸一笑
风采迷人——Bilian Lim

绿野传奇绿色仙子
爱在湖泊情深似水
蜻蜓点水蝴蝶追梦
你我相逢约定终生

我在太平湖戴墨镜 蜡笔 photo B62115728592A5E736E56623458A8955C87217B14blogsise6_zps3eda58af.jpg

31 太平湖如诗如画
河畔悠悠好自在
诗情画意意难忘
悠悠幽蓝飞上天
回眸一笑展欢颜   

春去春又来花落下
有位佳人伊水一方
几度夕阳倾笑红尘
潇洒来回回眸一笑

人生难得几回悠闲!潇洒来回走一回!

我的乡友Anak Kedah Bilian Lim有一个外号叫着小李白,那是山城老饕替她取的。她的文字非常优美,正如她的人一样,非常优秀。这次我引用了她在我FB的帖文中的留言,为我的博文增添了许多幽美的文字色彩!美莲谢谢你了!

被污染的日出 photo B88AB6C6167D3768465E551FA4photoblogssie6_zpsb7aedb79.jpg

32 污染的早晨看日出
灰灰蒙蒙的一片
烟雾里看晨曦
越看越迷蒙
大地被邻国烧芭的烟雾笼罩着
仍然遮盖不住太阳的光芒四射
昨天的太阳冲出阴霾的烟雾,勇气可嘉
什么时候还我一片蓝天
让我呼吸到大自然里的新鲜空气
前天、昨天和今天早晨外面的空气污染指数非常严重!前天还闻到一股烧芭味道,而且到现在眼睛还被熏得很干燥!
天灾人祸无所不在,我们要时时提高警惕,好好的照顾自己,多喝水,多吃蔬菜水果是最佳的防范措施!

山水喜相逢太平逍遥游 photo B62115728592A5E736E5684DD84DD8C03blogsise6_zpsb5e319b2.jpg

33 还我一片蓝天
此刻,非常想念太平湖的明媚风光和新鲜空气

蓝湖呀蓝湖,我在呼唤你了!好想你和小蓝湖了!哈哈
我很喜欢蓝蓝的色调
让心情悠幽蓝,投入在这一片蓝调之中

 

《后记》

太平湖是马来西亚人必到的地方
特别是年轻人,别说是情侣了
我第一次是小学毕业旅行到新加坡游玩,回程半途经过太平湖
之后就与新加坡结缘,到新加坡生活求学去了
过了很久很久之后,再次踏上大红花这片国土
再次背起背包和相机,到处在马来西亚各地吃喝玩乐,发掘我国的美景美食
我想这是我下半生过得最悠闲最快乐的日子了
谢谢您,马来西亚!
在此特别献给远方的游子:包括蓝湖,狐狸敏,Jo,还有可可。。。
祝愿你们在异乡的日子也和我一样过得逍遥自在
累了就回乡走一走,看一看。。。
还要回来吃一吃,乐一乐,哈哈哈

 

摄于:霹雳州太平湖滨公园 (Taiping Lake Garden, Perak)

 

 

美食伴山城。晨曦伴朝阳

《山城饮茶文化逍遥游》Jalan Jalan cari makan

美食伴山城。晨曦伴朝阳

山城饮茶文化吃鸡蛋糕 photo 2BB5C7157CE996E83366587531654039E2186CB7CD53photoblogsise6_zpsaa255725.jpg

1 鸡蛋糕伴着茶香飘逸在山城
第一次在山城富山茶楼享用鸡蛋糕再来一壶香片,欣赏山城的饮茶文化。
清晨抵达山城,山城老饕就带我到这间山城最著名、历史悠久的富山茶楼饮早茶吃点心。
热腾腾新鲜出炉的港式点心选择多:烧卖、虾饺、叉烧包,莲蓉包、竹炭芋头包、炸虾卷、芋角、大鱼丸、芋头糕、皮蛋粥和姜汁炖蛋白等等。精致的手艺,让人赞赏。
我们点了茶楼著名的鸡蛋糕。新鲜滑嫩的鸡蛋糕充满着蛋香味,入口非常松软可口,再配上热腾腾的香片,让茶香味在口中萦绕着。。。
天蒙光的清晨,我看着络绎不绝的人潮,心中感到很讶异!
山城每天都有这么多人这么早就来品茶吃点心吗?我好奇的问山城老饕。
怡保是个休闲小城,因为食客大多数都是上了年纪的退休人士,他们都在享受生活。所以几乎是每天都会上茶楼饮茶,和老朋友叙旧聊天打发时间。
周末和假期连位置都没有,所以要很早就去霸位子。
我随着这些山城居民一起享受着我到山城的第一个早餐,一边欣赏山城优哉游哉的饮茶文化。
茶楼的室内设计融入了怀旧浪漫情怀,我感受到一股浓郁的亲切又温馨的气氛洋溢在晨风里!

山城饮茶文化 photo 3B5C7157CE996E833665875316blogsise5_zps30e0161c.jpg

2 山城有白咖啡文化,也有历史悠久饮茶文化,各领风骚

富山茶楼——早餐的好选择,新一天的开始!
祝愿大家早晨饮茶品茶好心情((♥‿♥)) .☼*´*☼

山城富山茶餐厅文化室内环境清幽 photo 2BB5C7157CE5BCC5C71833699105385658753165BA4518573AF58836E055E7D3photoblogsise5_zps65f0eadb.jpg

3 山城饮茶文化
小城怡保,山城称号。
怡保是一个休闲小城,群山环绕,风景秀丽。
怡保的早餐文化更是多姿多彩,百花齐放。当中就有闻名遐迩的白咖啡,河粉豆芽菜,点心茶楼等等。
富山点心茶楼就是其中的佼佼者,富山茶楼的历史悠久,每逢佳节来临时,更是游子的好去处,人山人海的情景涌现。
一盅两昧,是老茶客的口头禅,三俩茶聚,闲话家常,尽显山城的悠闲兴致,早餐的传统文化就在这闲情逸致的气氛中散发出来了。
精致美味的糕点虏获老饕的味蕾,环境优雅的布置装潢更令到食客们有宾至如归的感觉。

黑炭芋头包 photo 2BB9ED170AD828B593453053photoblogsise5_zpse66cacf6.jpg

4 竹炭芋泥包
加入竹炭的芋泥包,我第一次品尝,感到特别好奇。
潮州著名甜品芋泥,我的最爱!
近年来,竹炭开始非常流行,商家纷纷把竹炭黑色的粉末加入食品当中,增添美食的风味,别出心裁的创作,是值得推广的健康食品。
我吃过用竹炭烹煮而成的糙米饭、面包、手工面条等,就是没有吃过竹炭芋泥包,所以感到特别新鲜!
大家眼前所见到的是一个一个黑金的包子,黑得发光发亮,是不是觉得非常亮眼和独特呢?
我迫不及待的用筷子夹起,浑圆纯朴松软的包子,拨开内容,满满都是快要溢出来的芋泥馅料和瓜子,看了都开心,吃了心情也宽快,再来一杯清香的香茶,享受生活中的悠闲,品尝快乐的人生!

黑炭芋头包香浓的莲蓉馅料流出来了 photo 3B9ED170AD828B5934530599996D53768483B284C9998565996D4151FA67654E86blogsise11_zps0b87d9be.jpg

5 黑炭芋头包香浓的莲蓉馅料流出来了,我的心随着动摇了,手动了,口动了

山城富山竹炭芋泥包 photo 2BB5C7157CE5BCC5C717AF970AD828B6CE55305blogsise6_zps33c7d99f.jpg

6 什么是竹炭?
竹炭是来自环保的竹子。纯天然的竹炭,可以不断重复使用。
竹炭大多採用孟宗竹,以4年以上的竹子,经过切割、烟熏、干燥之后,以高溫炭化技术,历时数周烧制而成的,竹炭質的质地和结构非常致密,孔细多,含有丰富的矿物质。
竹炭具有三大特性,一是具有強大的吸附能力,可以除臭、净化;二是具 有很強的渗透力,可以杀菌、排毒、去污、除湿;三是含有300多种人体所需的矿物质微量元素,对身体有好处。
竹炭还能产生远红外线,达到促进血液循环的效果,可以应用在筋骨肌肉酸痛、褥瘡、烫伤与伤口不易愈合的补助治疗上。
竹炭具有除氯、过滤的功效,同使能增加水中矿物质的含量与调整天酸碱性,改善水质,还可去除茶中的草酸,使茶汤喝起來更为了清香。
在煮饭时放一塊竹炭在米上一起煮,由于竹炭所释放出來的远紅外线效果,以及调节水分湿度关系,能让每粒米饭更加熟透,煮出來的米饭香甜QQ的口感特别好吃!
竹炭能够净化空气,促进血液循环,改善睡眠。

山城富山芋头糕 photo 2BB5C7157CE5BCC5C71828B59347CD5blogsise6_zps92f128f4.jpg

7 新鲜出炉的芋头糕
港式芋头糕是把腊味(火腿)炒香,马来西亚口味的芋头糕是放入了爆香的虾米。两种口味都大受欢迎。
好吃的芋头糕在于选用的粉浆。制作芋头糕的粉浆选用了粘米粉还要加入一些澄粉。澄粉能够使芋头糕更有弹性和韧性,吃起来的口味更加好味!
芋头糕上面还要铺上炒得香脆的菜脯和花生碎,再洒上青葱和红辣椒增加口感!
此外,好吃的芋头糕要芋头切成小块状,和米浆一起蒸熟之后才可以吃到一粒一粒的芋头,超好吃的!
把蒸熟的芋头糕切块状放入热锅里稍微慢煎一下,煎至双面焦脆,如此一来的香煎芋头糕特别香脆!

山城富山酥松的芋头糕 photo 2BB5C7157CE5BCC5C719165677E7684828B59347CD5blogsise5_zps63677fac.jpg

8 在茶楼喝茶一定要品尝芋头糕。香茶配芋头糕的口味特别好!
我很想到厨房叫厨师特别为我蒸一盘不放虾米的素芋头糕。我想了一想,就等下一次吧!

山城富山玉米sago糕 photo 2BB5C7157CE5BCC5C7173897C73sago7CD5blogsise5_zps86f0efcb.jpg

9 玉米火龙珠
我喜欢这个名称!
玉米火龙珠的内容是玉米加入西米露调配的馅料,很特别的点心。
热腾腾刚从油锅捞上来的玉米火龙珠,咬在口里小心被烫着了!因为火龙珠会从里面爆开!
我选用筷子把糕点轻轻的剥开,一不小心,内馅就倾泻而出,流出了满满的绵绸的玉米和西米露调配的甜味,香气四溢,外脆内软,内在的浓香甜蜜熔化在口里!

山城富山蛋白姜汁炖鲜奶 photo 2BB5C7157CE5BCC5C7186CB767D59DC6C4170969C9C5976blogsise5_zps2b05a091.jpg

10 蛋白姜汁炖鲜奶
姜汁炖奶,白白的滑滑的香香的,滑嫩可口。
早晨吹着山城飘来的晨风,感受这股浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味。。。
蛋白姜汁炖鲜奶的材料:
老姜汁1大匙,蛋白2个,鲜奶200㏄,细砂糖2大匙
做法:1.将鲜奶和糖放入碗中搅打均匀,继续加入蛋白搅拌均匀。 之后过滤去除结块的蛋白,再加入姜汁拌匀。
把过滤的材料分装成2碗,分别封上保鲜膜,放入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固即可上桌。

想念富山蛋白姜汁炖鲜奶 photo 3B60F35FF55BCC5C7186CB767D59DC6C4170969C9C5976blogsise6_zps45ae0560.jpg

11 以前常到香港,每天早餐就是喝丝袜奶茶再加上两碗姜汁炖奶。吃饱饱之后就到处趴趴跑!
在马来西亚我几乎没有吃过姜汁炖奶,如今能够在山城品尝到如此香甜的姜汁炖奶,姜的微辣和奶香飘入胃里感觉很温润,暖暖的觉得很舒服!

山城的点心推来了 photo B5C7157CE768470B95FC363A867654E865photoblogsise5_zpsb339ba63.jpg

12 点心推车来了
第一个点心的我们叫虾烧卖,是由虾仁和猪肉做成的。特别的地方是,虾肉非常弹牙,鲜味非常有层次感。
虾烧卖是属于烧卖的一种,表皮有烧卖皮或水晶采果皮,馅料也是百出不穷!通常都是以肉类为主,蔬菜为辅助拌料。——陈德华
♥推车的点心大嫂,推来了满满一车的香港点心,山城人喜欢享受美食,优哉游哉的饮茶吃点心,与家人叙旧畅谈,生活非常悠闲!
富山点心茶楼历史悠久,每逢佳节来临时,更是游子的好去处,人山人海的情景涌现。
一盅两昧,是老茶客的口头禅,三俩茶聚,闲话家常,尽显山城的悠闲兴致,早餐的传统文化就在这闲情逸致的气氛中散发出来了。
精致美味的糕点虏获老饕的味蕾,环境优雅的布置装潢更令到食客们有宾至如归的感觉。
富山茶楼——早餐的好选择,新一天的开始!

B山城蒸鸡脚和蒸排骨 photo B5C7157CE84B89E21811A548C84B863929AA82photoblogsise5_zps0620ec0e.jpg

13 两道清蒸的点心
凤爪处理一定要够黏稠,皮和骨头轻咬就会分开,汁味要好。
下面那道是排骨,排骨在豆鼓的衬托下,尽情的发挥了其鲜味。
处理是以清蒸的方式,以小碟呈上,是一道开胃小菜。是精致而味觉一流的开胃小菜!
凤爪排骨在香港点心占有一席很重要的位置——陈德华
✿凤爪和鸭爪都是辣妈喜欢吃的小吃。那天才和辣妈聊起,她说因为小时候真的很穷,没有机会吃到鸡肉和鸭肉,都只有吃鸡头鸭肉,鸡鸭脚和爪的等部分,所以长大之后也只懂得吃这些,而且越吃越美味!

当万里望的咖啡乌遇上南马糕点达人的糕点 photo B5F534E0791CC671B7684767D5496556190474E0A53579A6C7CD570B98FBE4EBA76847CD570B94photoblogsise6_zps59ad8d06.jpg

14 当黑咖啡遇上红龟粿
当万里望的黑咖啡碰上南马糕点达人的糕点时。。。即刻擦出了爱的火花!哈哈!
星期五晚上去了夜市,买了糕点达人的糕点,打包了,坐了夜车千里迢迢带给山城老饕品尝。
抵达山城是清晨4点,这么早要去哪里呢?
就到万里望走走看看吧!到处漆黑一片,有什么好看的?都看不到东西,山城老饕笑了!我们就当着游车河吧!
一路上看着孤灯孤影。。。
万里望汇聚了山城的美食集中点,可是谁叫我这么早到!不然去印度的mamak档怎样?因为通常mamak档都有24小时开门营业,去吃一吃一份印度早餐tosai+teh tarek。后来我们在一个转弯处,看到街边有一个美食咖啡店,非常古老简朴的店面,有两三摊位在营业,也有三五个食客在品尝很早很早的早餐。我们决定停下来喝一杯咖啡提神,顺便吃一吃我从南马带了糕点达人的糕点。
糕点达人的糕点当中,我最最最喜欢吃的就是这个香兰叶绿豆仁做香料的红龟粿。
特别喜欢香兰叶的香味,达人的红龟糕好吃在于外在的那一层皮,够薄!够弹!够Q!一口咬下去皮薄馅料多,馅料都爆了出来!
一个内馅丰满的红龟糕售卖马币5角钱,很便宜!我和山城老饕分别吃完了,再喝一口万里望的咖啡乌,一杯马币一元三角钱的海南咖啡,入口香浓,非常滑口!先喝下我的第一杯黑咖啡,等下再去喝怡保白咖啡,第三杯。。。。
从南到山城,路途说远不远,比起回乡到北马,山城算是我中途的旅程。把南马美味的糕点,带来一起和好友分享,再喝上一杯香浓的黑咖啡,清晨4点多,山风吹起,把我的头发都吹乱了!咖啡香+香兰叶和绿豆仁的幽香,两者的双眸交会一起了,入口融化了!
山城不在远,有美食就好!哈哈!
人与人之间的相遇+相聚+相惜,靠着那一份真诚的情缘,拉近了彼此间的距离!
心与心之间的距离才是最————远的!

15 当麻糬遇上黑咖啡
当南马糕点达人的麻糬遇上万里望的黑咖啡,就是香甜好味道!
我喜欢吃麻糬,吃到的是糯米和花生——香!
糕点达人的麻糬最好吃,满满的花生放入口中轻轻的咬下去即刻爆浆!香脆的花生爆开在口中,实在太好吃了!
麻糬色泽鲜白,制作好的麻糬还要放入面粉里滚一滚,麻糬滚上了一层雪白的面粉,就像一位情窦初开的少女,害羞答答的低着头,笑盈盈的扑粉补妆。。。滑韧透明,非常吸引人!
麻糬和麻糍一样,吃入口里,软绵带着QQ的口感,非常有弹性。母亲最爱吃,吃了粘牙满口笑呵呵!

山城香兰叶麻薯 photo B5C7157CE9999517053F69EBB85AF4photoblogsise6_zps00a87fe6.jpg

16 五角钱一粒的香兰叶麻糬
山城老饕打包给我在车上一边追日一边在吃
山城老饕说这是在他家附近巴刹旁边路边摊售卖的麻糬,味道很不错的
我第一次吃到香兰叶的麻糬,因为太喜欢斑兰叶的香气,所以吃得很开心
斑兰叶的香气伴着车窗外的晨风和日出,你说你说,多浪漫就有多浪漫,呵呵。。。
摄于:山城之旅车内途中(怡保Ipoh)

17 长不大蛋糕cempedak cake
等了很久终于吃到了!听说山城有好吃的长不大蛋糕已经有两年了,“食机”成熟了,吃到了,有口福了!
山城老饕买到了长不大蛋糕,是牛油蛋糕,咬下去吃到cempedak的果肉纤维,好料!我最喜欢长不大浓郁的果香,真材实料的蛋糕,难怪那么受欢迎!
新鲜的cempedak颗颗果肉非常饱满,呈现金黄色,非常吸引人!
Cempedak是有季节性的,该店常年能够找到cempedak烘焙蛋糕,证明了烘焙者用心良苦,精神可嘉!
Cempedak俗称尖不辣或是尖不叻还有人称为煎不辣,我则喜欢把她翻译成“长不大”。天天吃“长不大”,心境常保年轻又开心!
长不大蛋糕在旧街场的鸿图酒家售卖,每天限量售卖15个,先到先得!
鸿图酒家历史悠久,老板娘坚持亲自下手烘焙长不大蛋糕。除了长不大蛋糕,该店还有好吃的西饼糕点如:咸水角、咸蛋酥和嫁女饼等等。
橙色果肉的长不大,颜色非常吸引人,香味扑鼻而来!炸长不大糕,更是我的心头之爱!
吃一口cempedak蛋糕,喝一口怡保咖啡,很享受的早餐!
一大块长不大蛋糕售价马币十一元,很便宜呀!

在此提供制作简单Cempedak蛋糕食谱:
材料:220g牛油,50g细糖,4个鸡蛋,250g低面粉,1/2汤匙发粉,4汤匙牛奶,250g cempedak果肉
做法:把细糖+牛油搅拌,打入鸡蛋,加入面粉和发粉,最后倒入牛奶和果肉搅拌均匀。放入烤箱180c,烘烤35分钟即可
*预热烤箱,180c,40分钟或至熟

创意蛋糕,喜欢加入什么水果都可以!不过cempedak的味道比较香浓!菠萝蜜的味道也很清香,制成蛋糕一定很可口!祝愿大家烘焙成功,快乐分享!(◕‿<✿)✿

18 有一首马来班顿Pandun经典诗歌(又名马来民歌,是一种非常优美的四行体诗歌),我很喜欢,在此特别与大家分享:
✿Buah cempedak di luar pagar,
Ambil galah tolong jolokkan;
Saya budak baru belajar,
Kalau salah tolong tunjukkan.
长不大長在籬笆外面
拿枝竹竿帮忙摘下来
我是刚刚学习的小孩
做错请你帮忙指出来✿
很谦虚礼貌的小朋友,让人很欢喜!

山城著名流沙包1元8角钱 photo B5C7157CE8457540D6D416C99530515143889D294B1blogsise6_zpsf6ff750d.jpg

19 热滚滚的流沙包
山城著名流沙包一个马币1元8角钱
香兰叶莲蓉口味的馅料,丰满充实的
好喜欢香兰叶的香味
我好毫不犹豫的大口咬下去
一口呀下去,沙尘滚滚流出了热滚滚奶皇软绵绵的馅料,还有还有咸蛋黄!香浓得不得了!
当流沙包遇上怡保白咖啡,你说你说:
香兰叶莲蓉轻柔细语温柔对白咖啡说:
我们是幸福相遇的智慧
让我们学会把握幸福,与幸福相视而笑
令人心醉了的清晨,我们行驶在回乡的路上

山城流沙包 photo B5C7157CE6D416C9953054photoblogsise5_zps953068d4.jpg

20 吃了两粒流沙包,欲罢不能

山城老饕炒的河粉 photo B5C7157CE80019955709276846CB37C89blogsise6_zps91d98866.jpg

21 山城老饕炒的山城河粉
回乡的清晨4点多抵达山城,山城老饕赶来接应了。他带来了热腾腾的山城河粉。是他炒的山城的河粉,在北马我们称为炒粿條。
我们开动着的车子往南北大道飞驰奔
我手上捧着热腾腾+香喷喷的早餐便当跟着我一路上摇摇晃晃
一摇一晃之后把炒河粉的香气给震荡出来了!香味四溢,我受不了诱惑了!
打开盖子,我开动了!
山城有三宝:河粉+豆芽菜+豆腐!另外还要加多一宝,就是白咖啡,哈哈!
这个三宝是我的最爱
山城老饕真的很用心,炒河粉加入很多豆芽菜,我喜欢胖嘟嘟的豆芽菜,鲜甜肥美!
满满的洒上鲜红色的辣椒切片,还有香菜。
另外他还香煎了一盒的豆腐,三宝全部都到齐了!
清晨5点多,我坐在车内吃着我的三宝早餐,一边吃一边望着车窗外面的风景。我正在耐心的等待日出。。。
山城老饕笑着问我:好吃吗?
太好吃了!
感动了!
以后你可以开档卖山城炒河粉了!
噢!我忘记打我,入两粒鸡蛋了!
没有关系,没有鸡蛋更好,这样就已经很好吃了!非常满足了!
回乡的路程有好友的早餐伴着我。。。
把小小感动,化为真实的行动说出真心感谢你在我生命中出现过!
谢谢你曾经灿烂般、幽默的出现,丰富我的回乡之旅。
毕竟我当感受挫折寂寞,失落时,依然是有很多朋友陪我走过。。。
走过回乡孤独的一段路,如今是以灿烂的微笑,心存希望与感恩的继续向前走过!
摄于:回乡的路上

山城老饕香煎豆腐 photo B5C7157CE800199559999714E8C468150blogsise6_zpsfba8cde2.jpg

22 山城老饕香煎豆腐
经济营养的豆腐,我最喜欢!最重要的是来自山城白嫩嫩的豆腐,我一口吃着一口,再吃一口,百吃不厌!
前几个星期回乡拍摄庆祝九皇爷诞特辑的回乡路上,品尝了山城老饕亲手炒的河粉,还有这一盒热腾腾,香脆爽口的香煎豆腐。
山城有三宝:河粉+豆芽菜+豆腐
这个三宝是我的最爱,所以山城老饕把这三宝都准备炒好了打包早餐便当让我在车上趁热吃。
温饱的早晨,欢愉的心情送给大家满满的祝福♫•*♥♫(。◕‿◕。)✿♡

山城酿豆腐打包 photo B5C7157CE917F8C468150625353053photoblogsise5_zps0a3a7fe7.jpg

23 热腾腾的素酿豆腐打包在车上吃
山城以客家人居多,所以酿豆腐更是居民最受欢迎的传统美食。酿豆腐经济美味,深受老饕的欢喜!
香煎酿豆腐也称为煎酿三宝:苦瓜+茄子+豆腐还有辣椒酿豆腐非常新鲜与饱满。
那天在南马是素食馆吃到一个非常不好吃的酿豆腐,所以山城的素酿豆腐是我一直很怀念的小食之一。
山城老饕为了打包了素酿豆腐,我们在回乡的路上享受着这美味的早餐便当。我不管三七二十一在坐在车内,我一面看着窗外的风景,随着摇晃的路程,夹起一块酿豆腐放入口中咬了一大口!软绵+香酥+鲜美!
让天蒙光的晨风吹进来,我吃得津津有味!好满足的早餐啊!

豆腐,芽菜和河粉是因为嫩滑相信是水源的关系,在山城的大部分地区的水源都是来自山泉,所以这里特别多俊男美女,目不暇给。怡保是一个山谷,群山环绕,风景秀丽,不堵车,是一个很好居住环境

山城酿豆腐打包 photo B5C7157CE917F8C46815062535305blogsise6_zps9f0e0c5d.jpg

24 车子一路上摇摇晃晃,我一边吃着山城的素酿豆腐,一边望着车窗外的风景。天蒙光的清晨。。。
每一个披星戴月的凌晨时分
每一个寒风吹起的美丽山城
依然看见星星闪烁月亮照耀
从日落到日出太阳缓缓升起
沉静与祈愿等待都是宿世无奈
青春美丽眷恋只剩下一种期待

知己良朋难寻
美食快乐分享
踏遍千山万水
惺惺相惜感恩

我喜欢大树下红豆绿豆玉米搅拌冰 photo 2CB6211559C6B227EA28C467EFF8C4673897C73640562CC51B04photoblogsise6_zps0e81725d.jpg

25 红豆冰之恋
我喜欢红豆搅冰。夏日里恋恋红豆冰之恋。
大热天,来两杯红豆和绿豆搅冰!
第一次吃到山城的红豆搅冰,就是在兵如港新村的大树底下。
在山城近年来流行的冰饮料,除了最受欢迎的红豆搅,还有绿豆搅和玉米搅。随意个人的喜欢,还可以选择三合一:红豆+绿豆+玉米的混合搅冰。我想吃这三种纯正的口味,所以就点了三杯,慢慢的品尝其中的冰凉,凉爽,爽快!
对了,在此要特别介绍什么是红豆搅?红豆搅就是把煮好的红豆汤加上冰块还有鲜奶(有些小贩加入炼奶和椰浆)倒入搅拌机一起搅拌成沙冰。
把红豆甜品搅拌成冰沙,入口棉滑细腻,红豆香浓的稠密真好吃!
摄于:兵如港新村Pasar Pinji(怡保Ipoh)

26 大热天来一碗刨冰文头浪
天气热,随时随地都想吃一碗冰凉爽口的刨冰。来到山城脑海中自然而然想起刨冰文头浪。因为只有在霹雳州,才有如此特别的甜品吃。
我跟老板娘说,我的刨冰文头浪要加料的,加入你卖的所有配料!
哗!好大一杯的刨冰文头浪,满满的配料,好开心啊!
在此特别介绍什么是文头浪。在新加坡我们称为文头雪。每个地方的称呼都不一样,一个叫着文头雪,另外一个文头浪?
雪花飘飘,风里来浪里去!我想象中的文头雪浮现了这样的画面,哈哈!很风趣的形容词吧!
文头浪其实就是像果冻Jelly一样的甜品,有点像凉粉(清草),
也就是台湾人喜欢吃的愛玉冰。
文头浪软绵带又点QQ的口感,铺上满满的刨冰挤入柠檬和桔子汁,酸酸甜甜的,是大热天最佳的消暑甜品。
文头浪有两种口味,另外一种是加入椰浆的文头浪,充满浓郁的椰浆风味。而且这里著名的文头浪和我们一般吃到的愛玉冰所呈现的颜色不一样,这里的文头浪是金黄色的。
不管是加入什么配料的文头浪,在热天里总是令人消暑解渴,吃了大大的一碗,凉爽!凉爽!
祝愿大家早晨涼意上心头❤精神爽快心情好★❤ღ(。◕‿◠。)ღ
地点:靠近市镇的巴刹和著名的河鲜餐馆。小镇只有一条街,所以很容易寻找到好吃的刨冰文头浪。
摄于:督亚冷, Tanjung Tualang(Perak霹雳州)

山城的太阳公公起身早蜡笔 photo B5C7157CE4E008DEF530653068FFD65E551FA87217B14blogsise6_zps81da2630.jpg

27 《山城追日之旅》
一路上匆匆追日出
追求日出,可遇不可求
我们的山城之旅
一路上行色匆匆
日出的美丽
我迫不及待的想把她摄入镜头内
世间一切美丽的自然景物往往都只在一瞬间
一呼一吸
一眸一瞥
一瞬一间
一摇一摆
一路上车子在摇摇晃晃中行驶
我的心情随着东方神起悠游自在

一路上经过的快速公路。我在摇摇晃晃中不停的拍摄,同时拍到了日出和路牌。这个很有意境!

山城一路匆匆追日出 photo B5C7157CE4E008DEF530653068FFD65E551FA2blogsise6_zps56960ea9.jpg

28 追日。追梦人
追求日出
追到天涯海角
我们追求着日出的东方前进
追到了
拍到了
快乐了

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29 太阳悄悄的从山城爬出来
一路上我喜欢靠着窗口
眼睛不舍得离开窗外的视线
一路上车子摇摇晃晃
我手中的摄影机跟着车子摇动
打开车窗,欣赏窗外的山景
手上的摄影机一直不停的拍摄
山风吹来了,心情非常舒畅

山城的太阳公公起身早蜡笔 photo 2B5C7157CE7684592A9633516C516C8D778EAB65E987217B14blogsise6_zpsecfa2e89.jpg

30 太阳公公起身早
我和太阳公公一起赛跑
他跑东,我跑西
他跑西,我追东
东南西北趴趴跑
随心所欲追赶跑跳碰

太阳悄悄的从山城爬出来蜡笔 photo B592A96336084608476844ECE5C7157CE722C51FA676587217B14blogsise6_zps0ec7b683.jpg

31 追日。追梦乐悠悠啊

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32 太阳公公起身早
鸡同鸭讲呱呱叫
一路追着太阳跑
为了梦想飞更高

山城一路上追日出 photo B5C7157CE4E008DEF4E0A8FFD65E551FAblogsise6_zpsdb045e6b.jpg

33 朝阳引导我们往光明的方向前进
晨曦的美丽映照出外人疲惫心灵

山城一路上追日出蜡笔 photo B5C7157CE4E008DEF4E0A8FFD65E551FAblogsise687217B14_zps694ba695.jpg

34 太阳公公起身早,照得大地暖洋洋
雄壮的大树,好像父亲温暖雄厚的臂弯,好温馨啊

山城一路上追日出素描 photo B5C7157CE4E008DEF4E0A8FFD65E551FAblogsise67D2063CF_zps11d399f3.jpg

35 没有色彩的太阳出来了
静悄悄的走入了山水画
悄然的晨光映照着一片灰色大地
在黑白世界里一切变得那么沉静
大地默然了
我暮然回首留恋了
此刻我拿起了画笔
素描了当下的美景
默默欣赏洒落满地的水墨画

没有色彩的日出,依然那么扣人心弦啊!
好画好图好心情!希望大家和我一样喜欢这幅水墨画!

追日之旅,拍摄到好雄壮的大树,好像父亲温暖雄厚的臂弯,为我们遮风挡雨!好温馨的画面啊!
祝愿天下的爸爸永远健康快乐!怀念您了,我挚爱的父亲✿(ˆ◡ˆ)✿

 

摄于:富山茶楼,怡保(Jalan Leong Sin Nam,Ipoh)&山城追日的路上

 

悠游老街。旧情绵绵

《山城怀旧之旅》

悠游老街。旧情绵绵

山城旧街等待过马路 photo B5C7157CE65E788577B495F858FC79A6C8DEF2photoblogsise6_zpsf140e888.jpg

1 《恋恋山城之旅》
跟着感觉走
悠悠消遥,恋恋山城
艳阳高照,新旧相映
翩翩女郎,穿梭古街
画出复古怀旧与城市色彩
喜欢老街,喜欢一切怀旧复古的味道  
老街很酷,那是老街的魅力
古街老店,怀旧风味
周末出游就是离开繁忙的工作与生活压力
寻找内心的自己
幸福和快乐真的很简单
轻松放下,随心所欲
跟着自己轻松的心情和脚步向前走

我在旧街场过马路建筑物蜡笔 photo B6211572865E78857573A8FC79A6C8DEF5EFA7B51726987217B144photoblogsise6_zpsca48f171.jpg

2 老街悠悠游,恋恋山城乐悠悠
出游的心情
随心所欲
走走停停
听听看看
悠悠荡荡
累了就停留在古老的茶室喝白咖啡
吃一盘豆芽菜炒粿条
这就是幸福
我们必须学习去品尝小小的满足
一个懂得欣赏平凡小事的人便是一个幸福儿

山城旧街道留影3photo photo B5C7157CE65E78857905375595F713photoblogsise6_zpsa2430640.jpg

3 走过青春岁月
走过古老街道
走过历史隧道
走过了色彩斑斓的岁月
记忆开始褪色了
怀旧的照片开始泛黄了
古街墙壁上的油漆也开始剥落了

我快乐走在旧街停驻回首 3photo photo B62115FEB4E508D70572865E78857505C9A7B56DE99963photoblogsise6_zps5359363a.jpg

4 悠游老街,旧情绵绵
古意盎然,情意依依
新旧交替,三种风情
不同色调,画出意境
复古情怀,浓浓乡情

恋恋山城之旅,在老街喝了三杯白咖啡,心情优哉游哉
喝第一杯,走入复古情怀
喝第二杯,走入绚丽色彩
喝第三杯,走入俏丽浪漫

徘徊在山城旧街场 photo B5F985F8A57285C7157CE65E78857573Ablogsise6_zps1565539f.jpg

5 再回首,踏上旧街
再回首,梦已远走
再回首,背影已远走
再回首,泪眼朦胧
含着微笑留下你的祝福
旧街微风吹起
温暖整个午后
不管明天要面对多少伤痛和迷惑
曾经在幽幽暗暗反反复复中追问
才知道平平淡淡从从容容是最真
我踩着轻快欢愉脚步继续向前走
再回首, 恍然如梦
再回首,我心依旧
只有那无尽的旧街道漫漫伴着我

B我快乐走在旧街游走蜡笔 photo B62115FEB4E508D70572865E788576E388D7087217B14blogsise5_zps674d9e76.jpg

6 老街悠悠游
踩着轻快的脚步,穿梭老街
晨风轻轻的在耳边轻柔细语
走过岁月的古街
走不完红男绿女,看不尽人海沉浮
回首前尘,往事知多少
莫对华灯苦愁,放下了,却上心头
 我也曾陶醉在两情相悦
 我也曾心碎於黯然离别
 红灯将灭酒也醒, 此刻该向它告别
 曲终人散回头一瞥 ,最后一瞥

大头照山城喝白咖啡好喝 photo 34B5C7157CE559D767D54965561597D559Dblogsise5_zpseb29fdaf.jpg

7 想念怡保白咖啡飘香
喝咖啡时间到了
这一条旧街场汇聚了很多古老的咖啡店。
在这一条古老街道上的一间怀旧老咖啡店里,一个早晨,我可以连续喝三杯白咖啡。下午再来一杯!
怡保的白咖啡就是这么好味道!
喝着喝着,让苦味在口腔里散发四逸。。。
饮啜一小口的苦涩,贪婪的一口接着一口
喝着喝着,我的眼睛明亮了起来
提神提神,让我的精神一振,精神起来
咖啡喝到最后总是沉淀的最香浓
友情总是深处的最想念   
早晨和午后我总是喜欢来一杯香浓的怡保白咖啡
让咖啡独处飘香,享受这一片刻
怡保的白咖啡等你来品尝,等你来一亲芳泽(✿◠‿◠)✿♥♥♥

我在旧街场南香白咖啡 photo B621157285C7157CE65E78857573A559D767D54965561597D60A095F24photoblogsise6_zps7cd5ce66.jpg

8 寻找山城的咖啡文化
小城怡保,山城称号。
怡保是一个休闲小城,群山环绕,风景秀丽。
怡保的早餐文化更是多姿多彩,百花齐放。当中就有闻名遐迩的白咖啡,河粉豆芽菜,点心茶楼等等。
怡保人对白咖啡的喜爱是接近疯狂的,香浓的咖啡香令山城的市民为之若狂,每早一杯更是爱不释手,甚至成为早餐文化。
白咖啡的咖啡豆是经过棕榈油烘培过的,並且不添加糖和小麦,因此白咖啡不仅口味上比黑咖啡更纯,而且在健康上不伤肠胃、不会上火、咖啡因含量低。从而受到广大咖啡爱好者的青睐。
白咖啡是要用奶来带出其香味,就如咖啡四大家族中的mocha 和 cappuccino 一样。浓郁的咖啡香加上谈奶和练奶的配合下,就在我们的味蕾之中横行霸道和肆无忌惮的在翩翩起舞了。
怡保人的早餐是挑喝不挑食,因为只要一杯白咖啡在手,其他的都不重要了。
每次的山城之旅,山城老饕都会为我准备一包包怡保的白咖啡粉,让我带回家慢慢的冲泡,慢慢的回味!
早餐一杯下午再来一杯白咖啡,让我疲惫的身心灵即刻精神一振!怡保白咖啡送来了!

喝咖啡,谈谈是非(啡),真的是轻松又快乐!哈哈哈!✿ (✿◠‿◠)✿♥♥✿

旧街场白咖啡发源地 photo B65E78857573A767D5496556153D16E9057302photoblogsise5_zpsea491cfd.jpg

9 怡保的“旧街场”和“新街场”是两个不同的地方,由近打河分开。 大部分都是第二次世界大战以前遗留下来的旧店铺、建筑遗产和一些政府建筑都位于旧街场,而新街场包括新建筑、购物中心和住宅区。在旧街场可以寻找到很多传 统的美食,包括了怡保著名的白咖啡。
山城的旧街场是我最喜欢来的地方之一。

怀念南香咖啡河粉蜡笔 photo B60005FF553579999549655616CB37C8987217B144photoblogsise6_zps206502af.jpg

10 早餐来一杯怡保白咖啡
喝咖啡时间到了
山南山北潇洒吃了好就回!就是百吃不厌!
山城有三大美食,是我的最爱,我称为山城三宝:河粉+豆芽菜+豆腐+另附上白咖啡!
山城的河粉,也就是我们北马人最爱的炒粿条。
炒粿条要炒得好吃,火气要够火,速度要快,手臂要有力气,动作要敏捷!
吃山城好吃的炒粿条一定要配一杯香浓的白咖啡!
吃饱饱了,白咖啡也喝了!精神了!准备到处趴趴跑了!

我在山城旧街场老店水果摊 photo B57285C7157CE65E78857573A80015E97blogsise6_526F672C_zps0407301d.jpg

11 旧街场老店林立
一个人喜欢穿街走巷
悠悠荡荡
走过古老街道
频频回首
左顾右盼
走走停停,寻找山城美食
天气炎热,我在老婆婆卖水果的老店门口停留了
白发斑斑的老婆婆,守候着这间老店
走过了青春岁月
平淡朴实的过一生
简单是快乐
平安是幸福

我在旧街停留在老店水果摊蜡笔 photo B6211572865E78857505C7559572880015E976C34679C644A87217B14blogsise6_zpsc33015e5.jpg

12 明日话今天
今天要活得更快活
不然今天和昨天的忧伤影响今日的心情
过去的,过去了,不回头,不看了
明天的,未来的,未发生,不想了
走过老街,听过老故事,走过的人生
让它淡淡的来,淡淡的去
一切深藏在记忆里

古老的酒吧 photo B53E48001768491525427blogsise6_zps1e9a1248.jpg

13 好复古情怀的酒吧已经很少很少看到了
如今人去楼空,留下孤独的老人,孤独的街影。。。

我快乐走在旧街停驻回首怀旧酒吧蜡笔 photo B62115FEB4E508D70572865E78857505C9A7B56DE9996600065E7915254274photoblogsise_zpsb6abf69e.jpg

14 山城旧事
怀旧老街
幽静凄美
倾城之恋
尘烟旧梦
留痕岁月
往事成迹

山城怡保我又来了 photo B5C7157CE60214FDD621153C867654E862potoblogsise5_zps1ba8ddd8.jpg

15  怡保山城我又来了
来来回回潇洒走了好几回
红尘滚滚
沙尘飞起
青山寂寂
白云依依
旧情绵绵
民情热情
心情愉快
路上有你
万水山情
与你同在
好喜欢山城
美食美景美女多又多
多看一眼,再看一眼也不厌倦

二奶巷怀旧凄美的小巷 photo B5C7157CE4E8C59765DF7600065E751C47F8E76845C0F5DF7blogsise5_zps08b9d1a3.jpg

16 走过古老的二奶巷
旧街场见证了山城的兴衰起落
二奶巷从当年的繁华到如今的洗净铅华
就如一个俏丽姑娘变成老太婆一样,无人问津了。。。
突然让我想起一首好悲哀的歌
金大班的最后一夜。。。

二奶巷的马来文名字是Lorong Panglima翻译成英文是=Concubine Lane
二奶巷走过了百年历史。当年这条小巷是富家子弟金屋藏娇的地方,而兩排屋子里住的都是不能获得正室认同的小妾。
也有人推论当年有一戶富贵人家,在旧街场买下了3條巷子,分配給3个老婆与妾侍。如果这是属于事实,那么二奶巷便是那位二太太名下的物业了!

摄于:二奶巷Lorong Panglima旧街场Old Town

山城二奶巷 photo B5C7157CE4E8C59765DF7blogsise5_zps310bd97d.jpg

17 古老的二奶巷
破了旧了
走过岁月
春华秋梦
旧梦不须记
窄巷的老屋走过百年历史
是大时代变迁富豪们包养二奶的居住地集中地
当时这里闻名一时
想当年走不完红男绿女,看不尽人海沉浮
往事知多少,有谁为我倾述
空对华灯愁更愁
炎热的午后,我优哉游哉的走过窄巷
很多荒废的老房子如今已成废墟了
剩下来的只有两三间仍然保守着古老的建筑屋风貌

山城二奶巷屋檐破了 photo B5C7157CE4E8C59765DF75C4B6A9078344E86blogsise6_zps9cd63b7f.jpg

18 走过光辉岁月
如今只剩下断垣残瓦
破了旧了
破碎的岁月
看到了心也碎了
蓦然回首
昔日情怀不在
人去楼空

5B山城二奶巷废墟老屋 photo 5B5C7157CE4E8C59765DF75E9F589F80015C4B4photoblogsise5_526F672C_zps27f43311.jpg

19 昔日繁华没落了
昨夜的星辰已经坠落
岁月遗留下脱落的斑点
老屋破瓦今日只有残留的躯壳
青春不再了
光辉岁月不再
被无情的岁月遗忘了
遗忘了过去

二奶巷古屋内废墟荒废了 photo B5C7157CE4E8C59765DF75E9F589F83525E9F4E862photoblogsise5_zps7fcfc735.jpg

20 走靠近看一看古老的屋内
气氛很幽灵,阴暗笼罩着
心慌了
荒废了
颓废了

二奶巷两道怀旧之门槛 photo B5C7157CE4E8C59765DF74E249053600065E74E4B95E869DB2photoblogsise5_zpsbcafe7c8.jpg

21 走过古老的二奶巷
门里门外
人潮来来往往
走进走出
每一道门,走进去,都有一段故事
如今,时代变迁了,大门陈旧了
主人重新油漆了,添上了色彩
青春不再,人潮已去,一去不返
冷落的人,独守空闺

二奶巷出现鲜艳的老屋 photo B5C7157CE4E8C59765DF751FA73B09C9C8273768480015C4Bblogsise5_zps683b884e.jpg

22 走过光辉的岁月
二奶巷出现鲜艳的老屋,突然让人眼睛发亮起来
仅仅被保存下来有人居住的老屋,不超过两户人家
不管无情岁月的流逝,依然涂上艳丽的色彩
企图挽回往日的喧闹与光辉

三种风情蜡笔黑白油画二奶街 photo 3B4E0979CD98CE60C587217B149ED1767D6CB9753B4E8C597688573photoblogsise6_zps955a048e.jpg

23 走过古老的二奶巷
窄巷很幽静很凄美
无语地静守一方
幽古情深
古月照今尘
回首前尘往事旧梦
心净了,情似轻烟
思绪霎间被凝固了
昔日情怀在不在

走入这条窄巷,让人走入了时光的隧道了
很幽静凄美的情意却上心头,几许的感伤

旧街场大路商业区4photo photo B65E78857573A59278DEF55464E1A533A4photoblogsise5_zps4214e4c1.jpg

24 走出旧街场大路的商业区

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25 《山城怀旧美食之旅Jalan jalan cari makan》
丁丁糖古早风味响叮当
寂静的午后,悠闲的走在山城的新街场
看到了童年的画面,一辆古老的老爷车,是老爷爷年代的铁马
这是一辆售卖丁丁糖的老爷车
丁丁糖叮叮当当,大家都想念小时候的丁丁糖吗
走过岁月的足迹
想念古早风味

一边寻找故乡的童年美食,一边慢慢的回味
记忆中的画面逐渐的浮现出来
摄于:新街场(怡保Ipoh)

丁丁糖古老风味响叮当新街场 photo B4E014E017CD653E4800198CE547354CD53EE5F5365B08857573A2photoblogsise6_zps4bed9f45.jpg

26 叮叮当当!叮叮当当!卖丁丁糖的老伯伯来了!
丁丁糖吃一口,香又甜!(=◕‿-)✿✿
寂静的午后,悠闲的走在山城的新街场。
看到了童年的画面,一辆古老的老爷车,是老爷爷年代的铁马,停放在路边。我从远处望去,吸引了我的目光,脚步逐渐走过去,主人家不在,留下了这辆令人怀念的老爷车。老爷车的后座放置了一个圆形的铁器装具,不知道里面到底摆放了什么东东。好奇心很强的我走向前探个究竟,原来老爷车上面还盛开了一把古老的雨伞,雨伞下面挂满了一包一包白色的东西,我看了一看,噢!原来是我们小时候都爱吃的丁丁糖!
后来有一位年轻的小伙子,缓缓的走过来,问我是不是要买一包。我要求打开铁盖子拍照。。。
小时候兜售丁丁糖的小贩都是老爷爷,他老人家挑着两个小小的萝筐,手里拿着两块铁片,不停的敲打。。。铁片与铁片之间在敲击之下,散发出丁丁。。。丁丁。。。丁丁的响声。。。
另外,老爷爷放下扁桃之后,开始拿起手中的锤子往丁丁糖敲击,敲呀敲!敲呀敲!敲出了优美的旋律:叮叮咚!叮叮当当!这是一首童谣,百听不厌的的声音。。。
如今尝一口清甜爽口的丁丁糖,仿佛唤醒了自己最美好最纯真最快乐的童年回忆!丁丁糖古老风味响叮当!
丁丁糖是如何制成?
丁丁糖是用小麦加糖熬制而成,经过拉伸,一拉一伸,糖在空气中产生发酵后,变成了乳白色的硬糖。
离乡背井到新加坡求学之后,我经常到珍珠巴刹寻找美食,也是常常看到一位老伯伯独自站在人潮汹涌的巴士和德士站,摆卖他的传统手工丁丁糖。每次我都会走向前跟老伯伯买一包,我喜欢在一旁仔细的聆听敲击声音。。。
手上拿着老伯伯的丁丁糖坐在巴士上慢慢的咀嚼丁丁糖的香甜。。。

山城的枕头粽子非常饱满3photo photo B5C7157CE7684679559347CBD5B50975E5E3899716EE13phootblogsise5_zpsd6017fb0.jpg

27 山城飘来的粽子香
走在怡保的新街场,寻找好吃的豆芽菜和河粉。路边有一辆停放很久的三轮车,人潮来来往往,我好奇的走过去探个究竟。
原来是一辆挂满了粽子的三轮车,各种各样的粽子让人眼前一亮!
其中最吸引人的就是这个枕头粽子,好大一个枕头粽子!
路人纷纷被吸引住了,前往购买。小贩把大大个的枕头粽子的叶子剪开,取出绵绸香喷喷的粽子,我看到了非常饱满的粽子,小贩陆续把粽子切成小段,最后还淋上了辣椒酱,递送给顾客。
山城的素粽还没有机会吃,下次一定要尝一尝!
摄于:新街场(怡保Ipoh)

山城的枕头粽子到处飘香新街场 photo B5C7157CE7684679559347CBD5B505230590498D8999965B08857573A3phootblogsise5_zpsea612992.jpg

28 烧肉粽来了
山城烧粽子香喷喷,到处飘来了粽子香!
在这个年代还能看得骑着三轮车或是摩多沿路穿街走巷叫卖烧肉粽和各式美传统食已经是很少很少了!
这个画面令人想到童年的情景。。。旧街老店、路边摊总是带给我们无限的回忆!

山城的紫色番薯飘香 photo B5C7157CE76847D2B8272756A85AF98D899992photoblogsise5_zps1a721b55.jpg

29 刚刚出炉的紫番薯,飘香。。。
走在怡保的新街场,路边售卖粽子的三轮车小贩除了售卖粽子之外,大锅里还蒸着香喷喷的大番薯!小贩打开蒸笼,白烟缓缓升起。。。
看到紫色番薯,我的眼睛即刻发亮!
街边三轮车的街景,曾经是童年的记忆
追着小轮车跑,一边追跑一边叫喊
老伯伯请等一等,停一停。。。
以前都是骑着铁马的老伯伯穿街走巷兜售本地的小食,从冰淇淋、面包、kacang puteh花生豆类零食等等。。。
吃一口刚刚蒸出炉碳烤的番薯,而且是紫色的日本番薯,香喷喷,热乎乎,暖洋洋,旧情绵绵涌现心头!

独自享用白咖啡蜡笔 photo 33B72EC81EA4EAB7528767D5496556187217B14blogsise6_zps0cf1c5c7.jpg

30 去年与你相逢在山城
今年幽古思情再相聚
你悠然笑问我何处去
离别依依不舍恋山城

这篇《山城怀旧之旅》特别献给山城老饕。
这些年来到山城+回乡之旅,因为有他的陪伴,我才能够顺利+平安的完成圆满之旅,圆梦了,感恩了!
山城不在远,有美食就好!哈哈!
人与人之间的相遇+相聚+相惜,靠着那一份真诚的情缘,拉近了彼此间的距离!

山城粽子香喷喷
浓浓情思粽是情
今宵请你多珍粽

明天是五月初一,五月初五是端午节来了!
祝愿大家端午节快乐!天天吃得好,吃了粽子喝了怡保白咖啡精神奕奕心情好!✿(ˆ◡ˆ)✿

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摄于:南香白咖啡餐室Old Town White Coffee&新街场 &二奶巷Lorong Panglima旧街场Old Town(怡保Ipoh霹雳州Perak)

 

 

纯正天然。原汁原味

《寻找山城素食之旅》Jalan Jalan cari makan   
纯正天然100%NATURAL健康爱心素食

纯正天然。原汁原味

B我吃山药猴头菇黑豆醋 photo B621154035C71836F7334593483C79ED18C46918B4photoblogsise6_zps03a0baea.jpg

1 山药猴头菇黑豆姜醋,补一补
一汤一饭,山药猴头菇黑豆醋才卖马币6.90。这么便宜,哪里找?
好久好久没有吃到姜醋热汤了!
这一道姜醋热汤是我吃过最好吃的药膳补汤。
加入山药+文冬姜+红枣+黑枣+黑豆+甘草煮到非常入味!姜醋放入瓦煲里用了一天一夜慢慢的熬炖。。。
文冬姜是全马出产最好的姜,价钱非常昂贵,一公斤可以卖到马币7,8元。

很多年前吃过孙玉印老菩萨的姜醋,非常美味。这辈子真的很难忘的好滋味!想念您了孙玉印老菩萨!

山药猴头菇黑豆醋套餐营养养生 photo B5C71836F7334593483C79ED18C46918B595799108425517B517B751F4photoblogsise6_zps48673b8a.jpg

2 猴头菇是所有菇类之王

是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口!也是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。
古 有“山中猴头,海味 燕窝”之说。猴头是深山老林中的一 种大型肉质菌,喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。幼小时呈白色,成熟后则变 成毛茸茸的黄棕色,从形色上看很像毛猴的脑袋,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜 嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。
《中國藥用真菌》記載:“猴頭菇味甘、性平、能利五臟、助消化、滋補、對消化不良、神經衰退與十二指腸潰瘍及胃潰瘍有良好的功效。”因此,廣泛的將 猴頭菇應用於食道癌、胃癌、十二指腸癌等消化系統的腫瘤治療上,增強人體消化系統的免疫功能。

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3 大哥最喜欢炒饭
我们生长在美食之家,从小到大都很爱吃。
大哥受到父亲影响,经常随着父亲上巴刹寻找美食,父亲教导我们如何挑选新鲜的食材,然后买回家给母亲料理。长大之后大哥负责掌灶,煮好料给家人吃。在家里常常以美食招待朋友。
从小,大哥和我最馋嘴,什么都喜欢吃。
最早在厨房动手的是大哥,他最拿手的就是炒饭。
他常常在厨房看辣妈烹饪,所以多多少少学到了辣妈那几分功夫!
对于大哥的炒饭我的印象非常深刻。首先他把家里的剩饭打散,准备了很多小红葱,蒜头,自制的sambal belacan,他还会用辣妈的石盅捣碎所有的辣椒,在厨房的动作学足了辣妈,似模似样的小厨师。
对了,他最喜欢加入很多爆香的姜鱼仔,最后打入两粒鸡蛋,加入黑酱油又再加酱清。可能分量拿捏不准,所以大哥的炒饭又咸又辣!不过大哥的炒饭很香!每次都被我们吃光光!
大哥,素的sambal炒饭非常好吃!这是我吃过最好吃的素sambal炒饭,因为都是烹饪高手炒出来的炒饭火候够火,咬到每颗饭粒非常鲜美!
人到中年,吃东西不再只是吃味道而常常是品尝一种回忆。。。
悼念父亲和大哥的当儿,我也在回忆着童年的味道!回味着我和大哥常常很顽皮捣蛋,常常争吵,抢吃的。。。

纯自然空心菜炒饭 photo B7EAF81EA71367A7A5FC383DC7092996D4photoblogsise6_zps1cd2e0b4.jpg

4 空心菜炒饭
我很喜欢吃炒饭,时常都在家里烹调,水准时好时坏,自己吃倒没有关系,要是招待客人的话,那就糗了。
纯正天然素食馆的炒空心菜饭就俘虏了我的味蕾了,松软的饭粒加上蛋香,香喷喷的炒饭在通心菜的配搭下,充分发挥了炒饭的精髓了。将炒饭放进口腔,在舌头与牙缝间的交织下,饭香从鼻腔喷涌而出,这时,我唯一能做的就是闭上眼睛,徐徐将饭粒咽下——山城老饕(陈德华)
这道空心菜炒饭,非常的kampong乡土风味,沾上素的sambal belacan挤入小桔子,非常开胃,我和山城老饕都非常喜欢!特别是他,去到哪里都喜欢吃炒饭,炒饭是他的心头之爱!
炒饭的用意就是把剩下的饭和家里剩下的材料一起炒一炒,随心所欲的填饱肚子,满足口福之欲!

纯天然空心菜炒饭 photo B7EAF592971367A7A5FC383DC7092996Dblogsise6_zps6c0747ed.jpg

5 很想再吃空心菜炒饭
炒饭,很随心所欲的一道饭食。家里没有菜的时候,就把隔夜饭下热锅炒一炒,记得打一粒蛋,倒入黑酱油和酱清,再洒一洒胡椒粉,热腾腾的起锅,快速搞定!
空心菜炒饭,非常的kampong乡土风味!我闻到了马来kampong的椰子树和大海的味道了!吃炒饭少不了要沾一沾素的sambal belacan或是辣椒酱,再挤一挤小桔子汁,开动了!单是素的sambal,就可以扒下两碗炒饭了!

纯天然香兰叶nasi lemak photo B7EAF592971369999517053F6nasilemakblogsise6_zps4924bab7.jpg

6  Nasi lemak登登登场了
素的辣死你妈nasi lemak好吃吗?辣妈辣妹都爱吃,当然好吃!烹饪者用尽心思,把白米加入香兰叶汁和椰浆一起烹煮,煮得香喷喷的!另外把素的姜鱼仔炸得香脆的,还有大家吃了停不了口的花生,再来就是素菜饼papadam和切半的熟鸡蛋,是nasi lemak不可缺少的配料!
老板说,他们的素sambal belacan辣椒酱用心去调配,炒得很入味,叫我一定要尝试!
早晨在马来西亚我们都习惯吃酸喝辣的!早餐来一份辣死你妈,满足清晨的味蕾,补充我们一天的精力!
这个nasi lemak呈现清淡的翡翠绿色,让人赏心悦目了!
青翠绿意悠游的早晨开始了!祝愿大家有一个绿色盎然的早晨,空气新鲜,心情绿色了,人也开心的笑了!

只要马币2.90就能享受这道辣死你妈,真的很难找!

纯天然的营养粥 photo B7EAF5929713676848425517B7CA5blogsise6_zps442f54c7.jpg

7 安神养生营养粥
利用黄豆熬煮上汤,再加入天然的食材和蔬菜,慢慢的熬煮一个晚上,才完成的营养粥。所以眼前这一碗营养粥的鲜美十足
我们吃到的是老板的一片心意!
早餐吃粥能够温暖我们的肠胃!
在法宝山的日子,我们一周吃五天的五谷糙米粥,所以我就吃到很专业了!哈哈!
为了要让师父和佛友每天早餐吃到丰富的营养粥,我是绞尽脑汁,餐餐来一个变变变,孙悟空72变!
我喜欢搞搞新颖的创意,我每天都会把不同的材,包括了药膳和香料加入大锅粥里,增添米饭的色泽和香味,安神开胃又养生!
广东人最厉害煲靓粥,非常润肠胃,是天气热里胃口不佳的最佳补充营养品!
好吃的粥底要加入一把糯米,这样的粥才会润滑,而且带有一股米香,就是喜欢这股米香!在这里提供多种口味的营养粥,让食客慢慢品尝。

纯天然番薯汤文冬姜 photo B7EAF59297136756A85AF6C6465874E1C59DC4photoblogsise6_zps59e58166.jpg

8 番薯汤加入了文冬姜,很清香
马来西亚著名的文冬姜来自彭亨州(Pahang) 的一个小乡镇文冬武吉丁宜(Bukit Tinggi),此镇享有“姜乡”的美誉。
文冬姜每公斤的售价从7元到10元马币。
文冬姜,有一股幽幽的清香,好吃!
文冬姜属于老姜,其辣香味比普通姜来得好,而且保健价值很高,躯风功效很强。
文冬姜为什么那么著名?因为文冬姜与一般的普通姜不一样。
文冬姜得天独厚,皮薄香辣无渣丝,容易被咬吞,而且里面的水分可持久保存大约一个月。
种植文冬姜的农民非常辛苦,因为要等上一年后才有一次的收获。而且为了确保文冬姜的品质,经历一次种植和收成后,必须休耕长达5至6年时间才能再翻种!所以文冬姜很珍贵!
掌舵人张先生说煮甜品也要靠多年的经验。好吃的甜品要煲得够时间,才入味,而且要下足好料!
美食需要经得起时间的磨练和熬煮!

纯天然绿豆白木耳雪梨 photo B7EAF592971367EFF8C46767D6728803396EA68A84photoblogsise6_zps7a3cda98.jpg

9 绿豆炖白木耳雪梨,好滋补
绿豆清热解暑,白木耳能够清燥润肺,雪梨有效缓解咳嗽燥热。
另外我还发现绿豆汤里还加入了薏米和百合,如此丰富的食材组合在一起真的是女性最佳美容养生圣品啊!
好料甜品,我吃得很开心,特别是吃到晶莹剔透的雪梨,软绵绵的,在口中融化了,满口都是雪梨的清香啊!
大热天里来一碗绿豆汤滋补营养汤,消除了烦躁与热气,让人心平气和,精神舒爽!

纯天然红豆汤陈皮 photo B7EAF592971367EA28C466C64964876AE3photoblogsise6_zps260fa77b.jpg

10 加入陈皮的红豆汤
无论任何形式的餐饮,饭后甜品都是被推崇的。
红豆沙甜品在中华饮食方面以作为饭后甜品占据了一个很重要的位置,此甜品除了滋补还相当的美味可口,齿颊留香是吃后的感觉啦!红豆汤的秘诀是要让红豆煲得够浓稠爆裂,用气压煲来烹调是最好不过了,省时而到味。材料加上陈皮和红枣就是这碗红豆汤的可取之处了,美味兼滋补,吃了会有一种被呵护的感觉,幸福洋溢了。
餐馆正在播王菲的红豆,此时此景此地,老天爷对我不薄啦!——陈德华
✿大家煮红豆汤时候记得一定要加入陈皮,那样会使整锅的红豆汤更清香鲜美!这是最传统的古老古方!

我在品尝黑糯米甜品 photo B6211572854C15C1D9ED17CEF7C73751C54C14photoblogsise6_zpseb5ccab3.jpg

11 椰香黑糯米紅豆沙burbur purut hitam manis
黑糯米+红豆加入香兰叶放入瓦煲里慢慢的炖煮到非常的绵绵浓稠。要吃的时候才加入新鲜的椰浆,黑糯米和椰奶香味四溢!
我们到达现场时候,整个瓦煲都差不多见底了。我赶快吩咐招待员快点留一份给我品尝。
说到这道甜品,大家都喜欢。黑糯米又叫作紫糯米和紫米。含有丰富的维他命和矿物质,最重要的是能够补血养气。再加上红豆,更是滋补养颜,补到我心坎里去了!

纯自然腐竹薏米 photo B7EAF81EA713681507AF9858F7C734photoblogsise6_zps36bcc8d9.jpg

12 鲜嫩香滑的白果腐竹薏米
饭后甜品我喜欢喝糖水多过吃冰淇淋或布丁,或许这是家人崇尚的饮食习惯吧!
白果腐竹薏米就是我比较偏爱的糖水甜品之一。
喜欢浓郁的豆浆味,糜烂的腐竹加上薏米粒,还有那白果的清香,将整碗糖水的滋味推上最高峰,心想,要是加上蛋花的话,会很腻吗?

纯天然burburchacha photo B7EAF59297136burburchacha3photoblogsise6_zpsd9ca9b8e.jpg

13 摸摸查查Burbur chacha——马来西亚最受欢迎的甜品之一
充满南洋风味的香甜及浓稠甜品,受欢迎的程度绝不亚于晶露或红豆冰。用切丁的方式处置番薯,芋头和红萝卜,加入沙谷米,咸豆与白果,当然少不了椰子奶了。
入口香甜,嚼劲一流,色泽更是诱人,是一份无懈可击的甜品!

纯天然麦粥 photo B7EAF592971369EA67CA53photoblogsise6_zpsba59899d.jpg

14 大家都很喜欢吃的麦粥
麦粥,也称为麦冬,马来话叫着Gandong,是用大麦熬煮成一道充满马来西亚风味的甜品。这道甜品的特别之处就是加入椰浆,所以非常lemak,很多人就是喜欢麦粥的浓郁香味!
这是一道营养丰富的甜品,如果想要吃得更健康,可以用豆浆或鲜奶取代椰浆,味道都很不错的。
用心品尝美食,很简单的一道甜品,用心去品尝,就能尝到最甜美的味道!同样的眼睛装上黑白的心情,看到的就是黑白的世界!如果装上彩色的心情,看到自然就是彩色的世界!
♥祝愿大家有一个色彩缤纷的心情♥ (¯`:´¯)♥)天天愉快♥ (¯`:´¯)♥

令人回味纯天然甜品 photo B4EE44EBA56DE54737EAF59297136751C54C16photoblogsise6_zps9149e03a.jpg

15 令人回味的纯天然甜品
那天,我一口气品尝了七道香浓美味的甜品,甜滋滋的甜品温暖了我们一整天的肠胃!
我和山城老饕分别品尝了:
1 绿豆炖白木耳雪梨,好滋补
2 番薯汤加入了文冬姜,很清香
3 加入陈皮的红豆汤。大家煮红豆汤时候记得一定要加入陈皮,那样会使整锅的红豆汤更清香鲜美!这是最传统的古老古方
4 椰香黑糯米紅豆沙burbur purut hitam manis。黑糯米红豆,更是滋补养颜,补到我心坎里去了
5 大家都很喜欢吃的麦粥,也称为麦冬
6 鲜嫩香滑的白果腐竹薏米。喜欢浓郁的豆浆味,糜烂的腐竹加上薏米粒,还有那白果的清香,将整碗糖水的滋味推上最高峰
7 摸摸查查Burbur chacha——马来西亚最受欢迎的甜品之一!充满南洋风味的香甜及浓稠甜品,一级棒!
纯正天然美食馆的糖水甜品非常好吃,店家张老板坚持采用高品质的食材,就算是普通的黄豆也是从加拿大进口,非基因改良的黄豆制成。调味是采用新加坡进口的天然香菇精华所提炼的味精,蔬菜却是采用有机蔬菜,为你的健康和口福着想是这间店秉持的经营指南。
纯正天然美食馆是我持素这么多年以来吃过最好吃,最经济美味的素食馆!厨师的善心,让我们深深感动!
大热天里来一碗甜滋滋的滋补营养甜汤,消除了烦躁与热气,让人心平气和,精神舒爽!

纯天然非洲柠檬王酵素 photo B7EAF59297136975E6D3267E06AAC738B91757D204photoblogsise6_zps811923ea.jpg

16 非洲柠檬王酵素
非洲柠檬王特别大粒,味道特别香浓!张先生不惜成本,采用了来自非洲的柠檬王加入蜂蜜糖炮制酵素。
与酵素结缘是在法宝山,那是五年前的事了。
那时候山中的水果总是吃不完,师父和我们利用各式各样的水果一起炮制了酵素。自家炮制的酵素味道鲜美。而且酵素的用途很广。一直到现在,如果我的身体发热或是感到不舒服,我就会喝上一小杯的酵素,还有柠檬或是桔子或是酸柑汁,能够清热解毒,缓和我的不适感,效果非常好!
利用酵素清洗,能够有效的清除污垢和臭味。我经常也会用酵素涂脸再来擦一擦头发,脸上滑溜溜,头发乌黑亮丽,哈哈!
此外,柠檬含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化作用,减少肝脏中脂肪的沉积,改善肝脏功能,达成瘦身减肥功效。
而且能够防止黑斑和皱纹,达到皮肤漂白作用。
纯正天然私房酿制的柠檬酵素,提供食客很好的营养补助品,一杯才售卖马币3元5角。加入冰块的非洲柠檬王酵素,非常解渴消暑,好喝好喝!我把酵素喝完之后再捞起柠檬片咬来吃,好香甜的柠檬酵素,好吃极了!
在此特别推荐给大家,来到纯正天然品尝美味天然的素食,一定要来喝一杯非洲柠檬王酵素,不喝你们肯定会后悔!哈哈!

纯天然非洲柠檬王酵素好吃 photo B7EAF59297136975E6D3267E06AAC738B91757D20597D5403blogsise6_zpscdeb7593.jpg

17 鼓励大家多喝酵素,“酵”笑出健康
早餐空腹喝一杯酵素,喝出健康又养生
非洲柠檬王酵素非常好喝,特别是发酵过的柠檬片,我咬着吃,非常香甜美味,我和山城老饕都把它吃光光了!
忙碌的一周结束了,祝愿大家身心灵健康快乐

纯自然户外轻松用餐 photo B7EAF81EA7136623759168F7B677E752899104photoblogsise6_zps17a61b1d.jpg

18 户外轻松用餐,享受大自然美食美景
来到这里用餐,在傍晚时分还可以欣赏日落的夕阳红。
外面有一个露天的用餐环境,晚上可以观赏影片和听音乐歌曲。。。非常轻松relax自在。。。
好吃又健康的素食哪里找?
张先生吃素吃了30年,他是一名专业厨师,负责教导烹饪30多年,全马各地走透透。
他侃侃而言:每到一个地方,吃下的素食真的令他难以咽下。市面上的素食馆都是利用素料加工品,油炸油腻味精多又多,吃下造成我们肠胃的负担,而且吃了口很干燥,全身都不舒服!
我对于我国素食饮食感到非常失望!
张先生和太太都是在烹饪界数十年。他最大的心愿就是开设一间纯天然的餐馆,提供无色素+无味精+无加工品的健康天然食物给大众,同时特别要方便吃素的朋友,出家人和法师。
于是早在3年前他就精心策划了这么一间,没有标榜着素食的餐馆。他背负着一股使命,他这一生中从死亡边缘之间来回挣扎求存。。。天堂地狱间来回走了好几回!
大难不死必有后福,所以如今他的使命和任务就是完全无私的付出与贡献。
他一直秉持着健康的理念,从不在乎价钱的问题。所以这里的健康美食价钱卖得很便宜,但是从来都不亏钱,而且还有盈利。
我对他说:你是善良的人呀,慈善之家必有余庆!
*最大的心愿:从事慈善事业。全马开始连锁店。先从山城开始起步!打响第一炮!
*在此特别介绍这间100%纯正天然的餐馆。
这是我吃过最好吃,最健康的天然素食。掌灶人采用真材实料,用心+耐心+爱心+舍得心去料理烹饪。我吃到一股妈妈用爱心烹煮的味道。这间涂上黑色外墙的餐馆环境非常清幽,适合全家人来品尝健康美食。在这里也让我感受到置身于妈妈的厨房风味。
这里除了套餐好吃之外,还很贴心为大家提供十种以上的甜品和营养粥,全部都是用放入瓦煲里用了一天一夜慢慢的熬炖。
每一样甜汤只售卖甜品全部只售卖2元到2元5角。
厨师的宗旨:1如何煮得健康2如何吃得健康3如何选择健康食材。
希望大家吃得健康,吃得快乐♥♥ (。✿‿◠。)☆♪♫

吃了纯天然美食出来看日落 photo B54034E867EAF592971367F8E98DF51FA6765770B65E5843Dblogsise6_zps28196b6e.jpg

19 《山城追日之旅》
落日追梦人
匆匆来到山城已经是下午时分
品尝了纯天然美食之后
日落静悄悄的滑落
夕阳无限好
黄昏十分美
我们走出餐馆,四周围的环境很幽美
我跟山城老饕说:走吧走吧!我们一起去追日落
品尝美食,欣赏日落,心情非常愉快

山城停车场的日落 photo B5C7157CE505C8F66573A768465E5843Dblogsise5_zpseaf59455.jpg

20 山雨的季节,山风吹起
一阵阵凉意却上心头
过客被眼前翠彩的夕阳给吸引住了
一缕袈裟披上天空
一缕金黄色非常耀眼
日墓笙歌,骊歌奏起
依依不舍之情
路人收拾心情离开了

山城小狗吹生日蛋糕追云 photo B5C7157CE5C0F72D75439751F65E586CB7CD58FFD4E91blogsise6_zps36e65dd3.jpg

21 追云的小狗
小狗吹着生日蛋糕
好大的一口气
吹呀吹
用力的吹
吹到蛋糕都被吹走了
小狗急忙的追呀追
追着夕阳的云彩
夕阳绚丽映照的云儿也跟着小狗嬉戏追逐
追呀追呀
好快乐啊

(吃饱饱之后我和山城老饕继续追日梦,我们一直追着日落西下。突然抬头望一望天空,出现了这样可爱的画面,那是谁家的小狗狗?它跟随着我们一起去追日,追云,追梦。。。)

《后记》:持素十多年,出外用餐随心所欲,能够找到好吃的素食是口福+福报都很好!纯正天然餐馆是我吃过最最最——好吃的健康素食餐馆!

大力推荐纯天然美食馆!所有的美食甜品饮料,营养丰富,价廉物美,敲锣打鼓找不到第二家!
厨师一辈子都在从事烹饪教导,所以他们两夫妇研究出来的素食非常创意兼美味!可称为素食界的达人!

纯正天然100%NATURAL健康爱心素食
纯正天然,原汁原味
爱心素食,感恩于心
纯正素食,散播爱心
感恩心态美食人
用心烹调,散播大爱
吃素好心情,好福报
所以。。。
我非介绍不可
我非再去吃不可
我非要把所有的素食甜品吃完不可
我非——常喜欢吃

 

特别鸣谢:张锦发先生热情款待
营业时间:12pm-9pm(Tel:05-3110316)
摄于:纯正天然100%NATURAL.15&17,Lapangan Perdana,31650 Ipoh,Perak怡保,霹雳州

 

 

我爱环保妈妈

《Satu Malaysia一个马来西亚特辑♥我爱妈妈♥我爱环保》

我爱环保妈妈

小淘气太可爱了 photo B5C0F6DD86C14592A53EF72314E86blogsise6_zps295b1844.jpg

1 《我和我快乐的童年童乐》
小淘气太可爱了
她是一个非常活泼好动的小女孩名叫Lirthika。每天蹦蹦跳跳,很喜欢扮演大人,穿着大人的衣服、鞋子提着手提袋,摇摇摆摆的走来走去!她还很厉害跳印度舞蹈!哈哈!
小淘气喜欢捣蛋,常常学着大人用手捏着其他小朋友的脸颊,自得其乐!
在拍摄的过程,四岁的小淘气一直都在捏右边比她小的两岁小朋友Qaisara。
当时我忙着看镜头,没有注意到。一直看到照片才知道原来小淘气真的很顽皮,一只手紧紧的拥抱我,另外一只手却在捏着小朋友!顽皮得不得了!难怪Sarah一直笑得很无奈,因为被捏得很不爽!
之后我把开着电脑给小朋友看照片,她们和我一边看着照片一边哈哈大笑!

大头照背着小朋友太开心了 photo B59275934716780CC77405C0F670B53CB592A5F005FC34E86blogsise5_zpscaffce0e.jpg

2 背起了小娃娃
背起了小娃娃 呀 回呀嘛回娘家
娘家嘛远在 山呀嘛山脚下。。。
好动听让人回味的小调,此刻正好衬托出我的愉悦心情
她好重啊,不再是小娃娃了,哈哈!我是在苦笑
不过,却背得好开心

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3 当我们童在一起,童欢童乐
前周与来自三大民族的妈妈和小朋友欢度了一个非常热闹+温馨的母亲节。
当我们和小朋友在一起时,自然而然流露出了童贞童乐,那是一股发自内心最自然的天真无邪!
从小朋友身上我看到了我的快乐童年
从母亲身上,我看到了母亲的慈悲
感恩的是我的福报很好,每一年都可以和很多小朋友欢庆各大节日:国庆日+母亲节+儿童节+教师节+小朋友的生日等。。。
这些节日让所有的小朋友更加团聚,让小朋友从小和其他民族融合的相处,互相礼让,互相分享彼此的文化与美食,我想这是对现代小朋友,我们未来的主人翁是非常重要的事
谢谢您,我亲爱的妈妈!辛苦您了!我最爱的妈妈!
妈咪,我爱您((^O^))✿✿(♥) (♥)(♥)(♥)

我与可佳小朋友妈妈一起环手工 photo B62114E0E53EF4F735C0F670B53CB598859884E008D7773AF624B5DE54photoblogsise6_zps3d5a49fe.jpg

4 早安老师您好!
我与四岁可佳小朋友和妈妈一起环保手工,融洽的亲子关系,一家人喜乐融融!
我和小朋友都喜欢大自然。我来自米都之乡,从小在绿油油的田野+树林+大自然的环
境长大!我们希望下一代的小朋友也能够生活在如此优美的环境之心健康成长!
祝愿天下的妈妈和老师永远青春美丽✿健康快乐✿

四岁小朋友可佳的环保手工 photo B56DB5C815C0F670B53CB53EF4F73768473AF4FDD624B5DE56photoblogsise6_zps329f87e2.jpg

5 我们是绿色小天使
我爱马来西亚
母亲节当天,小朋友开开心心的和妈妈一起动手环保了
我爱马来西亚
我们要保护马来西亚
我们要爱护我们的家园
我们和妈妈一起环保
我们动手了
废物利用了
爱护环境人人有责!爱护妈妈义不容辞!

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6 美丽的一天开始了
太阳公公起身早,照得大地暖洋洋
小朋友和妈妈一起动手废物利用,创作了一束环保花送给天下可爱的老师们,因为过几天就是教师节了
保护环境,从小开始
我爱环保,大家都爱环保,让我们的世界更美丽

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7 我们愛环保
快乐——就是想愛就敢敢去愛
愛,我指的是大愛精神
愛不仅是限制于我们亲密关系的人
愛 我们周围的大自然
愛 我们身边的一景一物
愛 我们的各族文化与民族
愛,要从 心 开始,也要从小开始

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8 当我们童在一起,童欢童乐
我爱马来西亚
我爱我的妈妈
我爱我的三大民族小朋友
我爱马来西亚的一切一切
伟大的是母亲的爱
我们要学习母爱的精神!那就是大爱的精神
亲亲我的宝贝
亲亲我的妈妈
我和小朋友妈妈同在一起 photo B6211548C5C0F670B53CB59885988540C57284E008D775photoblogsise6_zps1726ae79.jpg

9 我爱绿色,绿油油的田野,绿油油的草原是我们成长的地方
我们要在快乐的环境长大

我们的环保家园 photo B62114EEC768473AF4FDD5BB656ED6phootblogsise6_zpsb5050e1b.jpg

10 我爱马来西亚
我们要保护马来西亚
我们要爱护我们的家园
我们和妈妈一起环保
我们动手了
废物利用了
我和妈妈携手打造一个美丽的家园
把我们的马来西亚打扮得美美的
我们真的很高兴,很快乐
马来西亚我爱您
妈咪,我爱您((^O^))✿✿(♥) (♥)(♥)(♥)

小朋友的环保树 photo B5C0F670B53CB768473AF4FDD68114photoblogsise5_zpsf80aa96e.jpg

11 大家一起来环保
你来环保
我来环保
爸爸妈妈哥哥姐姐弟弟妹妹,我们一起来环保
三大民族一家人动一动手,形成一股强大的凝聚力
把马来西亚打造一个美丽的家园

三个小朋友的妈妈环保辛苦了 photo B4E094E2A5C0F670B53CB76845988598873AF4FDD8F9B82E64E865photoblogsise5_zps0b94dbd2.jpg

12 难得一见妈妈与小朋友在一起玩乐,融洽的亲子关系其乐融融啊

我和大腹便便的妈妈一起环保 photo B6211548C592781794FBF4FBF7684598859884E008D7773AF4FDD4photoblogsise6_zps00034bca.jpg

13 大腹便便的妈妈也一起来,大家动手做一做手工环保
从小开始学习爱护我们的环境,爱护我们三大民族,爱护我们的国家!环保也是从小小的事情开始,少丢一张纸,少用一个塑胶袋

小朋友环保笔筒 photo B5C0F670B53CB73AF4FDD7B147B525photoblogsise5_zps8ccffff1.jpg

14 我的冰淇淋棒,吃完了,收起来,做一做,放笔筒,真漂亮

妈妈奶奶一起来手工环保 photo B59885988597659764E008D776765624B5DE573AF4FDD5photoblogsise5_zpsa5cf7c31.jpg

15 妈妈奶奶也一起来环保

姐弟与妈妈一起环保 photo B59D05F1F4E0E598859884E008D7773AF4FDD4photoblogsise5_zps955b1dcb.jpg

16 看到这些妈妈和小朋友童欢童乐,让我回想起小时候和母亲姐妹们在一起的画面浮现眼前

我和妈妈一起齐心协力环保 photo B6211548C598859884E008D779F505FC3534F529B73AF4FDD5photoblogsise5_zps04a96752.jpg

17 保护环境,从小开始
你给一点爱心,我献出一些关怀,大家都开始环保了,让慈爱+温馨满人间

印度妈妈一起手工环保 photo B53705EA6598859884E008D77624B5DE573AF4FDD3phootblog5_zpsf6567214.jpg

18 妈妈用心良苦完成了环保的小木屋,可爱极了

小朋友和妈妈把学校建好了 photo B5C0F670B53CB548C59885988628A5B6668215EFA597D4E864phootblogsise5_zps534340e3.jpg

19 我们把学校建立起来了,我们的美丽家园,我爱我的家园

小朋友的音乐椅 photo B5C0F670B53CB768497F34E5069054photoblogsise6_zps193b84bd.jpg

20 音乐开始播放了
小朋友围绕着音乐椅子转圈圈
转了一圈又一圈
左三圈右三圈
音乐突然停止了
小朋友急忙的抢先坐下来
坐不稳,跌倒了
大家乐得开口笑哈哈

妈妈喂小朋友吃木瓜 photo B5988598855825C0F670B53CB5403672874DC7photoblogsise5_zps28ce8c24.jpg

21 当我和妈妈童在一起童欢共乐
游戏时间到了,我和妈妈一起玩乐,快乐无比,乐翻天
妈妈喂小朋友吃木瓜
大口大口的吃
妈妈笑盈盈的说:宝贝快点
四岁的小朋友满口都是木瓜,吞也不是,吐也不是,满口笑哈哈
妈妈给小朋友鼓励加油了
小朋友吃到说不出话来
吃完了,我吃完了!满口塞满了木瓜,小朋友呼唤起来!
今天天气真好,我和母亲还有很多各族的小朋友渡过了一个快乐母亲节!
谢谢您了!可爱的妈妈!祝福您永远快快乐乐!(♥)✿ (♥)

母亲节美食makan photo B6BCD4EB282827F8E98DFmakan5photoblogsise5_zpse60498ad.jpg

22 当我们同在一起欢乐聚餐
母亲节小朋友的妈妈带来了很多美食。
许多妈妈都很用心,在家里烹饪,亲手烘焙蛋糕和制作糕点,带来学校与三大名族一起分享!
你一份,我一份,再加上她的一份,一加一等于=很多很多美食一起快乐热闹的分享!

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23 小朋友和妈妈都喜欢环保,I like recycle

印度小朋友一家人 photo B53705EA65C0F670B53CB4E005BB64EBA5photoblogsise5_zpse5929ddc.jpg

24 年轻的妈妈,心肝宝贝
母亲节当天,三岁的小宝宝打扮得最帅气,而且表现得最逗趣
年轻的父母和蔼可亲
每天风雨无阻的带着小朋友上学放学
有了小宝贝的日子让他们生活得多彩多姿
有了小宝贝的生活让他们更懂得去感恩父母的养育之恩
谢谢你了,我的小宝贝
亲亲你了,我的小宝贝
小小宝贝也懂得感恩
大大声的说出:
妈咪,我爱您((^O^))✿✿(♥) (♥)(♥)(♥)
年轻的父母,第一次拥有小宝贝,母亲和孩子一样,流露出最天真,最自然的微笑,那就是————爱! 

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25 小宝贝和妈妈翩翩起舞
舞动吧!马来西亚!Let’s dance for Satu Malaysia
前进吧!马来西亚!Majulah Malaysia
国家的未来主人翁一起和马来西亚成长
因为有妈妈的爱心+细心呵护之下,我和我的童年一起快乐长大

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26 妈妈把我抱得紧紧的

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27 三大民族的妈妈一起跳舞
大家舞在一起很快乐

大腹便便妈妈一起快乐跳舞 photo B592781794FBF4FBF598859884E008D778DF3821E5photoblogsise5_zpsb874754d.jpg

28 我们和大腹便便妈妈一起快乐跳舞

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29 当我们童在一起,童欢童乐
我爱马来西亚
我爱我的妈妈
我爱我的三大民族小朋友
我爱马来西亚的一切一切
伟大的是母亲的爱
我们要学习母爱的精神!那就是大爱的精神

亲一亲妈妈,抱一抱 photo B62114EEC662F4E004E2A9A6C6765897F4E9A6BCD4EB28282540C6B227AE54E506photoblogsise5_zps1b49dc0e.jpg

30 亲一亲,我可爱的妈妈

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31 亲亲我的妈妈
妈咪,我爱您✿.((♥‿♥))✿✿✿

我们是一个马来西亚母亲节同乐 photo B62114EEC662F4E004E2A9A6C6765897F4E9A6BCD4EB28282540C4E507AE54E505photoblogsise6_zps269f54db.jpg

32 我是马来人
我是印度人
我是华人
我和所有的妈妈都是马来西亚人

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33 害羞的小女孩投入妈妈的怀抱

马来小宝贝抱了哭了 photo B9A6C67655C0F5B9D8D1D62B14E8654ED4E864photoblogsise5_zps7305e6c8.jpg

34 小宝贝哭了
哭一哭
亲一亲
抱一抱
摇一摇
乐一乐

爱的小木屋 photo CB621176845C0F5C0F67285C4B723176845C0F5C4B4photoblogsise6_zpsbccc3598.jpg

35 爱的小木屋
童言童梦,童话童心
我说我说
我们的小木屋还有小小跑车,可爱是吗
你说你说
我和我童年的梦想一起飞呀
我的未来不是梦
我认真的过每一分钟
我知道我的未来不是梦
我的心跟着你一起飞
跟着希望——在飞
你说我说
就是一辈子了

捏一捏小淘气太可爱了 photo 3CB634F4E00634F5C0F6DD86C14592A53EF72314E862photoblogsise5_zpse2a7e6cb.jpg

36 小淘气捏一捏小可爱,这样的画面太可爱了
拥抱着天真无邪的小淘气,就如拥抱着全世界!哈哈哈!
快乐就是这样,爱她就是要把她紧紧的拥抱!

开学了背着小朋友 photo B5F005B664E8680CC77405C0F670B53CB2photoblogsise6_zpse86f3e7f.jpg

37 小淘气每天都带着阳光般灿烂的笑脸出现!她是我们的小天使!也是我们的小精灵!她的使命就是把欢笑和欢乐带给大家!

B开学了我与快乐的小朋友庆祝儿童节 photo B5F005B664E8662114E0E5FEB4E5076845C0F670B53CB5E86795D513F7AE582823photoblogsise6_zps8a64aecf.jpg

38 《我和我快乐的童年童乐》
小淘气太可爱了
拥抱着天真无邪的小淘气,就如拥抱着全世界。
曾几何时,我也像他们一样,吃得尽兴,玩得无拘无束,乐翻天了!
岁月轻轻从我身边溜过,值得庆幸是,我还能怀着一颗赤子之心,容许我蹦跳,容许我肆无忌惮的吃喝玩乐!
童年,童梦,永远都留在心中,不曾幻灭,不曾消失。。。
所以——我只是一位小朋友!

 

学校开始放假两个星期。祝愿所有妈妈+老师+小朋友假期愉快,好好的玩乐,好好的休息,咱们开学开心的再见了!

 

摄于:柔佛Johore

 

 

 

感恩情。民族情深

《Satu Malaysia一个马来西亚特辑♥我爱印度装》

感恩情。民族情深

1 含羞的印度姑娘
印度姑娘羞答答,穿上印度传统服装,融入于印度民族风情画里,特别温馨啊!
我很喜欢马来西亚色彩缤纷的传统服装,特别是印度服装,鲜艳靓丽,穿在身上感到特别飘逸!
纱丽,又称纱丽服,英语:“Saree 或 sari”。
我喜欢印度服装,喜欢印度的民俗文化。这是一种热爱乡土风情的情结!
欣赏印度人和巴基斯坦人以自己别具一格的创造力诠释着、追求着他们对生活、审美、色彩的热情!
印度女人穿上纱丽表现了女人最美丽的情怀,融入了浓郁的民间习俗。莎丽出现在印度社会的各种阶层,在繁华的热闹市区街道,在幽静偏僻的乡村巷弄,在婚丧宴席的重大场合,还是在上班劳作的日常生活,处处可见艳丽的纱丽在飘逸。。。
随风飘逸,让人眼睛一亮的纱丽,若隐若现的纱布裹住了印度少妇的美丽倩影,展现出婀娜多姿的体态曲线美感,看观者看得慑人心魄,迷惑了,顾盼神飞了!难怪连声名远播的国画大师张大千也不禁慨叹:南亚纱丽是世界上最美的衣服!

2 我愛印度风情画

今天印度姑娘羞答答的来介绍大家印度的传统服装:
莎丽,又称莎丽服,英语:“Saree 或 sari”,印地语:साड़ी
印度、孟加拉国、尼泊尔、斯里兰卡等国妇女的一种传统服装。用印度絲綢制作的莎麗一般長5.5米,寬1.25米,兩側有滾邊,用刺繡装饰。通常圍在長及足踝的襯裙上,從腰部圍到腳跟成筒裙狀,然後將末端下襬披搭在左肩或右肩。
纱丽的穿样式,多种多样,并各地多有一定差异, 但多以披肩为最常见,亦有简单围系于腰简的简单穿法。
印度妇女擅长利用扎、围、绑、裹、缠、披等技巧,使得纱丽在身上产生不同的变化。
纱丽最基本的穿著方式,可以分为以下几个步骤:
1. 首先拉住纱丽布左边一端,塞进右侧的衬裙裙头。
2. 将纱丽布由右至左环绕下围,约三、四圈。
3. 接着用纱丽布在右前方折成四折,并且塞入裙头。
4. 然后将剩余布块,由左后方绕过右边腋下,披向左边肩膀上。
5. 最后直接将纱丽布披在肩上或披覆在头上

3 我爱色彩艳丽的印度装
我最喜欢印度民族的丝绸纱丽Sari,展现了女性风韵十足的魅力!
印度传统服饰的色彩缤纷艳丽,穿在我这个大小朋友身上特别风趣可爱,讨人喜欢吧!哈哈哈!

我头上戴着的是网布设计头巾,是母亲年轻时候的头巾,我很喜欢,现在轮到印度姑娘戴上了

4 印度姑娘 印度姑娘
 赶着羊群来到草原上
草原的花草美不过那印度姑娘
 印度先生 印度先生
 赶着牛群来到草原上
 草原上的流水声不比那牧童歌声响

5 魅力十足的印度装
我最喜欢印度民族的丝绸纱丽Sari,展现了女性风韵十足的魅力!
印度传统服饰的色彩缤纷艳丽,穿在我这个大小朋友身上特别风趣可爱,讨人喜欢吧!哈哈哈!
我爱三大民族的传统服装
我们是一个马来西亚,我们拥有多彩多姿的民族风俗,让我们活得更精彩!

6 前世是印度姑娘,自信十足
很多人都说我长得美,我悯心自问,我美在那里?
很多人都说我长得漂亮,我并不觉得,门儿都没有!
可是,当我微笑时,而你恰巧又是人类的话,你一定会被我的笑容所吸引。
一份真诚实意的笑容,如果在古代的话,就足以抵挡千军万马了,幸好现时并不是在古代。
前世今世,我是一个印度姑娘,好漂亮的印度姑娘!哈哈!

7 印度姑娘第一次穿印度纱丽sari
这套印度sari是印度好友Mala在结婚前的传统服装。
如今她穿不下了,因为生产了两个儿子,身材走样了,所以送给了我。
我第一次穿上印度纱丽,开心得不得了!
印度纱丽很长很长,长达6米!这么长的纱布怎样穿呀!
我开始手忙脚乱,拖拉着6米长的纱丽左包右披,披来披去,还是搞不定!后来大声呼喊印度妈妈快点来帮忙!

8 其实,真正美丽的是我们三大民族丰富多彩的文化和民俗风情
我爱她,所以把她融入于我的生活了

9 自拍自乐!印度西施灿烂的笑了!

我和印度文化的一段情缘
小时候,家里请过好几位印度帮佣,负责帮母亲清洗家里的衣服,以及打扫工作。那时候没有洗衣机。记忆中有一位很年轻的小女孩才13,14岁,就来我们家当帮佣贴补家用。母亲说她很聪明机灵,还教母亲烹煮印度咖哩,替母亲用giring石器磨辣椒及印度香料。这是我第一次接触到giring,顽皮的我很喜欢拿着母亲的giring来玩,可是giring用石头制成,很重,真的不好玩的,哈哈!
另外还有一位体态丰腴的印度大姑娘,只有18岁,也是很厉害煮印度美食和甜品。我们家的辣妈得到印度姑娘的传授之下再加上她嫁给娘惹峇峇家族,又学到了娘惹的传统菜肴,所以母亲的厨艺进步神速,在母亲大胆创新的改良之下,发挥了她独特的咖哩风味!
父亲也爱印度风,他有很多印度朋友,常常带我们去印度朋友的kampong拜访。
父亲在最后的那几年,他睡在客厅,每晚都会看电视新闻,然后看兴都戏,看到很迟,兴都戏都很长,至少三个小时。父亲往往看到一半就坐在滕椅上昏昏入睡。。。
我在楼上几乎每个晚上都是兴都戏+舞曲伴着我入眠。。。

10 右边印度各款千姿百态的服装潮流取自网络照片

11 我爱马来西亚Kita Satu Bangsa Satu Negara Kita Satu Malaysia
我喜欢马来西亚三大民族传统的服装,色彩缤纷艳丽,夺目耀眼!
我们拥有强烈的民族色彩warna warni colorful culture。我们彼此间分享生活习俗、民俗风情、饮食文化、服装潮流,让马来西亚更丰富多彩!
我身上穿的是印度改良式的传统服装Punjabi。比起印度的“纱丽”sari,这套服装设计和剪裁简单多了。
穿上印度装一定要披上纱布。印度装扮的披肩有她传统的披法,然而,我是随心所欲的披法。
结果不小心被印度妈妈看到了,她笑盈盈的对我说:披肩不是这样披的,来来来,我帮你披上,把替你打扮美美的印度姑娘!
我开怀大笑了!嘻嘻!
印度妈妈用心的帮我披上了,左披右披的,长长的纱布绕了一圈又一圈,我的身体也随之转圈圈。。。
吹着晨风,我整个身体感觉很轻盈,仿佛要随着轻纱飘逸起来了,哈哈哈!

33B我戴上印度手镯的手 photo 33B621162344E0A53705EA6624B956F7684624B4phtoblogsise6_zps7ac110e9.jpg

12 印度姑娘戴上印度手镯
发出叮叮当当的美妙旋律
印度姑娘雀跃的跳起风情万种的印度舞!随着跳跃的节奏翩翩起舞!
纤纤细细的手挂着漂亮精致的手镯,随着明朗的节奏响起,我的脚步开始舞动,身体随之摆动。。。
想当年我和爹爹一起看印度片,我爹很喜欢印度观赏电影,印度传统文化的乐曲与舞蹈,动感跳跃,缤纷艳丽,丰富多彩,那是一段美丽的回忆啊!

13 华丽绚烂的印度手镯
印度姑娘戴上印度手镯,好喜欢啊!
手工绘画手镯,工艺精湛,设计非常创新华丽,融入了乡土风情的天然花草图案,让人赏心悦目!
手镯,是一种佩戴在手腕上的装饰物,女人最爱!
美丽的传说:在印度的部分地区,一个女人佩戴手镯的数量和类型表示着她的婚姻状况。手镯也代表着妇女在夫家被宠爱的地位,是财富的象征之一。
在印度,普通玻璃制成的手镯非常普遍,传统的玻璃手镯佩戴时候,用手臂活动的时候都会发出轻悠动听的旋律,这种声音就像叮叮当当发响的风铃声,很优美!

14 充满印度舞风,动感活力的准备迎接新的一天到来
印度装的鲜艳色彩丰富多彩,投射着纤柔婉约,轻纱飘逸充满美感
让人赏心悦目的漂亮衣裳,走在流行的色彩中不失传统风味

15 印度姑娘跳印度舞
随着悠悠的音乐奏起,印度姑娘翩翩起舞
我们三大民族踩着快乐的舞步漫游在轻快的节奏
一步一个节奏,手摇脚步跟着摆动,身体上下都在扭动
印度舞刻画出舞者最生动的肢体语言。
印度舞历史悠久,让人留下深刻的印象!
对印度人来说,舞蹈不仅是艺术,更有宗教的含意。印度舞源自对神无比虔诚洁净无私的爱,舞者藉由本身的手指、手臂、眼睛、五官、身体表达和诠释宇宙间的万事万物。所以一些印度舞只在庙里表演给神看,印度舞也因此多了一层神秘色彩。
印度舞蹈讲究用夸张的面部表情和丰富的手部动作,结合华丽的服饰和化妆,通过肢体语言和音乐和演唱传情达意。
经常欣赏兴都戏剧的朋友都非常喜欢剧中的舞曲。
一位杰出的舞者跳出优美的舞姿深深让人为之陶醉!

16 摇一摇,摆一摆!舞动吧!马来西亚!
印度姑娘开口笑,开心得翩翩跳起印度舞了
印度曲风奏起了,大家一起舞动吧!

民间的舞蹈配合传统的乐器演奏的乐曲,载歌载舞的舞者在舞台上把传统文化艺术发挥得淋漓尽致!

17 跳印度舞蹈,你也会吗
大家请跟我这样做:
把头摇一摇,身体摇一摇,再转个大圆圈,就是这样简单!哈哈!

18 我爱印度装
我爱我的三大民族
我爱马来西亚的一切一切

19 我与Revalthy印度西施一家人欢聚一堂在屠妖节
印度好友Revalthy邀请我们三大民族去她家聚餐,庆祝屠妖节。
Revalthy是老大姐,家中有还有两个小妹妹。她们是父母疼爱的三朵花。在这个欢庆的节日里她们家里迎接了一个小宝宝,是堂兄的第一个儿子,也是印度家庭的双喜临门,为整个家庭增添了欢喜的气氛!
三大名族和睦相处,这就是Satu Malaysia的精神!
这也是kampong的精神!kampong友爱的生活!

20 《三大民族的欢乐聚餐》
快乐的生日聚会
马来小朋友生日会,我们三大名族都到齐了,大家一起欢乐聚餐,快乐分享!
小朋友的生日会,把各大民族团结一致,大家一起欢歌起舞,我们也感受到小朋友童贞的快乐!

21 当我们同在一起庆祝生日
马来小朋友下个月要balik kampong到Kelantan去了!Kelantan我没有去过,下次要去你的故乡拜访你了!
祝福你,我亲爱的小朋友
再见了,我的小朋友
记得要常常开口笑
希望常常看到你美丽的笑容
祝福你的童年继续快快乐乐

22 当印度姑娘遇上印度西施
印度姑娘和印度西施大口吃葡萄
印度西施很年轻,今年才20岁,长得非常娇小玲珑,聪明伶俐,她是小朋友心目中漂亮的大姐姐
在小朋友生日会上,我们和小朋友一起玩乐,吃乐,很快乐!

23 《我和我快乐的童年童乐》
亲亲我的宝贝
印度小朋友Shashmitha今年5岁多了,从两岁多开始就一直跟着我,形影不离。
Shashmitha非常好动,爬上爬下,攀高趴下,满腔的动力和活跃的细胞一刻都安静不下来。
看着她我想到我的童年,在满山田野山林里到处趴趴跑。。。
有时候她会自己玩乐,活在自己的世界里,完全投入其中,不理会别人的眼光。
玩到肚子饿了,口渴了,她会牵着我的手去拿食物,她会牵着我的手去拿食物,她还要喝我带来的水瓶。

不开心的时候她着抱着我亲亲我的额头。。。
开心的时候她会手舞足蹈,跳着印度舞风。
她喜欢吃印度圈圈饼murukku,我们经常一起抢着来吃!
她玩累了就会倒在桌子上呼呼大睡,天掉下来当被盖!

24 当我们同在一起
不分种族,不分国籍,不分宗教,不分你我

下个星期学校开始放假了,我开始想念你了小宝贝
把这首歌曲送给你
亲亲的我的宝贝,我要越过高山
寻找那已失踪的太阳,寻找那已失踪的月亮
亲亲的我的宝贝,我要越过海洋
寻找那已失踪的彩虹,抓住瞬间失踪的流星
我要飞到无尽的夜空,摘颗星星作你的玩具
我要亲手触摸那月亮,还在上面写你的名字
啦啦呼啦啦啦呼啦啦,还在上面写你的名字
啦啦呼啦啦啦呼啦啦,最后还要平安回来
来告诉你那一切,亲亲我的宝贝

25 印度小西施爬窗累了倒下睡了
我和我快乐的童年
童欢童乐
小小印度西施
小小可爱
她很顽皮,一刻都静不下来
她喜欢到处趴趴跑,爬高爬低的

26 零食王国,童欢童乐
这么多零食,排山倒海而来
印度姑娘情不自禁的投入在零食的怀抱里
寻找童年的欢乐
小朋友看到了,乐翻天了

27 舞动吧!印度风
悠悠荡荡的午后
走过这一条古老的河畔
餐馆商店林立后巷的河畔
所有的墙壁都被一群艺术家涂鸦了
涂上色彩缤纷的图画
融入了很强烈很浓郁的民族色彩
我看到了一幅巨大的印度姑娘在翩翩起舞
她的艳丽装扮和舞姿深深的吸引了我
印度舞节奏明快,也因此多了一层神秘色彩
此刻的我心情也随着印度舞曲欢歌起舞

走过这一条古老的河畔,真情感受到一阵凉凉的晚风吹来
很想紧紧的拥抱自己
明天的我 明天的你
让心中的爱和希望像一阵风
轻轻的吹送。。。

摄于:马六甲河畔Melaka

 

我很骄傲的大大声的说出:我愛马来西亚!我愛她的民俗风情!我更愛她丰富多彩的饮食文化!(这些都成为了我的口头禅了)
我们生长在这片土地,三餐温饱,知足感恩!

我喜欢马来西亚的元种族。马来人、印度族和华族共同在这一片充满阳光灿烂、热情洋溢的国度里和谐共处。
爱+关怀+真诚+分享=美丽的祝福,三大民族皆欢喜!

把自己打扮成印度姑娘是为了博君一笑,快乐分享,谢谢大家的欣赏!

下个星期五就是普天同庆的卫赛节了,祝愿所有佛教徒卫节快乐,法喜充满,阿弥陀佛!✿__(♥)__✿

 

摄于:柔佛(Johore)

 

 

一手遮天。妙手亲恩

 

《我和母亲在一起的日子之母亲节特辑》

一手遮天。妙手亲恩

1 柔情绰态的母亲

《回顾母亲的一生》
冷艳尊贵,待人处事,冷静果断
步伐稳健,举止大方,多才多艺
貌形稳重,态度从容,善结人缘
慷慨豪迈,谦恭耿直,第六感重
一生中多心操劳,经历的苦难始终都能够降福消灾
这是母亲一生的经历,也是她留下来给我们的好榜样
母亲拍摄这张照片的时候已经三十五岁,四个孩子的娘了,依然那么飘逸出众,雍容华贵,出色迷人
人生七十古来稀。其实人生七十才开始!母亲七十一岁的人生应该活得多姿多彩、充满智慧和活力!

走过岁月,从清纯转变成熟具有魅力,智慧增长了!

2 回眸一笑百媚生
母亲美丽的笑容
成熟充满着韵味
妩媚的眼神
魅力四射
母亲这一生多姿多彩
柔情绰态,媚于语言
干练通达,熟悉人情世故

有自信的女人最美
 认真的女人最美

3 十六岁的母亲真美丽
年轻真好
年轻真美
母亲真的很美
母亲,用了她一生的青春岁月,换来了我们茁壮成长
母亲,用了她一生的劳力汗水,煮好满满一桌的美食
母亲,背负了多少个压力与病痛依然沉默的独自承受
母亲,万能的双手为我们打造一个温暖的家无怨无悔
母亲,用她的慈爱用她的温情抚平了我们疲惫的心灵
母亲,我呼唤着您
母亲,我爱您深深

事后我再向母亲求证,拍摄这张照片时候她才15岁而已,农历才是16岁!我觉得母亲比实际年龄实在——太成熟了,哈哈!

4 温暖美丽的母亲
母亲不是小娘惹,是她嫁给了来自娘惹家族 Baba Nyonya Peranakan
的父亲。母亲是典型的,刻苦耐劳的客家妹。
令人尊敬的母亲穿上传统的娘惹服装Nyonya Baju Kebaya,非常漂亮,我们三姐妹都非常喜欢母亲的这身装扮。
姑娘十八一朵花,我娘拍摄这张玉照时华人年岁才十六岁。
十六岁是一朵含苞待放的花,什么花?母亲什么花花草草都喜欢,特别是玫瑰花。
她欣赏玫瑰花的冷艳尊贵,美中带刺,很像母亲独特的性格:婀娜多姿、充满魅力!
祝愿天下的妈妈永远健康年轻又美丽 (=◕‿-)✿ (♥)

母亲全身苗条 photo B6BCD4EB251688EAB82D767612photoblogsise5_zpscd268658.jpg

5 母亲的大眼睛
大眼睛配上了大眼镜,好可爱
年轻时候的母亲很摩登,穿上最时尚的服装潮流
一身洁白喇叭裤,飘逸出众
穿出一份帅气,一份真情
好喜欢母亲自然随性的装扮
复古的怀旧情怀荡漾无存
脚上踩着6寸高的高跟鞋,走起路来又摇又摆
头上插着一朵花
胸前又见一朵花
笑得比花儿灿烂
原来我遗传了母亲,哈哈
《大眼睛》
我可以不知道,你的名和姓
我不能不看见,你的大眼睛
我从来不明白,命运是什麽
自与你一相逢,从此不寂寞
你的眼光,似乎对我诉说
好时光千万不要蹉跎
不管你心里是否有个我
我永远为你祝福
愿你快活
I@m in love with you Mum
I really love you Mum
I@m in love with you Mum
I really do‎❤ (。◕‿◕。) ❤✿✿

6 ♥妈咪对不起♥
那天回家,不小心把母亲脚趾头的指甲踩断了!
是我太粗鲁了!
是我太不小心了!
我心里非常难过!
我的一不小心,让母亲痛心疾首!
母亲脚趾头的指甲被我踩到,断了,整个指甲掉落下来,真的很痛,很痛,很痛啊!
我走向前把母亲抱一抱,她很抗拒,担心我的粗鲁又把她脚趾甲弄伤了!
妈咪!真的很对不起您!
时过境迁,我在照片资料库里突然找到这些照片,母亲当时被我弄伤的脚趾头被她的巧手包扎起来了,还选用了红色的布,脚趾头还有血迹遗留下来。此时我看到了依然非常心痛!

我是穿着鞋子,不小心踩到母亲的脚趾头,真的太大意了!很痛!真的很痛!
从小到大,母亲都说我走路像一只野马,狂奔的。。。我的性格就是这样,急性子,大而化之。。。横冲直闯,真是的!我下次会小心了!

母亲的脚趾头长得很奇怪,指甲都是往外翘的,所以容易受伤!
我想这和她小时生长在贫困的年代有关系,因为当年她都没有穿鞋子到处跑动干活!

7 母亲穿针线的手
母亲,好眼力,好身手
母亲是万能缝纫高手,她是很优秀的裁缝师傅
母亲的巧手,非常灵活精巧
这么小孔的针孔,她小心翼翼的三两下子就把线穿过去了
母亲万能的手,这一双铁手,非常牢固,非常坚强

 8 慈母手中线
  游子身上衣
  临时密密缝
  意恐迟迟归

9 十八般武艺,样样俱全!母亲,您还有什么是不会的?
母亲真的很追上潮流!而且她懂得服装设计,自己缝纫,设计衣服,有时候她也会很创意的设计我们的新年新衣裳,我们的书包等等。从小就把我们打扮得美美的!
现在大家看到母亲头上戴的帽子都是出自她的万能巧手!

10 母亲的剪刀手
其实应该说是母亲缝针的剪刀手,家中有很多剪刀,很多各式各样大大小小的剪刀和菜刀。
不知道为什么母亲要用到这样多的刀?
原因其实很简单,就是母亲很勤劳,什么都想自己动手,所以必须要用到的工具很多,不知不觉就买了很多的刀和剪刀
昨天陪母亲去买布,她又买了很多布,准备亲手缝制床单还有枕头套。
小时候我们的睡衣都是母亲缝纫的。现在她也常常缝纫远在澳洲外甥女的睡衣。外甥女很喜欢母亲亲手缝纫的睡衣,每晚都要穿着才能入睡。看到母亲在缝纫的碎花布就想到童年时候,在那个时候很流行花的布料图案设计,各式各样的花卉好漂亮啊!
穿着母亲温暖牌睡衣,睡在母亲缝纫的床单和枕头,再抱着母亲缝制的抱枕,好温馨啊!

11 母亲老爷针车与现代电动针车穿梭在不同的年代
母亲的一生在厨房里,在客厅里忙忙碌碌,从未间断。
古老缝纫机的总在深夜宁静的夜晚响起。。。
对我而言,那是很熟悉的声音在夜空中响起,那是母亲漏夜缝衣的声音。。。。
我仿佛听到母亲在穿针引线。。。
跟随着母亲从北到南的老爷针车,陪伴母亲大半辈子了!缝纫机是Singer胜家牌子的,被母亲收藏着。那是古董了,不能丢弃,要好好的保留着。
小时候我都会学母亲用脚踩踏古老的缝纫机。缝纫机还可以收成平桌子,我也喜欢在上面画图画,双脚也不停的踩踏缝纫机,发出叽叽的声响,玩得很高兴,常常被母亲呼喊!哈哈!
那是一段快乐的童年回忆啊!

12 母亲埋头苦读写字
母亲小时候出身贫困,没有机会上学堂
长大之后为了生活打拼更没有时间读夜校
结婚生子之后全心照顾孩子和家庭
母亲把全部的精力和希望寄托在孩子身上
望子成龙成凤,从小就送我们到遥远的异乡新加坡求学
一直以来,母亲都很勤劳的学习写字认字
她很认真的一笔一划一撇一纳一横一直的跟着笔划学习
她下笔很用力,很专注
遇上不懂的字总是来问我
很多时候她会自己发明独创的拼音文字,所以有些文字的创作,只有她自己才看得懂,哈哈
我每次看到她的文字,内心总是发出会心一笑
我要给很用功也很勇敢的母亲加油了!再接再厉!

13 母亲的铁手
从小到大就觉得母亲的手是万能的,从不会有问题难倒她,家里的家俱修补,烹饪美食,采摘高树芒果,做家务,甚至是缝缝补补,都是由她的手带出。
如今再看,她那 一双手已经轻微颤抖,不过力度却不减当年。芳华在母亲的手溜走,抓不住也不停留,可是这双手却是那么的心甘情愿在付出,为了家,为了孩子!
因此我称呼她为武则天,坚强刚毅的武则天!
母亲,我爱您!(♥)(♥)(♥)

非常喜欢母亲的这一双铁手!365天没有停止工作的一双手!当我握着母亲那双粗糙的手时,内心感慨万分!我真的不想放开母亲的一双手!

母亲锯木的一双手 photo BB2_zps6b73914c.jpg

14 铁娘子

母亲的铁锤手
我喜欢母亲的这一双手
这是一双万能之手Wonder Women
母亲的铁手很厉害,家中的大小事务都是由她一手包办
她是进得了厨房,出得了厅堂
母亲十八般武艺都精通,令我们非常敬佩
这些粗重的工作,我们从来没有做过
母亲小心翼翼的呵护着我们
我们从来没有吃过苦
餐餐温饱处处温暖
我们在她的呵护之下茁壮成长
母亲静静的、专注的在制作这个铁丝网和木箱子,到底她在做什么?
在此卖个关子,继续看戏去就知道母亲到底在制作这个箱子是要来装什么的?
在此特别向天下的妈妈们致敬!母亲您好——伟大!

15 母亲的铁手终于把铁丝网木箱子制作好了
到底她的铁丝网木箱子要来装什么东东的
原来她是要用来装她的咸鱼的
哈哈!这回有趣了!
做莫母亲要晒咸鱼,这么麻烦?咸鱼到处都有卖?
母亲就是喜欢自己动手,凡事自己的创作味道总是特别鲜美吧!
这个鱼还未晒成咸鱼之前,是大哥从大海捕捉回来的。
大哥生前喜欢出海钓鱼,每每钓回来的鱼拿给母亲,太多吃不完母亲就会自己炮制她独家的咸鱼。
母亲的咸鱼晒在拿督公的屋顶上面,祈求拿督公的加持Poh Pi Poh Pi吗?呵呵!母亲每天都看着天气的变化忙进忙出,忙着看顾她的咸鱼,也担心被其他小动物看上了!特别是会吸引邻居的喵喵喵来偷吃!所以机智的母亲早就有备而来,创作了这样一个武装防备的工具,晒她最爱的咸鱼!

 16 咸鱼翻身
太阳出来了,母亲出去晒咸鱼了!
母亲亲手腌制的咸鱼暴晒在太阳底下,时不时要那出来翻一翻身!
咸鱼翻身,从中悟出了一些人生道理:
咸鱼很难翻身,人却要努力一辈子翻越自己!
咸鱼暴晒在艳阳低下。人也需要晒一晒阳光!
很多料理都会加上一些咸鱼作配料以增加菜肴的美味。
母亲亲手腌制的咸鱼我非常喜欢,因为咸鱼的咸味仿佛有母亲的汗水,品嚐起来会有一份亲切感。那是我对咸鱼的印象,停留在童年时代。

17 母亲爬高爬低,小心啊!
每次看到母亲爬高爬低,我总是很担心的呼唤着母亲!
母亲才不理会我们,她做她想做的事,为所欲为,没有人能够阻止她!
武则天就是武则天,发号施令,号令天下,谁能够管理得了她呢?
母亲精力充沛,而且拥有强烈的开创能力和很强盛的领导能力!我们常常都说母亲的智慧智谋过人,反应敏捷,责任感重,不畏挫折与艰难!这是我们值得向她学习的地方!

18 母亲这一生中经历大风大雨大浪,面对许多艰辛危险与转折,都被她坚毅的意志力给克服了!在逆境中力争上游,好学心强,自我补救,造就了母亲伟大的一生啊!
看到您从早到晚忙碌不停,每天忙忙忙得很开心,累累累得很欢喜!

19 母亲总是喜欢爬高爬低
她常常忘记了自己的年龄
每天总有忙不完的家务
每天都是很忙碌的双手
一刻都不能闲下来

20 母亲的小园地
母亲在阳台小花园浇花,每天至少两次。
我们家是双层排屋,没有很多空间和土地让喜爱园艺的母亲发挥她的才艺。在有限的空间之下母亲发挥了她的兴趣,在阳台的小空间里营造了小小花草园。母亲种植了她喜欢的花花绿绿花草、草药和香料。每次出国她最不放心的就是她的花花世界
这是母亲的小小乐园,吸引了大自然界的小小飞虫蝴蝶、蜜蜂、鸟类、变色龙。。。
在母亲的小小园地里的香草长得很茂盛,母亲在烹煮咖哩方便她就地取材,煮出美味香浓的咖哩!
 母亲不喜欢外出,她喜欢享受独处的悠游自在,埋首在她的小天地自得其乐。
 不知名的小鸟,这几年来都到我们家天台筑巢。后来才知道原来是斑鳩鸟在鸟巢浮蛋。
母亲每天学习鸟妈妈的呼叫声:咕咕。。。咕咕。。。有时候吹着口哨儿,美妙的旋律在清晨的空气中散开来,非常动听。

小小楼台花花世界真美丽
妈妈种花香草果实乐融融
红蜻蜓花蝴蝶蜜蜂飞呀飞
清晨吹来花香鸟语精神爽

21 飞不起来的小鸟
周末早晨母亲在阳台浇花,看到一只生病学飞的小鸟飞了,掉落在外面的大铁门口。
幼小的身影萎缩在角落头,身体曲卷着。
仿佛在呼唤着鸟妈妈,可是声音太微弱了。
母亲在阳台呼喊我,要我快点去救她,把她送回鸟巢。
这几天,鸟妈妈每天喂食小鸟三次,受惊怕的小鸟回到了妈妈的身边,安全了。
我家阳台每天都是鸟儿温暖的鸟巢。这几年来斑鳩鸟都喜欢到我们家阳台筑巢。
母亲每天学习鸟妈妈的呼叫声:咕咕。。。咕咕。。。有时候吹着口哨儿,美妙的旋律在清晨的空气中散开来,非常动听。
母亲不在家的日子,鸟妈妈每天吱吱吱吱的在呼叫,仿佛呼唤着母亲!
温暖的鸟巢是鸟儿飞回家的安乐窝
从平凡的小鸟儿身上,体悟了母爱的伟大!

22 风吹雨打的小鸟受惊吓了
受到寒风的小鸟躲在一旁
全身湿漉漉的小鸟
它有一双明亮乌黑的大眼睛
我小心翼翼的放回鸟巢
在我手中的小鸟,害怕了的小鸟,别怕别怕
回家了安全了

每天早晨或是回家的下午,我都会听到阳台传出咕咕。。。咕咕的鸟啼声。。。
花香鸟语,迎接着每一天的开始!
看着鸟妈妈和鸟爸爸明天飞出去觅食,把食物带回鸟巢喂着小鸟。日复一日,一日三餐,风雨无阻。从这些小动物和鸟儿身上,看到了父母养育着我们,很感动的画面!

辣妈油漆高手 photo B8FA359886CB96F069AD8624B3photoblogsise5_zpsf3d46598.jpg

23  母亲是油漆高手
是的,十八般武艺集于一身的母亲油漆技术一流
今天天气真好!母亲亲自出马,在艳阳高照下粉粉刷刷
十多年前搬迁这里,都是我和母亲一起动手来油漆
接下来每一年,都是母亲亲手油漆墙壁,铁门,大门还有铁窗
家中的大小事务,没有什么是会难倒她的,因为她的名字就是——母亲啊!

24 飞檐走壁的侠女
刚才楼梯口的灯泡一闪一闪亮晶晶,闪烁不停,之后就烧掉了
外面正下着大雨,天气昏暗
母亲即刻拿起高高的楼梯往上爬,我来不及喊住她
她的动作让我想到我的武打偶像洪金宝
也像60年代的黑玫瑰,攀墙走壁
三两下子就爬上去,敏捷的身手真的不是盖的
拆除下烧坏的灯泡,装上了新的
抓住摄影机的手我比较快
其他方面我真的输给母亲了
输的心服口服

25 呼呼!母亲终于把灯泡换好了
在家里,这种高危险的场面我是司空见惯了
只是我常常忘记母亲已经不是当年的武大动作明星了
我得时时提高警惕心
好好的看着顽皮的老顽童啊
爬上爬下,攀高趴下,满腔的动力和活跃的细胞一刻都安静不下来。。。这不就是小时候的我吗?哈哈哈

对了忘记告诉大家一件事,就是母亲还有一绝技:就是很会剪头发!她的头发都是自己动手剪的!那么后面的头发是如何剪到的呢?这个对母亲而言,轻而易举的事!她对着大镜子再用小镜子发射,就可以轻松剪头发了,哈哈,厉害吧!我们家的辣妈!
从小到大,我的头发都是母亲亲手操刀。我很喜欢母亲的手艺,把我的男子头剪得很帅气!现在母亲眼力很差了,我没有再叫她帮我剪头发了。而是我自己动手剪的,我有遗传到母亲的才华,只是一点点而已啦!哈哈哈!

台湾网友拍摄莲花 photo B53F06E7E7F5153CB62CD644483B282B1sise6_zps614b20b5.jpg

26  《花颜花语之母亲节特辑》
溫柔的莲花
媽媽 總是記得為深夜晚歸的孩子留一盞燈
溫暖的燈光如同媽媽永遠守候的心
漂亮的花。。。我都喜歡 偶然的機會拍到這朵花
我很喜歡它溫柔的色澤
送你一朵臺灣蓮花 拍的不是很美 。。請轉達我的祝福給伯母 生日快樂!!!——吳美瑢
✿来自美丽宝岛的网络吳美瑢,我们素未谋面,因为我在母亲生日5日当天发布了一张与母亲和白莲花合照的帖文,她看到了很真诚的想送一朵莲花给母亲,祝贺母亲生日快乐。
这多粉红色点缀着紫色的莲花,被一只蜂蜜吸引住了,正在吸取着甜蜜的花粉。
当我第一眼看到了这朵吐露芬芳的莲花,心中产生了温馨与欢喜!深深感动了!
谢谢您了!因为莲花让我们结善缘,感恩了!
一束莲花,一个祝福送给您(天下的妈妈)
一束莲花,母女心莲心
慈悲之心,慈母之手

这朵莲花给我的感觉就像是母亲宽阔的胸怀,小蜜蜂投入在母亲的怀抱!
莲花盛开甜蜜蜜!招蜂引蝶采花蜜,母亲笑得甜蜜蜜,大家欢喜乐融融!
(◕‿<✿)✿ƸӜƷ
我把她送给母亲的这朵莲花献给全天下的妈妈
祝愿天下的妈妈永远健康快乐✿___/♥\____✿
吳美瑢摄于臺灣蓮花

来自台湾的黄色玫瑰花 photo B676581EA53F06E7E76849EC4827273AB747082B12photoblogsise5_zpsb6fe8ba2.jpg

27 黄色玫瑰花送给妈妈
这两朵黄色玫瑰花分别来自台湾和马来西亚
跨越两国的祝福,爱无国界,母爱发光发热
左图:吳美瑢特别从台湾送来温馨的黄玫瑰
右图:去年我在金马仑高原拍摄的黄色玫瑰
黄色是母亲喜欢的颜色,她说那是皇帝尊贵至高的颜色
那是太阳释放光明的颜色
我喜欢黄玫瑰的优雅姿态
玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福
爱是值得去等待的,黄玫瑰的一生,就如母亲爱护我们一样
一生一世的牺牲和奉献
祝愿天下的妈妈永远像黄色玫瑰一样绽放光彩✿吉祥如意✿健康快乐✿___/♥\____✿
摄于: 金马仑高原Cameron Highlands
吳美瑢摄于臺灣

 28  《献给母亲的生日祝福》
母亲美丽的笑容
今天(5月5日)早晨,带着母亲去对面的学校投票了。母亲在生日的早晨怀着愉快的心情去投票,投票了,心情很好!
来自三大民族的人潮很多,大家都很有次序耐心的排队登记,一切进行得很顺利。
回家途中问母亲要去吃东西吗?她摇摇头,最后我们回家去了。母亲今早还没有浇花,所以没有心情外出了。我对母亲说,不要换下衣服,我先替你拍摄几张美丽的照片做纪念。
妈咪,摆一摆美美的姿势,对,就像您年轻时候那样风骚的姿势!哈哈哈!噢!不是,是婀娜多姿的姿势啦!
71岁的母亲,头发自然曲卷,乌黑亮丽,脸上没有皱纹,有也是用肉眼看不到的
手脚的皮肤也算光滑溜溜的
圆滚滚的国字脸蛋,很可爱的
母亲应该算是天生丽质吧,哈哈
那是慈母散发出内心温柔的慈爱

 

明天是四月初二是母亲农历生日。老人家喜欢庆祝农历生日,所以明天才正式是母亲的欢喜寿日。星期天也就是母亲节了,我和母亲在一起渡过了很多个母亲节,心中非常感恩✿__(♥)__✿
祝愿天下的母亲,祝福您永远健康青春美丽天真活泼又可爱♥♥ (。✿‿◠。)☆♪♫ ☆♪♫☆♪♫☆♪♫

 

摄于:柔佛Johore

 

 

母爱的味道

《我和母亲在一起的日子之母亲大寿素食篇》

母爱的味道

母亲吃面线的双手 photo 4B6BCD4EB2540397627EBF768453CC624B5photoblogsise6_zps66d55085.jpg

1 娘啊!祝您生日快乐!辣妈我愛您!
阳历5日5月,是母亲的71岁大寿。
五月份是很美丽的月份。因为五月份是母亲的生日,母亲节也落在五月份,之后又要准备庆祝卫塞节了。三喜临门的好日子,非常难得!
今年是母亲最难过的一个年头!白发人送黑发人。。。
今天问了母亲,星期天的生日要怎样庆祝?
母亲沉重的回答:生日还不是一样,日子天天都在过!

我知道母亲的心情依然很悲怆,不想再多提生日的事,因为生日让她想到大哥还未过100天的忌日。

这些日子我都常常带母亲出去,去吃东西,去买东西,希望美食能够纾解母亲心中的沉闷与忧郁。

相陪母亲大寿美食篇,我收集了这一两年母亲的家常小菜
妈妈的味道,感恩的味觉
熟悉的味道,妈妈的味道
当亲情与味蕾相约
母亲厨艺甲天下,母亲的家常小菜太多太多了,我已经放了62张,原本想一气呵成凑成71张照片,纪念母亲的大寿,后来想想,还是算了。好料留着下次再分享吧!

去年大哥生日母亲亲手煮面线鸡蛋 photo 4B592754E5751F65E56BCD4EB24EB2624B716E97627EBF9E2186CB3photoblogsise5_zps7623d8b4.jpg

2  去年12月24日平安夜是大哥的生日,母亲亲手煮面线鸡蛋给大哥吃,她自己也和大哥一起吃了一大碗。能够吃到一口母亲的寿面,是母亲给我们的吉祥祝福,如今这个画面,深深的感动了我。。。幸亏当时我及时拍摄下来了!

妈妈翻炒米粉 photo BB598859887FFB70927C737C893photoblogsise5_zps51a9e3c2.jpg

3 一辈子最难忘母亲的手
七十一岁的母亲一辈子躲在厨房忙忙碌碌。。。
她的一双巧手炒出天下第一美味!美食!
母亲用筷子快炒的米粉,快!准!好!味!
母亲选用最简单的食材:高丽菜+红萝卜+香菇+黑木耳+很多姜丝
调味料:麻油+酱油
此刻,南马正下着狂风暴雨,雷电交加!
厨房,传来阵阵的香味。。。
每次出游回家感到最大的欣慰是:可以吃到母亲用爱心的手炒出来的家常小菜。
下雨天,吃着母亲的炒米粉,再配上一碗热腾腾甜蜜滋补养颜的红豆汤,这就是幸福+温暖的滋味!

妈妈炒米粉好吃 photo BB5988598870927C737C89597D54033photoblogsise5_zps08756d54.jpg

4  前年的正月初一与母亲一起吃斋米粉
大年初一起身早,母亲在厨房忙着炒斋米粉。
母亲的炒米粉很简单,加入很多新鲜的蔬菜:包菜、红萝卜、香菇、黒木耳、豆芽和姜丝
调味料:酱青、胡椒粉
母亲的炒米粉吃到满满的蔬菜,非常清脆爽口。
昨晚说要守岁,结果等不到午夜两点就昏昏欲睡了,梦中的炮竹声响个不停。
从昨晚开始一直到现在,附近纷纷传来了炮竹响声,噼里啪啦!噼里啪啦!感染到了喜气洋洋的气氛!
今朝从炮竹声中惊醒,肚子感到特别饿。母亲炒斋米粉香喷喷的出炉了,我先开动了!

辣妈用力炒米粉 photo B8FA359887528529B70927C737C894photoblogsise6_zpsd0c1b3a0.jpg

5 初一十五辣妈炒斋米粉
初一十五,我最爱吃辣妈炒斋米粉,很好吃,我可以吃两大碗,让我吃得津津有味!
辣妈炒斋米粉放很多姜丝、豆酱、黑酱油、麻油、胡椒粉
材料:包菜+红萝卜+黑木耳+香菇,全部材料切丝
母亲的手臂强而有力,掌握了米粉的火候和口感,所以炒出来的米饭非常爽口,特别好吃!
初一十五吃吃素,吃得健康又美味!

三月初一辣妈的斋米粉炒好了 photo B4E096708521D4E008FA359887684658B7C737C897092597D4E864photoblogsise6_zps7ac44af7.jpg

6 香辣斋米粉
上个月的二月十九观音诞,辣妈又动手炒斋米粉了!
辣妈下足了好多料:香菇+黑木耳+豆芽菜+包菜+红萝卜+豆干+辣椒+辣妈特制辣椒酱
辣妈又是使出她的独门绝活:用两对筷子炒米粉,快!狠!准!
泰国圆满之旅结束之后难得我们三姐妹都在家里,一起品尝辣妈的斋米粉。
观音诞一整天我们都在吃辣妈的斋米粉,香辣美味,百吃不厌,吃得很开心!

我盛装了满满一大盘,再加入辣妈特制辣椒酱,大口大口的吃!实在太——好吃了!

香辣斋米粉再加入辣妈的辣椒酱好吃 photo 2B99998FA3658B7C737C89518D52A051658FA3598876848FA369129171597D5403blogsise6_zps2ee5c2f8.jpg

 7 三姐妹共享辣妈香辣美味斋米粉,温情洋溢在心间
辣妈炒的斋米粉加入辣椒,有点酸辣,类似我们最爱的Nyonya mee siam,好好吃!
这是我们从泰国圆满之旅回来之后辣妈第一次下厨。那天是观音诞,我们都非常期待辣妈动手炒斋米粉。姐妹都在厨房帮忙,我则负责拍摄和吃的部分,哈哈!
感恩我们同在一起品尝母亲的斋米粉!感恩我们还能再聚首!感恩。。。
在这无尽感恩的季节里,让我们知恩及抱恩,共同携手建设人间净土,散播爱心,把爱传下来。。。
新年妈妈炒米粉的材料 photo B65B05E745988598870927C737C897684675065994photosise6_zpsd8c544a7.jpg

8  初一十五是吃素的好日子
初一吃斋米粉,发愿发心心情好
好日子,母亲都一定会下厨翻炒斋米粉,越炒越好吃
活着真好!生命是意义就是爽爽快快的给,我们就能快快乐乐的得
用心观照,用爱应对;谦卑之后才有尊荣;舍得放下,身轻心安

辣妈炒粿条炒的辣椒酱 photo B8FA3598870927CBF6761709276848FA3691291714photoblogsise6_zps8478ba10.jpg

9 辣妈动手炒粿条
辣妈动手了!把炒粿条炒一炒!辣妈炒粿条我等了很久了!
我在超级买到包装的粿条,口感和山城的粿条差了一大截!
不过因为是辣妈炒的,所以特别美味!
重点来了!就是辣妈开始在厨房炒辣椒酱。辣椒酱炒好了之后再炒粿条,充满印度风味的辣椒酱呈现红彤彤的颜色,漂亮极了!再把辣椒酱+酱油+豆芽加入粿条里翻炒,哗!好香!好香的印度风味,我超级喜欢的!香味四溢!
简单的炒法,充满妈妈味道的传统美食,凝聚亲情,一份传承,一份心意,那是真爱的诠释啊!
吃完辣妈的炒粿条我还是很想念山城香滑溜溜的粿条!我爱吃粿条和河粉,和我出游的好友都知道。经济炒粿条,咖哩粿条,粿条汤。。。都令我爱不释手!

mum mee goreng photo Bmummeegoreng2photoblogsise6_zps5ca69173.jpg

 10 辣妈的印度炒面mee goreng
印度炒面,利用了印度辣椒香料,呈现鲜红色,很重口味也非常吸引人!
材料:包菜、红萝卜、番茄、豆芽、豆干、黒木耳、鲍鱼菇、辣椒、很多姜丝
调味料:青柠檬、黑酱油、酱清、番茄酱、辣妈特制辣椒酱、胡椒粉、印度香料茴香等等。
上餐桌之前挤入几滴青柠檬汁,洒上切丝青红辣椒,哗!好好吃!
辣妈的印度炒面真的非常好吃!

辣妈炒冬粉 photo B59885988709251AC7C89blogsise6_zpse53e7e80.jpg

11 辣妈炒冬粉柔软富有弹性,非常可口!
冬粉也称为粉丝或粉条,以绿豆制成。能够清热解暑、利水消肿、明目降压等功效。
我喜欢冬粉煮熟后的口感,柔软富有弹性。冬粉煮汤,炒大杂菜,干拌和干炒都非常可口,百吃不厌!
冬粉要炒得好吃,秘诀在于先把冬粉浸泡在水里,稍微软化之后捞起备用。把姜丝豆酱爆香之后陆续加入红萝+黑木耳炒一炒,再来就是倒入冬粉迅速快炒。此时可以加入调味料:酱清+酱油+胡椒粉。最后倒入豆芽菜,中火翻炒,大功告成!
小妹与辣妈在厨房忙碌的背影煎豆干 photo B5C0F59B94E0E8FA35988572853A8623F5FD9788C768480CC5F71714E8C465E724photoblogsise6_zps5977b784.jpg

12 香煎豆干,厨房飘香
小妹与辣妈在厨房忙碌的背影。。。
香煎豆干,煎得香脆爽口,然后沾上辣妈的酸甜辣酱,好吃得不得了!
这是我们从泰国圆满之旅回来之后辣妈第一次下厨。
我们都非常期待辣妈在厨房动手下厨。姐妹都在厨房帮忙,我则负责拍摄和吃的部分,哈哈!
与家人聚餐,那是人生最快乐的事!
我们的一生,就是爱的一生。我们要全力以赴的去追求爱的人生!
爱就是生活!爱就是生命!爱就是分享!
这才是爱!只有真真实实的生活与生命才能成就爱!
最近经历了一场生死离别,内心确实有很多的感触!
爱,就要敢敢的表现出来,不然一切都会太迟了!
好好爱自己,好好的过生活,这就是对往生者最好的祝福!

辣妈咸菜豆干炒黄豆芽 photo B8FA3598854B883DC8C465E7270929EC48C4682BDblogsise6_zpsb6b24ba8.jpg

13 辣妈炒咸菜豆干黄豆芽
泰国圆满之旅,我从泰国合艾买了2公斤的咸菜回来。每公斤咸菜马币4元,非常便宜。我和辣妈都喜欢吃咸菜,不过不是常常吃,偶尔还是会吃一吃。
咸菜炒黄豆芽菜加入红萝卜、鲍鱼菇、番茄,最后才放入香煎豆干,那是辣妈的家常菜,香脆爽口,味道绝佳!
咸菜豆干+豆芽菜,那是节俭的母亲在厨房里呈现出来最美味最经济的家常小菜!

妈妈炒的黄豆芽豆芽菜3photo photo B59885988709276849EC48C4682BD8C4682BD83DC3photoblogsise5_zps275ef492.jpg

14 再炒一炒黄豆芽
辣妈炒黄豆芽加入了豆芽菜、红萝卜、豆干、姜丝、豆酱。
我很喜欢吃豆芽菜,特别怀念山城胖嘟嘟肥美的豆芽菜。
辣妈炒了一大盘黄豆芽和豆芽菜,喜欢豆芽菜当然也会喜欢黄豆芽。我喜欢黄豆芽的饱满,咬下去清脆爽口!这是一种被需要的幸福,是被爱的幸福!
母亲对于我们的关爱都融入在她的家常小菜里,每一口都自然流露的情怀,轻轻的触动孩子们的心弦!感恩啊!

妈妈喜欢炒豆芽菜 photo BB59885988559C6B2270928C4682BD83DCblogsise6_zps47402ab8.jpg

 15 辣妈炒豆芽,百吃不厌
我喜欢吃豆芽菜,经常买回家叫辣妈炒一炒!
豆芽菜炒红萝卜、番茄和黒木耳,再加入辣椒一起炒一炒。
简单经济的豆芽菜,加入新鲜的黒木耳,咬到黑木耳的爽脆,口感真好!
一般上我们都是吃的经过加工晒干的黑木耳,干粮方便储存。新鲜的黑木耳在超市买,必须尽快吃掉。新鲜的黑木耳特别柔软而且很有咬劲,是优良的黑色健康食品。

妈妈炒大豆芽豆苗豆干韭菜 photo B59885988709259278C4682BD8C4682D78C465E7297ED83DCblogsise6_zpsb6f36d82.jpg

16 黄豆芽炒豆苗

美味小菜,温馨在心,愉悦开心
黄豆芽+豆苗+豆芽菜+豆干炒一炒,几块钱就可以吃饱一家人,每个妈妈都会炒的家常小菜,那是妈妈的味道!
妈妈的爱心传千里,温馨洋溢在心头!

妈妈炒苦瓜咸菜 photo B59885988709282E674DC54B883DCblogsise6_zps2d14c97f.jpg

17 炒苦瓜咸菜
苦瓜炒咸菜是辣妈的家常小菜。最近辣妈常常炒苦瓜,因为苦瓜清热解暑,很开胃。辣妈用了很多姜丝和豆酱炒苦瓜加入咸菜,这是一道非常开胃的小菜,早餐配番薯粥最美味!
苦瓜变化多端,各种炒法我都喜欢:苦瓜焖豆鼓加豆腐,与苦瓜融合一起的豆腐吃在口中软绵绵的,超好吃!
苦瓜煎蛋 炒蛋再加入番茄更鲜美,因为鸡蛋能够吸收苦瓜的苦,所以吃起来就酸酸甜甜的很甘香。
还有苦瓜酿豆腐,想到就流口水了!
苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。
苦瓜疗效:降低血糖、降血压,还能清热解毒、消除疲劳、清心明目、养血滋肝、润脾补肾、润泽肌肤等功效。
苦瓜好,吃得苦中苦,吃出健康!

妈妈炒苦瓜咸菜番茄 photo B59885988709282E674DC54B883DC756A8304blogsise6_zpsb4722fa9.jpg

18 辣妈炒苦瓜咸菜四川酱菜
把苦瓜+咸菜四川酱菜+番茄+辣椒全部下热锅一起炒一炒!香味四溢!
如果大家没有尝试这样的炒法不妨试一试,试过你们就知道为何我和辣妈都最爱——吃!
我和辣妈都喜欢吃酸辣的食物,因为很开胃很下饭!
辣妈炒咸菜和四川酱菜都喜欢切丝,这样老人家比较容易吃。
苦瓜的炒法各式各样,怎样炒我都喜欢。
不久前吃到山城的苦瓜酿豆腐真的非常美味,如今还令我回味无穷!
苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。
中国栽培苦瓜的历史大约有600年。苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到广大民众的喜爱,因为它的口味特殊,它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,但却从不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。
苦瓜疗效:降低血糖、降血压,还能清热解毒、消除疲劳、清心明目、养血滋肝、润脾补肾、润泽肌肤等功效。
苦瓜中含有丰富的维生素C。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。而且还能发挥抗癌作用。
苦瓜好,好苦瓜,苦尽甘来,吃出健康!
祝愿大家吃得苦中苦,方为人上人ღ(。◕‿◠。)ღ

我喜欢古人把苦瓜形容为君子菜,正人君子!又吃得苦!
苦瓜自己承受自己的苦,从不会把苦味传给别人!这就像足了母爱的味道!

妈妈四川菜炒甜菜脯豆 photo B5988598856DB5DDD83DC7092751C83DC812F8C465E72blogsise6_zpsd2a5998a.jpg

19 辣妈的四川菜炒甜菜脯豆干

水豆腐加入妈妈炒苦瓜咸菜 photo B6C348C46815059885988709282E674DC54B883DCblogsise6_zps15f699bc.jpg

20 咸菜四川酱菜焖豆腐
辣妈先把姜丝爆香,然后加入切丝的咸菜、四川酱菜和金针菇炒一炒再焖一焖最后放入水豆腐,滴几滴麻油。
我和辣妈都喜欢吃酸辣的食物,特别是酸菜和泡菜。四川酱菜酸酸的,很开胃,即刻让我口齿生津,精神一振!
酸溜溜的咸菜四川酱菜焖烧水豆腐,我快速了扒了一大口饭,吃着吃着,停不下来!
豆腐被视为补益清热养生食品,常吃可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
吃着辣妈的酸菜豆腐我又开始怀念山城水嫩滑溜溜的豆腐了!

咸菜+酸菜豆腐,经济实惠的妈妈爱心餐,让我吃得开怀又开胃!

妈妈茄子炒番茄豆干 photo 5B5988598883045B507092756A83048C465E72blogsise6_zps20a9629d.jpg

21 香烧酸辣茄子
辣妈喜欢这样炒:首先把豆干和茄子下热油锅泡一泡油,煎一煎捞起备用。
爆香姜丝和豆酱再加上辣椒酱,把煎得香脆的豆干和茄子再回锅加入番茄翻一起炒一炒,炒到番茄出汁,流出酸甜的酱汁。
哗!酸酸辣辣,好开胃的小炒,好下饭!

妈妈的清炒杂菜香 photo BB5988598876846E057092674283DC9999blogsise6_zps82940598.jpg

22 素菜一起大锅炒

厨艺是很创意的,一名好厨师应该要随心所欲的炒,用爱心去炒,怎样炒都好吃

妈妈炒黄瓜小玉米 photo 2B5988598870929EC474DC5C0F73897C73blogsise6_zps82e0a4cc.jpg

23 辣妈炒黄瓜小玉米
小玉米的感脆嫩,非常爽口,很有咬劲,我和辣妈都喜欢!
黄瓜的清甜,加入包菜和番茄和小玉米和菇类,使菜色增添玉米的香味和金黄色的靓丽,口感更清脆鲜美。

妈妈喜欢用姜丝炒菜 photo B59885988559C6B22752859DC4E1D709283DCblogsise5_zps786f84a1.jpg

24 辣妈喜欢用很多姜丝炒菜

我愛薑絲,不愛殭屍
殭屍吸血,姜丝补血!哈哈
辣妈喜欢把姜丝炒得香喷喷的然后再加入豆酱和蔬菜炒一炒,这样一来,炒出来的蔬菜就会很有香气!
接下来我会介绍了辣妈腌制的黑醋姜。醋和姜是最古早的食疗,古人对膳食的智慧巧思应用,值得我们去学习。
姜的很用途。根据不同的季节而有嫩姜和老姜之分。
嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纤维少,辛辣味淡薄,除做调味品之外,还可以煮炒,腌制姜醋,做姜糖等。老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味浓,主要用做调味。鲜姜采收后稍微晾晒一下,使姜失去部分水分,这时要马上下窖储存。
姜是一种极为重要的调味品,而且还是一味重要的中药材。
我喜欢姜,因为姜可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使我们烹调的食物增添鲜美可口,味道更是带着一股清香。
*姜营养价值:姜有有止吐,解毒止泻的功效。能够促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,增加食欲。姜可用于风寒感冒、痰饮椽咳之症、抑制癌细胞生长。生姜红糖水能够有效的治疗风寒感冒等效用。我们家常常煮一大锅热腾腾的番薯+老姜+红糖,喝下一大碗,肚子暖呼呼的好舒服呀!
现在妈妈腌制了黑醋姜,放入冰箱可以慢慢使用。想不到这个黑醋姜在短短的时间之内变成小朋友最喜爱的开胃小菜了!

妈妈番茄炒黑木耳 photo B59885988756A830470929ED1672880334photoblogsise6_zps9f5fd38d.jpg

25 炒一炒番茄咸菜黑木耳
辣妈用了很多姜丝和豆酱爆香,加入黑木耳、番茄、咸菜和金针菇。这就是我童年的味道!
我和辣妈都喜欢吃黑白木耳。黑白木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,而且还能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血,还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。
心 肌 梗 塞 症 和心臟血管栓塞特效方:
材料:白背黑木耳一两、红枣五个、老姜两片、水五、六碗煮成兩碗,饭前空腹服下,每天服一次连续服最多二十六天,可完全治好,每年服用兩次作為清血保养身体。
我在玻璃小城的佛友张淑芬老师的先生郭英聚,很多年前患上心 肌 梗 塞 症,就是用了以上奇效的药方,一个月之内痊愈了!
这道简单的秘方平时大家都可以有病治病、无病保健!特别是
上了年纪之人,不妨每星期服食一兩次,预防胜于治疗!
拉啊妈入得了厨房,简简单单、轻轻松松的炒一炒家常小菜,我的早餐配着辣妈的爱心小菜,吃得很满足很欢喜!

黑白木耳都是我们的最爱!我特别喜欢卤味加入很多黑木耳,还有姜醋加黑豆+黑醋+黑木耳+海带,都是黑色的健康食品,吃出健康!

妈妈手中抓住一大把大白菜 photo B59885988624B4E2D62934F4F4E005927628A5927767D83DC3photoblogsise6_zps8fbb5e7d.jpg

 26  辣妈丰富的素菜,快炒,炒出一品锅,好料

妈妈炒豌豆剥开 photo B5988598870928C4C8C4652655F002photoblogsise5_zps06969746.jpg

27  鲜甜爽脆的豌豆
豌豆又称为荷兰豆和青豆,我和妈妈都喜欢吃,味道非常鲜甜清脆爽口。清炒杂菜加入豌豆,炒熟后颜色翠绿,增添了新鲜色彩,好看又好吃!
豌豆里的青豆仁是指豆荚中小小粒的碧绿浑圆的种子。
我们常吃的豆苗就是豌豆萌发出的幼苗,鲜嫩清香,它们的营养价值都很高。
豌豆浸泡软化捣烂后制成豌豆泥可用来制豌豆糕和豌豆饼或称为青豆饼。油炸后的豌豆就是我最爱吃的零食青豆了。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物 凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢和免疫功能。而且含有丰富的膳食纤维,可以防止便和清肠作用。

我喜欢看妈妈炒菜的手炒大白菜 photo B6211559C6B22770B59885988709283DC7684624B70925927767D83DC3photoblogsise6_zps03561837.jpg

28 辣妈炒菜的手,百看不厌
大白菜怎样炒都好吃!辣妈炒大白菜加入很多好料,我非常喜欢,好吃得不得了!
没有什么比能够吃到妈妈的家常小菜更开心的事了,特别是在这个特别的母亲节里,这就是幸福!
在此特别感恩天下的妈妈,辛苦您们了,祝福您们永远健康快乐又美丽

妈妈炒大白菜菜豆 photo B5988598870925927767D83DC83DC8C464photoblogsise6_zpsc83259cc.jpg

29 辣妈清炒杂菜——好香
杂菜一锅炒,就是那么——香
颜色鲜艳很开胃
我最近的口福很好
妈妈几乎天天下厨
我天天都有好料吃
感恩啊❤❤_/\_❤❤
祝愿大家有一个“开放”的心情。“开放”就是=开开心心的吃喝玩乐+工作不忘娱乐,然后完全的“放下”!
做一个敢敢开心放下的人!

妈妈清炒苋菜菜心 photo B83DC5FC3598859886E05709282CB83DC4photoblogsise5_zps86eea695.jpg

 30 清炒苋菜菜心
我喜欢看辣妈炒菜。因为从小离开家里,很少有机会和辣妈在一起。特别是在厨房,从小到大都没有机会进入辣妈的厨房。
进辣妈的厨房是近来这几年的事。
苋菜清炒,滑嫩爽口,口感很好,所以辣妈很喜欢。这次辣妈加入了菜心一起炒一炒,两种蔬菜的搭配也是很好吃!
只要是辣妈炒的菜,无论怎么炒,怎样配搭,都是好吃的!
很多年前我在故乡吃过佛友用苋菜炒得香喷喷,然后包裹成苋菜粿,呈现翠绿色,味道鲜味,至今难忘啊!
*苋菜又称“长寿菜”,也是我们常见的蔬菜。她的种类有叶面平滑或皱缩,叶黄绿色、绿色、紫红或绿色间紫色。一般上苋菜的营养价值很高,对抵抗辐射有作用。
苋菜含有的维生素C的含量亦高居绿色蔬菜第一位,并含丰富的钙、磷、铁,能降火解毒。同时也富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育。

辣妈妈的酸辣汤 photo 5B59885988768491788FA36C64blogsise6_zps026676dc.jpg

31 辣妈的酸辣汤
又酸又辣的酸辣汤,非常香甜,很久没有吃到了!
材料:南瓜、番茄、包菜、小玉米、红萝卜、金针菇、咸菜、asam皮(罗望子)、辣椒、姜片、香茅
这是一道北马的著名美食(俗称菜尾),每逢过年过节必备的酸辣菜汤。其实就是把吃剩的年菜倒在一起再加入大芥菜和以上介绍的香料一起熬煮,煮成一大锅煮。主角是要加入大芥菜,一直翻煮,越煮越入味!辣妈的酸辣汤没有加入大芥菜也一样好吃,因为那是我们从小吃到大的家乡菜。
我看着辣妈在翻滚着酸辣汤,热气腾腾,辣妈被厨房的热气熏红着脸,殷红的脸蛋漂亮极了!我笑着对辣妈说:辣妹很漂亮!哈哈哈!

辣妈的卤味够味 photo B8FA35988768453645473591F5473blogsise6_zps2cfa4044.jpg

32 辣妈的卤味卤得够味
我和辣妈都喜欢吃豆干,昨天我们去买了30块豆干,辣妈下热锅煎一煎,拿去卤了一部分,剩下来煎得香脆的豆干就沾着辣椒酱吃。
说到辣妈的卤味,不是普通的好吃,而是非常好吃!因为辣妈卤得够味!
辣妈的卤味加入了好料:黑木耳、香菇、豆干和花生仁
*卤汁材料:桂皮、陈皮、八角、茴香、胡椒、黑酱油、酱清(生抽)、冰糖、姜片、麻油、胡椒粉
将香料爆香之后加入酱清(生抽)和清水,放入所有的材料用小火慢慢的熬煮,熬到卤汁浓郁香溢,30分钟即可上桌了。
卤味越卤越入味!今早再把辣妈的卤味滚一滚,香味四溢了,很下饭!我的早餐开动了!

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33 辣妈的大锅卤味
好怀念辣妈的卤味!脍炙人口的美味————卤味!
上个月我自己卤了一锅卤味,可是我的卤味没有辣妈的香浓,也没有辣妈的味道,所以还是很怀念辣妈的卤味。
上周终于等到辣妈心情好,下厨卤味去。
看辣妈的卤味加入了什么好料:黑木耳、香菇、鲍鱼菇、豆干、天贝tempeh(黄豆发酵饼)、大白菜、红萝卜、白萝卜、芹菜、香菜、姜片
*做法:把豆干和天贝tempeh(黄豆发酵品)下热锅煎至香脆
*卤汁材料:桂皮、陈皮、八角、茴香、豆蔻、花椒、辣椒、黑酱油、酱清(生抽)、冰糖、姜片、麻油、胡椒粉
将香料爆香之后加入酱清(生抽)、清水,放入所有的材料用小火慢慢的熬煮,熬到卤汁浓郁香溢,大约30分钟即可。
好吃的卤味颜色要重,味道也要重,卤汁的色泽越卤越浓重。这么一大锅色香味俱全的卤味,所有的好料都融入在卤汁!
接下来我只要有辣妈的卤汁就可以扒下两碗饭了!

tempeh豆酵饼拿去卤味,这是我妈妈的创新创作,非常好吃!

辣妈炒艾草加入鸡蛋香 photo 5B598859887092827E834952A051659E2186CBblogsise6_zps9d1b52f8.jpg

34 辣妈的艾草煎蛋,香喷喷
我喜欢吃苦,吃得苦,苦苦的黑白咖啡,不加糖。苦苦的苦瓜清炒,回味着甘苦的甘香!
艾草的苦我最喜欢,幽幽的清香散发在空气中。把艾草晒干之后烟熏,可以去除害虫,蚊子远远闻之便逃之夭夭!
从小到大家里都有种植艾草。艾草的繁殖力很强,是一种珍贵的草药,那个年代,处处都可以找到艾草。
辣妈喜欢吃艾草煎鸡蛋,喜欢加入很多的姜丝和麻油,很补!很香!把鸡蛋煎得香脆的,很好吃!
还有一种客家人喜欢的吃法,就是艾草煎蛋滚烫,香浓美味的好汤!
如果不吃鸡蛋的朋友可以用豆包取代,下油锅加入姜丝麻油煎一煎,香气四溢!
艾草是大自然对女人的恩赐。艾草对胃肠道、子宫以及治月经不调有很好的疗效。
艾草还可以用于针灸术的“灸”。所谓针灸其实分成两个部份。 “针”就是拿针刺穴道,而“灸”就是拿艾草点燃之后去薰、烫穴道,穴道受热固然有刺激。
中国民间源远流长着:用拔火罐的方法治疗风湿病,以艾草作为燃料,效果很好,同时也会在端午的时候插在大门口以避邪作用。

艾草加入鸡蛋 photo B827E834952A051659E2186CB4potoblogsise6_zpsb2d7e7d5.jpg

 35 艾草除了煎蛋之外,还可以制成艾草饭、艾草饼、艾草糕、艾草菜、艾草茶、艾草汤、艾草粥等食谱。
在中国南方传统食品中,有一种团子就是用艾草做成的叫着艾糍(艾糍粑)。选用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料,有些还加入绿豆蓉,蒸熟即可。
我好喜欢的烫水。
小时候一直听妈妈说,女孩子要多吃艾草煎蛋,因为对于女孩子发育有很好的医疗效用。
长大之后才知道原来艾草也是女性良药,是大自然对女人的恩赐。艾草对胃肠道、子宫以及治月经不调有很好的疗效。

艾草煎鸡蛋煎的焦脆 photo B827E8349714E9E2186CB714E7684712681063photoblogsise6_zpse24f0c68.jpg

36 艾草除了煎蛋之外,还可以制成艾草饭、艾草饼、艾草糕、艾草菜、艾草茶、艾草汤、艾草粥等食谱。
在中国南方传统食品中,有一种团子就是用艾草做成的叫着艾糍(艾糍粑)。选用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料,有些还加入绿豆蓉,蒸熟即可。
我吃过用艾草制成的菜粿,粿皮呈现墨绿色,甘苦的香味四溢,好好吃!

妈妈腌制白米醋切姜片 photo B59885988814C5236767D7C73918B520759DC72474photoblogsise6_zps01f7bc72.jpg

37辣妈刀下真功夫
辣妈每天都很忙的一双手,在厨房忙着削皮,清洗,切姜片,腌制姜醋。
辣妈和我分别两间超市去买了许多姜。因为要腌制姜醋需要用到很多的姜,需要2公斤的姜才能腌制两罐的姜醋。
除了利用黑醋,普通的白色米醋也是可以腌制醋姜。两种醋所腌制的口味如何?黑醋比较好吃,味道醇香,而且黑醋的营养价值最高。
腌制姜醋做法:切成薄片的姜片用盐巴腌制10分钟,之后用水冲洗掉盐巴部分,必须挤干水分,把姜片放置玻璃罐子,倒入融化的冰糖浆搅拌均匀,再加入白醋。白醋的分量必须掩盖
满整个姜片,然后上盖,放置隔夜就可以使用。完成的姜醋可以放入冰箱里储存,慢慢品尝。

妈妈腌制白米醋姜片完成了 photo B59885988814C5236767D7C73918B59DC72472photoblogsise5_zps262bf0c6.jpg

38 打翻了——醋缸子!
近来妈妈都很好奇的问,为什么姜的价钱越来越便宜,在超市售卖的姜每公斤从马币两块钱到两块半,以前每公斤叫价马币七、八块钱。
竟然那么便宜,我和妈妈就拼命把姜买回来腌制姜醋。我们家餐桌上最近常常见到是酸辣一桌子的配菜:酸辣菜acar、泡菜,如今再加多黑白两道的姜醋,所以最近我和妈妈的醋劲十足!
哈哈!
我们家的辣妈辣妹都爱吃香辣喝酸溜!可是最怕打翻——醋缸子!
一翻就不可收拾了!哈哈!

妈妈腌制黑醋姜片 photo B59885988814C52369ED1918B59DC72473photoblogsise5_zps5fa5d24d.jpg

39  妈妈粗糙的手切出细细漂亮的姜片,很赞!我的手艺也是很差的!
制作姜醋不是那么困难的,试一试,试多几次就可以掌握了。首先把融化的冰糖和醋一起调配,试一试味道,不要太酸就可以。然后再倒入加了姜片的罐子里,醋要添满整个罐子。
日本姜醋和姜酒我也喝过,很清甜,香味四溢!我也很爱喝印度人的姜茶teh tarek,凡事姜的料理都是那么有味!

妈妈腌制黑醋姜片完成了 photo B59885988814C52369ED1918B59DC7247blogsise6_zps8e787a90.jpg

 40 辣妈腌制黑醋姜
辣妈最常患的毛病就是咳嗽,一旦咳嗽就会咳很久很久。。。
咳嗽必须吃很多姜,无论是嫩姜或是老姜,多吃姜能够舒缓咳嗽的症状。
这阵子我常常买很多姜回家,妈妈喜欢把姜剥皮之后切成薄片腌制成白醋姜和黑醋姜。
每次用餐时候我和妈妈都会拿一些出来配饭菜吃,很香脆,很开胃!
黑醋姜有补血补钙作用,特别是长期吃很多蔬菜的素食者。吃太多蔬菜身体会比较寒凉,所以炒菜时候一定要将姜丝爆香,如此一来就能够驱寒、开胃提神。此外黑醋姜还能够补气活络、帮助肠胃消化、有养颜美肤,防御感冒的作用等功能。
黑醋煲姜是传统的补品,也是妇女产后补身食品之一。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”,必须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲的疗效是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化,产妇饮后能补充钙质。
我在《法宝山》吃过最好吃的素黑醋姜煲黑豆+香菇+黑木耳+熟地+淮山等中药材,非常香甜,吃过过即刻感受到身体很温暖提神,食欲也大大增加。老菩萨孙玉印的黑醋姜味道也是一流!我已经很多年没有吃到故乡的黑醋姜了。如今能够吃到辣妈的黑醋姜心中也是很安慰,很知足!

想念妈妈的酸辣泡菜acar photo B60F35FF559885988768491788FA36CE183DCacarblogsise6_zpsa57e8a4d.jpg

41 想念辣妈的酸辣泡菜acar
不知不觉已经有很多个月没有吃到辣妈的酸辣泡菜acar了,所以想念了!
家里最近的黄梨很多,黄瓜也很便宜,再加上红萝卜,鲜艳色彩,让人眼前一亮的组合!
网友经常都会跑来向我要辣妈制作酸辣泡菜acar的食谱,引诱了我的味蕾,所以我也要求辣妈动手炮制好吃的acar!
材料:黄梨、黄瓜、红萝卜、姜丝、野姜花bunga kantan,将所有材料切丝。也可以选用青芒果、青木瓜、包菜和长豆(菜豆)
调味料:麻油、青色柠檬汁、小桔子、水果醋、蔗糖、海盐和妈妈特制的辣椒酱(不吃辣的朋友Candy就不要加入辣椒酱)。
作法:1将所有材料切丝,加入盐巴腌制至少2小时。2腌好之后用清水清洗掉盐巴(先尝一尝是否太咸)。3用双手榨干水分,使之脱水。4把妈妈的辣椒酱下热锅爆香,之后再倒入所有材料搅拌均匀,让辣椒酱渗透材料中,酱才够入味!最后洒上花生仁和芝麻香。
吃acar,最好搭配咖哩和香喷喷的黄姜饭,那是最完美的组合!
我早餐就吃香喝辣了!我们从小到大的早餐都吃“辣死你妈”nasi lemak椰浆饭,所以我们的肠胃从小就被训练成铁胃了,即使再酸再辣都没有问题!呵呵!
适量的酸辣促进肠胃消化,肠胃不好者就要适量摄取酸辣。
辣妈的kelabu青芒果 photo B8FA359887684kelabu97528292679C4photoblogsise6_zpse361c3cc.jpg

42  辣妈的酸辣凉拌青芒果Kelabu
辣妈动手把青芒果削皮,再切成小块,再经过刨丝,如此繁琐的手工制作,才完成一道酸辣美味的凉拌青芒果Kelabu。
酸酸辣辣的Kelabu,让人口水直流。。。
青芒果在未成熟时候还有一个好听而浪漫的名字———情人果
青芒果是汇聚了“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。
那股酸酸甜甜的味道,犹如男欢女爱在恋爱中的甜蜜感觉,使人怦然心动,别具浪漫的热带风情!
青芒果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
青芒果有什么医疗效用?
青芒果能够祛脂降压、降低胆固醇、通便、疗头痛头晕、润肠、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效。此外,青芒果叶子的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的效用。

妈妈的泡菜炒饭 photo BB5988598876846CE183DC7092996Dblogsise6_zps893ca080.jpg

 43 辣妈的泡菜拌饭
辣妈的酸辣泡菜,让我开胃了很多天!
我的早餐喜欢准备的就是辣妈的泡菜拌糙米饭盒。
泡菜,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以制成好吃的泡菜。像是卷心菜、大白菜、高丽菜、红萝卜、白萝卜、芹菜、菜豆、莴笋、辣椒、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱等坚硬的根、茎、叶、果都可做为制作泡菜的原料。
各种蔬菜在经过腌渍及调味之后慢慢的发酵,就产生了特殊的风味。
好吃的泡菜不仅保持新鲜蔬菜原有的色泽,在口感上比新鲜蔬菜更爽脆鲜甜。泡菜在经过乳酸菌发酵后口味微酸,非常开胃而且能够帮助消化。
泡菜还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
泡菜!泡菜!让我赞不绝口!
泡菜!泡菜!让我天天吃都可以!
泡菜!泡菜!我天天吃天天开心!
祝愿大家和我一样天天吃泡菜,天天好心情!

妈妈爆香葱油香料 photo 2B598859887206999984716CB9999965994photoblogsise6_zpsa99e0f2c.jpg

44 学一学辣妈煮好吃的咖哩
辣妈的咖哩非常好吃,因为辣妈的咖哩混合了三大民族的咖哩风味,呈现独树一格的“妈妈味道”!
在这里我与大家分享辣妈如何炒出色香味俱全的咖哩。
好吃的咖哩首先必须要爆香很多葱油和印度香料。
辣妈喜欢选用印度香料,充满浓郁的印度风味,我个人非常喜欢!
材料:大葱、红葱头、蒜头、姜丝、辣椒干、咖哩叶、泰国柠檬香叶、印度的大小茴香、芫西仔等印度香料
(不吃五辛的素食者就避免选用大葱、红葱头、蒜头)
辣妈把所有香料下热油锅慢慢的翻炒,炒到香料变成金黄色,炒得香喷喷的,然后捞起备用。之后就开始烹煮咖哩杂菜的时候洒在咖哩上面,哗!香味四溢,看了令人猛吞口水啊!
每次有远方的客人到访,询众要求,辣妈准备下厨烹煮一大锅咖哩杂菜。辣妈的老朋友都特别喜爱辣妈的咖哩,我也期盼很久了!

印度咖喱所采用的印度香料,都有医疗效用。这些香料能够促进血液循环,增加我们的免疫力,预防许多流行传染病。
说得没错,黄姜就是预防脑肿瘤最佳的食材。
黄姜也是天然的抗生素!在法宝山,山上的师父都利用黄姜切薄片沾海盐吃,治疗伤风咳嗽喉咙疼痛。

妈妈炒辣椒的手 photo B5988598870928FA369127684624B4photoblogsise6_zps8588dff0.jpg

45 辣妈很用心在炒辣椒酱
如何形容辣妈的辣椒酱?
血气方刚,辣味十足!
吃得我满口麻辣辣、火热热、香辣美味!
餐餐吃香喝辣,真的不是夸张!这是我们北马人独一无二的本色!
所以,我们家里对辣椒的需求量很高。母亲每次都是炒一大锅的辣椒酱料冷冻储存起来备用。这么多的辣椒酱什么时候吃完?
很快就吃光光了!母亲利用辣椒酱炮制泡菜和腌制酸辣菜acar,也可以用辣椒酱煮咖哩,吃炒饭、炒面、炒米粉都要配上辣椒酱。所以辣椒酱的用途非常广泛,经常供不应求!
材料:新鲜辣椒、辣椒干、香茅、姜、南姜、黄姜、泰国柠檬叶、咖哩叶、asam膏(不是素食者可以加入小红葱、大葱、蒜头)
调味料:泰国柠檬汁、小桔子、椰糖、海盐
把所有材料放入搅拌机搅拌均匀,下锅用热油爆香,快速翻炒,炒到辣椒酱出辣椒香油,这样的辣椒酱才是最最最美味!
一碗热腾腾的糙米饭,拌着妈妈的辣椒酱和酸辣泡菜,就是我简单又开心的午餐!

 辣妈辣妹,餐餐吃香喝辣,真的不是夸张!这是我们北马人独一无二的本色!
所以,我们家里对辣椒的需求量很高。母亲每次都是炒一大锅的辣椒。我常常喜欢享受母亲的辣椒酱拌饭,热情洋溢,非常开胃!

辣妈每次处理辣椒的过程:从剪辣椒到炒辣椒,我和她都会打好几个喷嚏!我们都被辣呛到了!哈哈哈!

辣妈创新的英都KA李咖哩 photo B8FA35988521B65B0768482F190FDKA674E549654E96photoblogsise6_zps2fada137.jpg

46 辣妈的英都KA莉
英都KA莉,什么东东来的?!
我越看越好笑!英都KA莉就是印度咖哩!
我的辣妈,很厉害!也很可爱!她很有创意,把美食变变变!对于中文字的翻译运用也是够大胆创新的!
辣妈生长在那个贫穷战乱物质贫乏的年代,没有能力上学堂读书识字。可是辣妈很好强独立,勤劳学习,奋发图强,她的中文和学问知识都是靠她努力自修得来。在学习中文的过程也是,她不懂得拼音,所以很善于创意,敢敢的创造自己独门一派独家的文字,每次她都会来问我如何写生字,然后就自己靠想象力拼凑起来!很多时候我也看不懂她的文字到底要表达什么?不过当我深入去了解其中含义之后,我才恍然大悟,并且发出会心一笑!
一直以来很佩服辣妈的勇气还有她的胆量,最重要的是她凭着不屈不饶的精神去克服所有的困难,值得让后人学习!
我们家天天三餐都是吃香喝辣,餐餐不能缺少辣椒,所以在厨房经常看到辣妈在炒辣椒。
辣妈每次都是很用心在炒辣椒酱。热辣辣的炒得血气方刚,辣味十足!
吃得我满口麻辣辣、火热热、香辣美味!

妈妈的南瓜干咖哩 photo B598859887684535774DC5E72549654E9rendang2photoblogsise5_zpscdbef0af.jpg

47 辣妈辣妹吃酸喝辣
辣妈辣妹越吃越辣
辣妈炒南瓜干咖哩Rendang
Rendang是充满马来风味的传统美食。Rendang就是辛辣香浓
酱汁的干香咖哩。一般上,在马来乡镇,每逢各大欢庆节日,一定都少不了rendang。热腾腾的rendang咖哩大餐,配上新鲜出炉香喷喷的马来粽子Ketupat,再用手抓着,沾着rendang浓稠的香辣酱汁大口大口的吃,酱!才真过瘾。
南瓜干咖哩rendang ,加入很多红彤彤的辣椒香料,还有香茅、南姜和南姜的嫩叶、椰浆、椰糖和印度的大小茴香等材料,一起干炒至浓稠状。
素食rendang,很容易烹煮,20分钟就搞定了。
南瓜的用途很广,除了煮椰浆汤汁的咖哩杂菜,还能煮成浓缩酱汁的干香咖哩rendang,也可以加入素羊肉(香菇角),味道更鲜美。

妈妈的dal 南瓜素菜curry photo 45B598859887684dal535774DC7D2083DCcurry2photoblogsise5_zps5c81bba9.jpg

48 辣妈的印度扁豆咖哩素菜dhal curry
因为。。。所以。。。
因为我真的真的很怀念印度同胞的tosai和dhal curry,所以辣妈下厨煮给我吃了。
因为我很贪心+贪吃,所以我和辣妈的dhal curry不像印度传统的口味,因为加入了很多食材:dhal黄扁豆+南瓜+包菜+茄子+长豆+羊角豆+番茄
调味料:姜黄粉、辣椒粉、辣椒干、生姜、香茅、curry咖哩叶、印度混合香料garam masa、大小茴香,黑芥末子、小荳蔻粒、少许海盐
*备注:黄扁豆必须浸泡至少两个小时。用中小火把黄扁豆煮熟。
做法:把所以香料下热锅爆香,加入蔬菜快炒,陆续加入煮熟的黄扁豆一起翻滚。最后步骤:倒入豆奶(取代椰浆和牛奶)
印度黄扁豆还可以制成黄扁豆饼vadai,我非常喜欢黄扁豆饼,因为加入印度香料,口感非常香脆。
*说说印度黄扁豆的历史:大约在8000多年前,它与大麦小麦一起传遍世界各地。黄扁豆也是素食者最佳的补充营养品,因为黄扁豆拥有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、烟酸等。还含有能够降低胆固醇的可溶纤维,它的含铁量是其他豆类的两倍。另外,扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高。
小扁豆又名滨豆、鸡眼豆。印度家庭每天至少要吃两次。事实上,印度是小扁豆生产和消费的“世界第一国”。黄扁豆制成的豆菜“Dhal”,印度人几乎每餐必吃,搭配米饭和印度煎饼tosai和chapati是天下第一美味!
黄扁豆顾名思义外形扁薄,凸透镜形,表面平滑,有浅红、黄、黑、绿、灰褐等色,或带斑点、斑纹。豆子的皮有点厚度,软软的,味道有点像蚕豆。与米饭混合,煮成扁豆米饭,味道清淡芳香。
早餐把辣妈隔夜的扁豆咖哩dhal curry加热搭配着我的糙米饭,香喷喷、热腾腾,香味扑鼻而来!

香喷喷的dhal curry完成了 photo 45B999955B755B77684dhalcurry5B8C62104E86blogsise6_zps9b396911.jpg

49 周末辣妈下厨炒南瓜咖哩
辣妈炒印度咖哩,炒得非常浓稠,非常好吃!
一大盘南瓜咖哩配上糙米饭,吃了,饱了,满足了,感恩了!

辣妈创意甜菜根煮咖哩 photo 4B8FA35988521B610F751C83DC6839716E549654E93photoblogsise5_zpsd378cd0e.jpg

 50 辣妈来个创意的甜菜根煮咖哩
连续每个周末都到处趴趴跑,很久没有回家吃饭了,我是指吃妈妈的咖哩菜饭!
为了治疗经期时候的贫血,我都会常买甜菜根。辣妈看到冰箱储存着甜菜根于是就发挥了她的创意,把甜菜根加入印度咖哩扁豆杂菜dhal curry一起煮一煮。
我看到了鲜红色的甜菜根与dhal curry融合一起,创造出鲜艳的颜色,动手尝一口,哗!香甜四溢!敬佩辣妈的勇于创新的精神,值得赞赏!
昨天下一整天的长寿雨,今天清晨的天气非常凉爽,晨风中飘溢着辣妈的咖哩香,肚子咕噜咕噜开始叫了!
我要开动了,邀请大家和我一起品尝辣妈的创意咖哩大餐,大家请自便,辣妈每次下手都很重,厨房准备了一大锅!
鲜菇南瓜番茄酱汁咖哩 photo B9C9C83C7535774DC756A830491716C41549654E9blogsise6_zps6bc3229c.jpg

51 我和母亲最爱南瓜dhal咖哩加入鲜菇
南瓜是我母亲的最爱。所以我们家里的一年四季都有南瓜。
南瓜的营养价值高,我和母亲喜欢利用南瓜入菜,清炒南瓜、炖煮甜品都非常甜美。
南瓜,也叫金瓜,好兆头。前几天我在超级市场看到很多南瓜,一公斤才卖马币七毛钱,非常——便宜!我一口气买下7、8粒,回家之后妈妈看到笑嘻嘻!
母亲的南瓜素菜咖哩随意加入任何新鲜的蔬菜:南瓜、包菜、红萝卜、番茄、番薯叶、豆包、马铃薯、鲍鱼菇、黑木耳等。

辣妈加入豆干的创意咖哩 photo 5B5988598852A051658C465E727684521B610F549654E9blogsise6_zps0e999a56.jpg

 52 咖哩豆干,好香浓
把豆干香煎之后煮成咖哩,特别香脆,我很喜欢!
这是一道扁豆咖哩dlha curry,加入豆干,特别爽口!
周末辣妈下厨轻松下厨煮南瓜咖哩,辣妈炒印度咖哩,炒得非常浓稠,非常好吃!
我尝了一口,哗!很香醇!很浓稠!很够味!很开心!很饱足!
满足了我们的口福口腹之欲!
今天是五一劳动节,希望大家好好的放下繁琐的事务,松懈一下自己

辣妈的菠萝蜜tempeh咖哩 photo 4B8FA35988768483E0841D871Ctempeh549654E94photoblogsise6_zps037d6999.jpg

53 辣妈的菠萝蜜tempeh咖哩
菠萝蜜tempeh咖哩是马来民族发明的创意咖哩!赞!
成熟的菠萝蜜有独特的香味,香甜美味!生的菠萝蜜也带有清香的香气,烹煮成咖哩,味道一流!
第一次见识菠萝蜜咖哩是在槟城《法宝山》,当时住持人开恩法师经告诉我,生的菠萝蜜煮成素咖哩,口感可以媲美肉类,是素食者最佳料理食材!
辣妈和我一样,充满创意,在料理食物常常都是不按牌里出牌,冰箱里有什么存货就会随意的加入咖哩里,敢敢去煮就对了!
看看辣妈这次加入了什么好料:南瓜、包菜、长豆、红萝卜、番茄、马铃薯、鲍鱼菇、tempeh(沾上黄姜粉和海盐调味煎一煎)等等。
好大一锅咖哩,热腾腾上桌了!
祝愿大家假日吃饱饱,精神奕奕心情好,到处趴趴跑!

妈妈炒南瓜 photo B598859887092535774DC3photoblog52A06846sise6_zps6b682e4d.jpg

54 辣妈南瓜炒豆酱
南瓜,我们家常常都在吃。南瓜也是我饭盒的主角,没有人可以取代她,噢,对了,还有配角——辣妈的泡菜。
南瓜清炒,加入很多姜丝,再拌炒豆酱,这是一道非常妈妈的家常小菜。
南瓜煮咖哩,我最近迷上了,不能自拔!
南瓜营养汤,之前我在吉隆坡KL的一家素食店吃过,味道不错。
南瓜,这辈子我对你爱爱爱不完!

妈妈炒南瓜黄梨 photo B598859887092535774DC9EC468A8blogsise6_zps14fbe7d3.jpg

55 辣妈炒黄梨南瓜
初一十五供佛的黄梨很多,吃不完,辣妈喜欢拿来炒一炒。
黄梨加入姜丝炒黄瓜和番茄,再洒上切丝的红辣椒,香甜酸辣好开胃!
这次,辣妈的新创作黄梨炒南瓜,加入黑木耳,姜丝还有辣椒丝。这样的组合很巧妙,效果很美妙!
南瓜有浓郁的香甜,是甜而不腻,原来和黄梨的搭配口感真的很好!
我常常说美食就是要大胆的去尝试,许多美食就是要经过无数次的创新才研发出来的!

妈南瓜炖白木耳 photo B5988535774DC7096767D672880333photoblogsise6_zps9931d0b2.jpg

 56 母亲炖南瓜甜品

南瓜是我母亲的最爱。南瓜的营养价值高,母亲喜欢利用南瓜入菜,南瓜炖炖白木耳加冰糖,是一道甜蜜蜜滋补的甜品,对于母亲的咳嗽有缓和作用。
南瓜补气肝益肺气。白木耳具有润肺养胃安神强心健脑等作用。所以两者是最佳的搭配!

母亲每周都会炖南瓜炖白木耳食用。如今母亲的百日咳已经痊愈了,身体也逐渐恢复健康,让我感到很欣慰。
在此特别与大家分享这道滋润养身甜蜜蜜的甜品,
南瓜+冬瓜+绿豆煮成一道甜品,清凉解暑又美味!
我们家里常常可以喝到母亲炖煮的白木耳甜汤。
加入南瓜的甜品,味道香甜!老少咸宜!

妈妈炖煮的鱼翅瓜罗汉果甜品3 photo B598859887096716E76849C7C7FC574DC7F576C49679C751C54C13photoblogsise6_zps458bac86.jpg

57 冬瓜鱼翅瓜炖白木耳罗汉果
母亲利用了南瓜+鱼翅瓜+白木耳+罗汉果+枸杞子+龙眼干+蜜枣=炖煮而成的一道滋补养颜的甜品,清凉解暑又美味!
鱼翅瓜很有趣的瓜,她有一个很特别的名字叫着Spaghetti Squash,意大利面条?哈哈!
因为切开,瓜肉呈现千万条丝状,真的很像一丝一丝,丝丝入扣的鱼翅,所以素食者把她当成鱼翅的替代品。
煮熟之后的鱼翅瓜展露出晶莹透亮的细丝,吃起来有海蜇和鱼翅般的口感,非常吸引人!
 鱼翅瓜也叫金丝瓜 。清代乾隆皇帝下江南时,曾尝过金丝瓜,称赞她“清心止渴,脆嫩爽口”。
此瓜营养丰富,成熟果实肉丝爽脆,风味独特,含多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分及食用纤维,属低热量食物。
鱼翅瓜属于性涼,炎热的天气,妈妈喜欢煮成甜品,润肺养颜,冷热皆宜,味道极佳!
妈妈冬瓜白木耳罗汉果 photo B5988598851AC74DC767D672880337F576C49679C3photoblogsise6_zps8e09e84f.jpg

58 辣妈滋补养颜的甜品
辣妈今年七十一大寿了,依然保养得很好,脸上没有出现皱纹和老人斑,这是令许多人羡慕的事!
因为辣妈喜欢炖补品,懂得保健之道。
简单的一道甜品:
材料:龙眼干+白木耳+罗汉果+枸杞子
罗汉果清热解暑,龙眼干补气补血,白木耳具有润肺养胃安神强心健脑等功能。

妈妈龙眼干白木耳罗汉果 photo BB598859889F99773C5E72767D672880337F576C49679Cblogsise6_zpse072fa23.jpg

59 女人,要常常多喝这些补品,滋补又养颜
女人,要多爱自己一点!滋润自己!
爱自己就先从每个关键时刻给予身体最正确的营养开始!
我非常喜欢白木耳的口感,咬起来就像年轻白皙的肌肤,自然拥有弹性。吃她多几口,保证皮肤也会光滑靓丽!
这些甜品能够增加我们的免疫力和自愈能力,恢复与维持身体健康。
*母亲的厨房~总是带给我们滋补品,从小到大,从未间断。。。

妈妈当归中药材补汤 photo B598859885F535F524E2D836F675088656C642photoblogsise6_zpse1403c96.jpg

 60 母亲的十全养生补汤
每隔一个月,母亲就会炖补。素食者应该在适当的时候进补。特别是炖煮中药材,能够增加我们的免疫力,补气补血,滋补养颜,促进血液循环和增强新陈代谢,还能改善皮肤光泽,帮助睡眠、增强脑力和记忆力、舒缓精神紧张和减轻情绪压力等。
母亲养生补汤中药材:当归、党参、云苓、白术、川芎、熟地、芡实、红枣、黑枣、枸杞子、龙眼干、罗汉果等。
从午夜开始,南马这里一直下着长寿雨,我感到特别寒冷。
我最近生活忙碌,非常疲倦,常常头很晕,需要母亲的十全补汤补一补了!

小和尚回家吃印度餐 photo B5C0F548C5C1A56DE5BB6540353705EA699105photoblogsise5_zpsdc88d4cf.jpg

61  《当我们同在一起聚餐》
泰国圆满之旅回来小和尚与全家人聚餐
我们又去了那间很好吃的印度餐馆,吃了一顿很丰富的早餐。
老二一口气叫了五片印度煎饼puri,老大叫了两大片roti canai,老三和老幺分别点了印度馅料煎餅Murtabak。哗!离开马来西亚一周,看来大家都非常怀念马来西亚的美食了!
大哥生前每天早上都来这里打包早餐给小朋友。就像小时候我们常常跟随父亲上巴刹一样,每次父亲都会打包早餐回家。
从大哥身上看到父亲的身影,如今大哥不在了,我们从大侄子身上仿佛又见到了大哥的身影,一代传一代,代代相传,生生不息,亲人的精神永远与我们同在!
我常常说,因为吃,把一家人的感情紧紧的维系在一起! 

辣妈爱吃tosai photo B8FA3598872315403tosai4phootblogsise6_zpsf12f6d15.jpg

62 ♥妈妈ღ☆ღ我爱您♥♥♥
当我和辣妈在一起聚餐,我们都会选择我们最爱吃印度餐。
上个月办理琐事之后,我带辣妈去我常常去的印度餐馆吃下午茶点。我们叫了两片印度煎饼tosai,一片薄煎饼roti tissue搭配印度姜奶茶 teh tareh halia。
辣妈毫不客气的用手抓起tosai,撇开tosai,沾上满满的dhal curry和椰丝咖哩,放入口中,大口大口的吃。我在一旁仔细观赏并且快速抓起手中的相机“咔嚓咔嚓”把眼前逗趣的镜头拍照起来!
看着辣妈吃得津津有味,大口吃tosai,大口喝teh tareh halia,我感到很安慰!
从她身上,我看到自己的缩影!我们都非常享受每一份得来不易的美食,感恩盘中的每一份提供我们能量的食物,我们从来不浪费一粒米饭!
祝福辣妈永远健康快乐,活力四射,身强体壮精神好!每天都可以开心的大口大口的品尝美食,开开心心的吃喝玩乐!(✿◠‿◠) ♫•*¨*•♫♫

吃素吃出健康,吃素心情好
吃素人緣也好,吃素脾气好

母亲有一双wonder万能的手!天下妈妈都是一样的——厉害!
能够吃到母亲炒的家常小菜,很幸福很感恩
 希望辣妈永远健康快乐,那么我就永远可以吃到辣妈的美味小菜了!辣妈炒的菜永远都是最好吃的!

每一个美食者的口味都来自生活的经历累积,随着生活到处团团转,然而转到最后,还是得回到家里,回到简单的东西,回家品尝母亲最简单最美味的小菜!
母亲是 不老的传说——
 我要和母亲一起慢慢的手牵手,
老到什么地方也去不了,你依然把我当成是你手心里的宝。。。
等我活到老嗑嗑时,我依然很想带着你到处慢慢的慢慢的游走。。。
母亲您还能走得动吗?没有关系,我背着你走。。。。要是我还能背得起!

祝福天下妈妈健康快乐常相伴,幸福永相随!
同时也祝愿大家五一劳动节健康快乐!

欢喜✿感恩✿结善缘!我们都是有缘人,希望一切都能圆缘满满✿
祝愿大家拥有一个幸福圆满的人生✿___/♥\____✿
         卍
       感(^_^)恩
       吉祥_/\_ 如意  

 

摄于: 辣妈的厨房My Mum’s Kitchen

 

 

 

 

暮鼓钟声,佛光万丈

《泰国寺庙圆满之旅》

暮鼓钟声,佛光万丈

泰国寺庙看斜阳 photo B6CF056FD5BFA5E99770B659C9633blogsiSe6_zpsa0268e62.jpg

1 看夕阳
问斜阳
斜阳带来了一片和谐宁静
日落祥和的佛光铺天盖地
下意识的摸一摸头顶
幸好青丝依旧在
几度夕阳红

夕阳下泰国寺庙小和尚的背影 photo 2B591596334E0B6CF056FD5BFA5E995C0F548C5C1A768480CC5F71blogsise6_zps98b3a458.jpg

2 夕阳。寺庙
日落余晖伴晚霞
欲知前世因,今生受者是
欲知来世果,今生做者是
甘愿做,就要欢喜受

寺庙的屋顶 photo B5BFA5E9976845C4B9876blogsise6_zps60d709f4.jpg

3 万物皆化相
命由己造,相由心生
世间万物皆是化相
心不动,万物皆不动
心不变,万物皆不变

泰国寺庙独特的建筑风格 photo B6CF056FD5BFA5E9972EC727976845EFA7B5198CE683Cblogsise5_zpsdb2c9f14.jpg

4 泰国寺庙特色建筑
泰国寺庙特色建筑借鉴印度、中国和缅甸等国的建筑艺术,泰国人民创造了自己独特的建筑风格,就是多层屋顶、高耸的塔尖,用木雕、金箔、瓷器、彩色玻璃、珍珠等镶嵌装饰。
特别是在灿烂的阳光照耀下,把泰国寺庙衬托得金碧辉煌!
充满艺术之美感!

独一无二的泰国寺庙 photo B6CF056FD5BFA5E9972EC727976845EFA7B5198CE683Cblogsise6_zpsa9687507.jpg

5 独特的庙宇建筑风格塑造了独特的泰国风俗民情

泰国寺庙是悠久历史文化的象征 photo B6CF056FD5BFA5E9960A04E45538653F26587531676848C615F813photoblogise5_zps9a68c169.jpg

6 泰国和印度寺庙都各有他们独特以及强烈的宗教民族色彩文化,我都喜欢!
就像我们马来西亚三大民族的宗教文化,也是非常多姿多彩!
各大民族和睦相处,天下太平!

一路上都是寺庙 photo B4E008DEF4E0A90FD662F5BFA5E995photoblogsise5_zps8b1c7dcf.jpg

7 一路上都是寺庙
心怀善念,日日是好日
里邻和睦,处处是净土
夕阳照射在寺庙 photo B5915963371675C0457285BFA5E992photoblogsise5_zpsf7cfc5ea.jpg

8 日落映照寺庙
夕阳伴我自由行

特别喜欢夕阳下的寺庙。。。。
寺庙是我们心灵的庇护所,我们的精神的寄托。
夕阳的绚丽美丽又短暂,她让我们领悟了生命的无常,所以应当把握当下,活在当下!

建筑寺庙的泰国女人 photo B5EFA7B515BFA5E9976846CF056FD59734EBA5photoblogsise6_zps9b034088.jpg

9 建寺庙功德无量
寺庙里正在进行建筑工程,建筑工作由一群妇女在进行。
建筑与修复寺庙是一件很有福报的事,积德积福,多多益善!
看到这些妇女在太阳底下辛苦的进行建筑工作,我想到60年代新加坡仅有的红头巾,(从中国漂洋过海来到新加坡的女人,当初为了生活而梳起头发不嫁,靠自己的劳力努力工作)红头巾双肩挑起了沙泥,步伐稳健的扮演了建设国家的伟大任务!
经过岁月的洗礼,红头巾老婆婆已经80-90多岁了,仍然梳起的单身老人。
新加坡的高楼大厦,政府祖屋到处林立,这些都得归功于红头巾默默的贡献!

我发觉泰国人非常勤劳,特别是女人,街头小尾的小贩大多数都是妇女,而且还携带家中的小娃娃,怀抱着娃娃一边当起小贩。生活环境所逼,自力更生,女人当自强啊!

小和尚走进寺庙进行出家仪式 photo B5C0F548C5C1A8D708FDB5BFA5E998FDB884C51FA5BB64EEA5F0F3photoblogsise5_zps480523dc.jpg

10 小和尚走进寺庙进行出家仪式
三个小和尚都有一个快乐的童年,那是父亲遗留给他们最珍贵的礼物和回忆!
我深信只有童年的人长大后才会真正的快乐!
所以我常常把自己当成一名小朋友,常常鼓励自己要保持一颗赤子之心,童心童贞童乐,时时刻刻要把孩子的童心绽放出来!
能够享受童年,对于人的生命成长是非常重要的。
我们庆幸自己活着快乐的童年里,这一辈子值得我们慢慢的回忆。。
回味着童年美食,美景与玩伴。。。

母亲缓慢脚步走进寺庙 photo B6BCD4EB28D708FDB5BFA5E99blogsise6_zps638b57f0.jpg

11 母亲缓慢脚步走进寺庙
母亲一步一步的走。。。
走进寺庙,观赏小和尚举行出家仪式
母亲今年71岁了,一直以来她都非常健壮,表现得也很坚强。
我和母亲都不是温柔的人,但是内心却是柔和,充满阳光的热量和热爱!
近年来母亲常常处于心有余力不足。每次都想带她到处去游玩,都是被她一口气拒绝了!
老人家不喜欢常常出外,她宁可呆在自己温暖的窝里,等候孩子们回家吃吃饭,看看她。。。

在寺庙三轮车小贩 photo B57285BFA5E994E098F6E8F665C0F8D29blogsise5_zps5cdf448c.jpg

12 寺庙里的三轮车小贩
来来往往参观寺庙和前来拜拜的善男信女很多,三轮车的流动小贩随处可见
在寺庙里穿梭的三轮车小贩,在幽静炎热的午后,显得特别宁静。。。
心静了自然凉

寺庙里的三轮车小贩处处可见 photo B5BFA5E9991CC76844E098F6E8F665C0F8D293phootblogsise5_zps05cdd075.jpg

13 泰国真的是一个很多福报的国家,这和他们信仰的宗教有关
他们是世界上最舍得布施笑容的民族,亲切友善,令人赞赏!

母亲。老黑狗。夕阳 photo B6BCD4EB2819C62DC653E80CC5F71548C80019ED172D72photoblogsise5_zpse42fa8fc.jpg

14 母亲。老黑狗。夕阳
母亲膜拜的背影和老黑狗在夕阳的衬托之下显得特别孤独
虔诚的母亲,诚心念佛,拜佛,祈求一切众生离苦得乐
时时刻刻心存善念,帮助需要帮助的人,做好事不求回报,你自己就是菩萨的化身
母亲就是活生生的观世音菩萨!

我们与小和尚背向观音菩萨大合照 photo 2B62114E0E5C0F548C5C1A80CC541189C297F383E984285927540871674photoblogsise5_zps7702f8c4.jpg

15 小和尚出家一天圆满结束了
功德圆满
一切都圆圆满满

小和尚拜拜泰国佛 photo B5C0F548C5C1A62DC62DC6CF056FD4F5B3photoblogsise5_zps4eec3e35.jpg

16 小和尚拜拜泰国佛
心善,行善。日日安。日日欢
莫以恶小而为之,莫以善小而不为

当我们同在一起游泰国寺庙 photo B6211548C5C0F548C5C1A53C289C25BFA5E993photoblogsise6_zps9577d7b6.jpg

17 当我们同在一起游泰国寺庙
参观泰国寺庙之后隔天三个小朋友就要剃度出家了
三个小和尚手足情深
经一事长一智
祝福你们前途一片光明

我们和小和尚参观寺庙快乐的起舞2 photo B62114EEC548C5C0F548C5C1A53C289C25BFA5E995FEB4E5076848D77821E4photoblogsise5_zps5261f0d2.jpg

18 夕阳西下的寺庙陪伴我们同在一起
寺庙的气氛,让人感到非常平静祥和
我们踩着轻松愉快的脚步在寺庙到处游览
记取过去,珍惜今日,展望将来
这些是我们对小和尚的祝福

我在泰国寺庙与鸽子飞舞 photo B621157286CF056FD5BFA5E994E0E9E3D5B5098DE821E4photoblogsise6_zpsdc15a1e6.jpg

19 飞吧!飞吧!
和平的鸽子带来了平安的祝福
日落西下的寺庙,飞来了一群来自天堂快乐吉祥的鸽子
散播爱心+欢乐+喜悦+健康的祝福
布施笑容,而愿意慷慨给于微笑的人,这一生中一定都活在快乐的回忆里。
懂得分享的人最快乐,热心付出的人永远感到心满意足!
只有懂得真诚,无私奉献的人,才能体验最真实最深刻的喜悦!
属于我们的青春年华。。。
夕阳缓缓下山了, 阵阵晚风吹树梢
 我们升起营火围个圈圈, 尽情同欢笑
 天空虽黑暗,但因有你同歌唱, 拍拍手笑呵呵。。。

特别把这两首激励性的好歌“我和我追逐的夢+我的未來不是夢”献给三个小和尚,祝福他们创造出自己的一片新天地!与梦一起飞吧!希望这三个小和尚能够延续大哥未完成的梦。。。。

我在泰国寺庙快乐自在 photo B621157286CF056FD5BFA5E99blogsise6_zpsda8928d8.jpg

20 我快乐因为我自在
我追求一颗简单快乐的赤子之心
身心解脱自在,行踪来去自如,宛如云水,遨游四海。。。
这是佛教智慧的真谛啊!

月亮出来了走向观音菩萨 photo B67084EAE51FA67654E868D70541189C297F383E98428blogsise5_zps89912033.jpg

21 月亮出来了
小和尚走向观音菩萨
菩萨引导小和尚
人人都有佛心,人人都是佛
心善处处都是佛相

早晨和尚托钵的小巷 photo B65E96668548C5C1A625894B576845C0F5DF72photoblogsise5_zps0d16dba7.jpg

22 早晨和尚托钵的小巷
迎接第一道阳光,是灿烂的阳光从小巷口穿梭而过
穿梭在寂静的巷口
迎面而来的是和尚的身影,太阳投射在。。。
一缕袈裟
一缕金黄色
一缕晨风
一缕空气的幽香
千丝万缕,化为孤独的影子

夕阳下映照着卖花老妈妈 photo B59159633662071677684535682B18001598859882photoblogsise5_zpsc994791c.jpg

23 夕阳下映照着卖花老妈妈
粉红色和白色莲花在泰国很受欢迎
含苞待放的莲花
象征纯洁纯净
散发出内心的慈悲喜乐

寺庙小巷口的日落斜斜的照射在卖莲花的泰国妈妈。。。特别喜欢这样的意境!我感到那是佛光普照,照暖了我们每个人的心灵!

夕阳西下的泰国庙宇前门信徒都买一束白色莲花供 photo B59159633897F4E0B76846CF056FD5E995B87524D95E84FE15F9290FD4E704E00675F767D827283B282B14F9B4F5Bblogsise6_zpsf72021fa.jpg

24 夕阳西下的泰国庙宇前,信徒都买会一束白色莲花供佛
泰国以佛教为国教,莲花象征宗教的纯洁

合艾巴刹卖花的花贩 photo B5408827E5DF45239535682B1768482B18D293photoblogsise5_zps3c5b742d.jpg

25 一束鲜花,一个祝福送给您
在泰国大街小巷,处处可见卖花的花贩。我非常喜欢在路边、在寺庙门口和巴刹贩卖的花贩。
在巴刹出现的花,色彩鲜艳夺目,非常吸引人,让人赏心悦目!
每个人手上不一定有很多钱可以给别人,但是手上都有很多的爱可以给别人。送上一束鲜花,献上一个祝福关怀与慰问,这些都是能够慰藉人们的心灵!

卖花的小姑娘笑容可掬 photo B535683B282B15C0F8D297B115BB953EF63AC3photoblogsise5_zps0cddd132.jpg

26 卖花的小姑娘
卖花的小女孩笑得比莲花还灿烂可爱,这就是相由心生!
佛教相信,卖花者的福报很好,卖花姑娘是前世修来的福报。
其实,只要有纯善的心,和人结善缘,所有的行业都是前世修来的。
✿佛曰:每个地方人民的特质与生活条件,都反映了他们前世行为的道德本质。美丽是源自于忍耐与和善;财富是源自于布施;权力则是源自于不嫉 妒别人的成功,反而还随喜赞叹。曾修习这三种美德者,呈现出来便成了他们的“命运”,那通常是这三者的综合体。同时具足这三种特质者却很少。

好漂亮的泰国莲花柔光 photo B597D6F024EAE76846CF056FD83B282B167D451492photoblogsise5_zps166bba6f.jpg

27 我爱莲花
每一分菩提心,就会造就一朵芳香的莲花
每一分慈悲爱心,就会温暖我们的心灵
莲花是佛教心灵纯净与觉悟的象征
纯净明净的心灵,不受环境影响依然吐露清新的芬芳,犹如圣洁的清莲一般
祝愿大家和小和尚前程似锦,佛道增上

好漂亮的莲花沾上了雾水 photo B597D6F024EAE768483B282B196FE6C34blogsise6_zps1588f242.jpg

28 遗留在白莲花的雾水,就像是流下来点点滴滴的雾珠,是泪珠
那是母亲悲伤的眼泪,是母亲温柔的慈悲。。。

我与大姐辣妈一起合照莲花 photo B592759D08FA359884E008D775408716783B282B14photoblogsise6_zps04ce8e04.jpg

29 洁白纯净的白莲,净化心灵
泰国人喜欢白色含苞待放的莲花
我与母亲和大姐也喜欢莲花
莲花代表佛,见莲花如见佛,见佛如见母亲
泰国以佛教为国教,白色代表宗教的纯洁
洁白纯净的白莲花,净化心灵
莲花的确多姿多彩,充满智慧
含苞待放的莲花,羞答答的,纯情可爱
早晨的空气中飘来一股的幽幽的清香,让我们的感受到一片的灵静心安
纯情的莲花,无欲无求,随意而安,笑看人间许多情愁啊

大头照我与莲花 photo B59275934716762114E0E83B282B14photoblogsise5_zps0cc47465.jpg

30 白莲,看破红尘的脱俗
莲花代表君子,出于污泥而不染
莲花是佛教的象征
白莲更是圣洁,脱俗优雅
在滚滚红尘中一枝独秀

我在合艾小巷穿街走巷 photo B621157285408827E5C0F5DF77A7F88578D705DF73phootblogsise5_zpsc72b132b.jpg

31 望着美丽的晚霞,我笑了
珍惜身边的人,融入每一个角落
让我看到真正的生活,体验着生活,也品尝着生活
紅塵多可笑 痴情最無聊 目空一切也好 
此生未了 心卻已無所擾 只想換得半世逍遙
 
醒時對人笑 夢中全忘掉 嘆天黑得太早 
來生難料 愛恨一筆勾銷 對酒當歌我只願開心到老
 
風再冷不想逃 花再美也不想要 任我飄搖 
天越高心越小 不問因果有多少 獨自醉倒 
今天哭明天笑 不求有人能明瞭 一身驕傲 
歌在唱舞在跳 長夜漫漫不覺曉 將快樂尋找。。。
我为红尘夕阳醉倒了,只想换来半世逍遥

我在合艾小巷笑夕阳红 photo B621157285408827E5C0F5DF77B11591596337EA2blogsise6_zps30324f85.jpg

32 人间笑
笑红尘
夕阳里
我笑了
穿小巷
追夕阳
尝美食
任逍遥,多自在
逍遥游,多快活
我得意的————笑了!

影子是孤独的,内心的佛法是丰富的,所以佛法让我们增长智慧,法喜充满!

《心念》:一念迷,即是众生;一念觉,即是佛!心净则国土净,息心即是息
灾。

泰国圆满之旅结束了,我在泰国的最后一天,继续追着夕阳落日。。。

明天是三月十五,祝愿大家平安喜乐,阿弥陀佛✿__(♥)__✿

 

摄于:泰国寺庙+合艾Thailand

 

 

吃香喝辣在泰国——舞动味蕾

《圆满风情泰国餐》

吃香喝辣在泰国——舞动味蕾

与辣妈大口吃song tham photo B4E0E8FA35988592753E35403songtham4photoblogsise6_zpsfe31bbb1.jpg

1 辣妈辣妹一起吃香喝辣,辣妈辣妹辣翻天了
在泰国那几天,我们和辣妈天天都是吃香喝辣,餐餐要点Yam冬粉凉拌沙拉和Song Tham凉拌青木瓜沙拉!让我们一次酸辣得非常过瘾!
泰国风味美食,非常合辣妈辣妹的胃口!美食慰藉了异乡人的肠胃!美食安抚了我们疲惫的心灵。。。
走过大半人生,母亲吃了很多的酸苦。母亲是一个很坚强的女人,母亲的忍容量很大!我们很少看到她流泪哭泣,父亲往生的时候她表现得很坚强。可是这次大哥往生,母亲终于压抑不住悲怆的心情,一直控制不住自己的眼泪。。。白发人送黑发人。。。母子连心,痛心疾首,悲情难耐啊!
难行能行!难忍能忍!难舍能舍!这是我们从母亲身上看到的最至上高尚的情操!
过去心不可得,未来心不可得,现在心不可得。应该放下过去和未来,肯定现在,把握现在,每一念的当下最重要。我最爱吃泰国酸辣沙拉 photo B62116700723154036CF056FD91788FA36C9962C94photoblogsise6_zps95f54b1b.jpg

2 我最爱吃泰国酸辣沙拉Song Tham
在泰国那些日子,天天餐餐都在寻找Song Tham凉拌青木瓜+青芒果沙拉salad。
餐餐都吃Song Tham,吃到最后,我真的很想打包Song Tham回马来西亚!
泰国的Song Tham够酸!够辣!够味!一次让我品尝酸甜苦辣的人生!品尝百味人生!
人生是一名很好的料理厨师,把我们人生酸甜苦辣的调味料都混合一起了。。。
人生就如一场梦,必须经历生老病死+悲欢离合+七情六欲!经一事长一智啊!
人生有生老病死,大自然的气候有春夏秋冬,太阳也有日出日落,两者之间息息相关。。。
生老病死是人生的过程,就像宇宙的时序,四季轮替不断。
若能心安,环境也安。我和小贩一起动手凉拌泰国酸辣青芒果沙拉 photo B6211559C6B226CF056FD91788FA397528292679C6C9962C95C0F8D294E008D774photoblogsise6_zps83a2268e.jpg

3 动手凉拌酸辣青芒果沙拉Song Tham
我喜欢酸辣青芒果凉拌沙拉,大家都知道,餐餐吃她也不厌倦!大嫂这几天领教了我的厉害,在一旁看着我对我说:我真的服了你!我的肠胃没有你强,我受不了餐餐都吃香喝辣!哈哈!
三轮车的售卖酸辣青芒果凉拌沙拉随处可见,让我们吃得非常过瘾!
这是在寺庙里售卖Song Tham的小贩,看到小妇女笑容可掬的笑脸,我走过去跟她买,顺便打包一份给辣妈。
看到三轮车上面挂满了好大一串青芒果,口水直流,受不了了!
好吸引人啊!
老板娘,我可以自己动手做一份吗?我吃凉拌酸辣冬粉 photo B62115403yam51AC7C894photoblogsise6_zps45a55878.jpg

4 凉拌酸辣冬粉沙拉
前年第一次 来到泰国的马尔代夫—哥利比岛Koh Lipe Island闹了一出笑话。我们在一间建筑非常独特的餐馆享用晚餐,看了一份英文菜单,字里行间出现了一个很熟悉的英文字:Yam。我看Yam就乐透了!呼唤着!我喜欢芋头料理!
上完菜之后,我们一直在寻找芋头,每一道菜肴里都捞不到任何芋头。不禁让我们感到纳闷,于是找了侍应生来问个究竟。文质彬彬的小女生走过来行个礼,用手指了桌上的这道:凉拌冬粉沙拉,原来就是Yam,我们这下子可乐了,哈哈!Yam和冬粉实在差太——大了!
我喜欢吃冬粉,冬粉怎样料理都非常美味!在大热天里享用酸辣凉拌冬粉是最大的享受!
美食念亲人,亲情紧紧的牵动人心!
感怀了我最至亲的亲友,永在怀念中!水果酸辣沙拉 photo B6C34679C91788FA36C9962C9blogsise6_zps4f75e56e.jpg

5 好开胃的水果沙拉
这道沙拉,大家都爱吃
材料:苹果+梨子+李子+葡萄+生菜+香菜+番茄+辣椒
最后淋上酸辣酱,再洒上烤得香脆爽口的花生,开胃得不得了!荷包蛋酸辣沙拉 photo B8377530586CB91788FA36C9962C9blogsise6_zpsfb0f70e1.jpg

6 荷包蛋酸辣沙拉
凉拌酸辣沙拉,是泰国人的前菜,也是开胃菜。
你喜欢加入什么材料的酸辣凉拌都可以,这里的小贩都很乐意为你准备。
荷包蛋酸辣沙拉,第一次看到,小朋友最爱吃荷包蛋,拌着酸甜香辣的生菜和辣椒酱,真的让人吃了停不了口!腰豆杂菜饼沙拉 photo B81708C46674283DC997C6C9962C9blogsise6_zps2536bf0a.jpg

7 腰豆杂菜饼很香脆
泰国盛产腰豆,到泰国必买的手信礼,腰豆是第一首选。
炸得杂菜饼加入了凉拌酸辣香菜,再洒了满满的腰豆,非常吊味的一道开胃菜!薄薄的蛋煎饼包香辣虾米 photo B85848584768486CB714E997C530599998FA3867E7C73blogsise6_zpsf9eb201c.jpg

8 薄薄的蛋煎饼,香喷喷

供养和尚的早午餐 photo B4E2D53484F9B517B548C5C1A768465E9534899106photoblogsise5526F672C_zps5ef47a53.jpg

 

9 小和尚虔诚供养泰国和尚的早午餐
供养佛,供养法,供养僧,供养一切众生三个小和尚开动了 photo B4E094E2A5C0F548C5C1A5C0F548C5C1A5F0059CB8981540365E9534899104E864photoblogsise6_zpsc484c487.jpg

10 小和尚开饭了
吃饭皇帝大,小和尚出家之后必须补充精力,才有力气修行
小和尚享用早午餐之后就不能再进食了
出家和尚要持午。小和尚加油了!
泰国人的早餐点心烧卖 photo B6CF056FD4EBA768465E9991070B95FC3blogsise6_zpsa557b52c.jpg

11 泰国人的早餐点心烧卖
在泰国也很流行吃香港点心,因为泰国有很多泰国华裔饮食习惯受到外来的影响我和小贩一起动手凉拌泰国酸辣青芒果沙拉 photo B621157286CF056FD5BFA5E99752865E9991099996ED1767D7CA54photoblogsise6_zps68f8d28b.jpg

12 我在泰国寺庙享用香滑可口的白粥
简单的素粥,我加入了冬菜+香菜+姜丝+香酥蒜米,很清淡,很鲜美,很满足!
噢,对了,还有油炸鬼。泰国的油炸鬼非常小巧,很可爱。刚开始我还不知道长得短短小小的就是油条,因为和我们传统的油炸鬼差太远了!白粥配油炸鬼,让人心动了!
吃粥之后不久,我又饿了!呵呵!
小时候最爱吃猪肉+咸蛋+皮蛋粥。
童年时候父亲喜欢带我去巴刹吃卤鸭粥。我喜欢吃卤鸡蛋和咸鸭蛋还有卤豆干。卤得香浓的卤汁淋在白粥上,可以吃下两碗!
在我们家,辣妈很少熬煮粥,除非生病了才要吃粥。常常见到的是番薯粥,那是父亲的最爱!番薯粥再搭配煎菜脯蛋,哗!天下第一美味!
泰国人把粥和糜分得很清楚。我们北马人把粥和糜混合一起。粥也是糜,糜也是粥,傻傻分不清楚!
粥一般上指潮州粥,白粥带着米粒颗粒状。糜是熬煮到很糜烂,所以两者是有分别的。
我上法宝山之后几乎天天早餐都要煮粥。为了增添粥的美味与风味,我们经常加入不同的材料,把白粥变一变,让师父和佛友们吃得更营养丰富!从此之后我开始喜欢上粥了!
我建议肠胃不好的朋友早餐吃一碗营养粥再加入老人麦片,味道非常清香与鲜美!而且还能润通肠胃!泰国7eleven微波炉素餐炒冬粉 photo B6CF056FD7eleven5FAE6CE270897D20991089E351B362114EEC57285BFA5E99768453489910blogsie6_zpsa2583e0c.jpg

13 7 eleven的微波炉素餐
解决我们在寺庙的午餐
炒冬粉,泰国美食稍微咸了一点,泰国人很重口味、重人情味、重礼节泰国早餐路边摊早市 photo B65E999108DEF8FB9644A65E95E025photoblogsise5_zpsf8b76055.jpg

14 泰国路边摊的早市开始了
美丽的早市开始迎接美好的一天到来
每个小贩都展露他们笑容可掬的微笑迎接每个人泰国人的点心小巧油条早餐 photo B6CF056FD4EBA768470B95FC35C0F5DE76CB9676165E999103photoblogsise5_zpsfde2adfc.jpg

15 泰国人的经典点心,特别喜欢小巧可爱的油条泰国路边吃豆花姜汁 photo B6CF056FD8DEF8FB954038C4682B159DC6C414phootblogsise6_zps924fb53f.jpg

16 路边热腾腾的姜汁豆花姜
穿街走巷的下午,我与小侄女到处逛逛,竟然被我发现到了豆花!热腾腾的豆花出现在不显眼的小路旁。
除了在山城常常吃到姜汁的豆花之外,在其他地方只见到黑糖豆花,姜汁的豆花非常少见。我喜欢姜味,泰国人也喜欢姜味,他们善于利用许多本土的香料入菜,这些香菜有益于身体健康,帮忙我们的血液循环。
我叫了一碗姜汁豆花,再叫一碗加入姜汁的腐竹薏米,怎知小侄女不喜欢姜味,所以我就吃下了两碗甜品,浓郁的姜味在味蕾中、喉咙里、在肠胃里慢慢的散发出来,
血液开始循环,整个人感到一股暖流灌顶。。。非常舒服!泰国的腐竹薏米甜品 photo B6CF056FD768481507AF9858F7C73751C54C1blogsise6_zps07cdfc01.jpg

17 泰国的腐竹薏米甜品,随意加入自己喜欢的配料,结果我加入了红枣,小侄女加了红豆和凉粉,最后淋上香浓的姜汁,好吃香蕉叶包裹的炒粿條 photo B9999854953F6530588F9768470927CBF689D4photoblogsise6_zps12bf74cd.jpg

18 香蕉叶包裹的炒粿條
泰国路边摆卖的早餐,包装得小巧可爱的炒粿條,我的最爱!
小小包装的炒粿條我直接打开香蕉叶,放入口中,三两下子就搞定了,哈哈!
泰国的炒粿條口味偏甜辣了一点,这就是泰国人的饮食习惯。
最有趣的是炒粿條用香蕉叶包装,单是这样原始的包装我就要卖来尝试。
炒粿條上面洒上了生的豆芽、青芒果丝还有一根小辣椒,这是很创新又新鲜的吃法!酸甜香辣融合一起。每一小包炒粿條买马币5毛钱,我一共买了三包,才能吃得饱!哈哈!
除了炒粿條还有炒米粉,我分别买了一包炒米粉试一试,味道真的很不错!
路边摊的早晨,在和煦的初阳照射之下,散发温煦的热量
快乐来自简单的早餐,美味浓郁的人情味。
快乐就是常常露出亲切的笑容,常常守护大地一切苍生的心,达到你快乐所以我快乐的心念!泰国南瓜甜品糕点好吃 photo B6CF056FD535774DC751C54C17CD570B9597D54034photoblogsise6_zpsd4ab4bd4.jpg

19 靓丽可口的南瓜糕
泰国人爱吃酸辣香甜。酸辣凉拌菜处处可见,再来就是买水果还有买糕点和甜品的小贩走几步就有一摊。
我穿街走巷,寻觅美食,看到这摊卖糕点甜品的妇女生意很好,我走向前拍摄她各式各样的糕点。其中最吸引我的就是这个南瓜糕。把整粒南瓜籽挖出,填入类似鸡蛋布丁的甜浆,之后再拿去蒸熟或是烤熟。完成后的南瓜糕切块,呈现金黄色,非常靓丽吸引人!南瓜是我的最爱之一,让我看到就流口水。。。
买下了,一块马币两元。我迫不及待品尝一口!再来第一二口。。。一口接一口停不了口!
快乐其实就是这么简单,出外遇贵人,吃到好吃的食物!
在这个世界上想得到快乐最好的方法是多做好事,要做好事最好的方法就是对别人好,对别人好,就是快乐,就是送给自己最好的礼物!
生活中多一分慈悲+多一丝喜悦+多一些满足!泰国街边的炸长不大 photo B6CF056FD88578FB9768470B8957F4E0D59274photoblogsise6_zps3cb82f61.jpg

20 穿街走巷寻找炸长不大糕goreng cempedak
街边的炸长不大糕随着晨风到处飘香。。。
我在泰国街边寻找到一家大小都爱吃的炸长不大。泰国人和马来西亚人一样,都喜欢吃油炸食物。
出游偶尔在外面吃一吃路边的小食,是一种乐趣!
我们住的下塌酒店的路边,一大清早大嫂就开始摆卖炸长不大、炸香蕉还有炸番薯球。
这里的长不大炸得圆滚滚的,香脆爽口。我和辣妈还有小朋友都非常喜欢吃。每次我都要买两大包,不然大人和小朋友都会抢来吃!
每天的心情随着太阳升起,充满朝气的迎接生命中的每一天!
忘掉不愉快的过去,把握当下,身体健康,心情愉快,此刻的境界所在就是极乐世界!泰国榴莲糯米饭 photo B6CF056FD69B483B27CEF7C73996D4photoblogsise6_zpsa3d03869.jpg

21 榴莲糯米饭
早晨在合艾住宿酒店楼下小巷口,大嫂买下供养给和尚的榴莲糯米饭,马币7元一盒。
泰国的榴莲没有马来西亚的香!榴莲糯米饭是我们北马人的最爱。每逢榴莲丰收的季节,我们家的辣妈都会蒸一大盘糯米+椰浆饭,搭配新鲜的榴莲,让我们吃得非常满足啊!

泰国烤香botak椰子 photo B6CF056FD70E49999botak69305B504photoblogsise5_zpsf4a75884.jpg

 

22 吃了榴莲要一两粒椰子水,清热解暑

泰国香椰子,我们称为botak椰子,因为头顶光滑溜溜的!
天气热来喝椰子水,凉呀凉呀凉!烤香蕉糕点 photo B70E4999985497CD570B9blogsise6_zps9b9e769c.jpg

23 琳琅满目的烧烤糕点
碳烤香蕉、烤木薯、烤番薯、烤ketupak糯米粽子、pulut panggan碳烤椰香糯米卷等等
小巷口飘来了阵阵炭香味!实在吸引人了!
泰国的糯米特别好吃,有咸也有甜口味的。利用香蕉叶包裹之后再用传统火炭烧烤,椰香味从炭火中慢慢的散发开来。。。蒸紫薯番薯之后再烤 photo B84B87D2B85AF756A85AF4E4B540E518D70E4blogsise6_zpse73acd41.jpg

24 紫色番薯,我爱
把紫色番薯蒸熟之后再碳烤
泰国人最爱烧烤,他们都是利用木材烧烤。烧烤保留了最原始的美食风味。
泰国人喜欢吃烧烤配糯米饭当早餐。入乡随俗,我们也尝试了当地的传统吃法,洋溢着浓浓的乡土风味。。。
一路上走走看看拍拍,最引人注目的是小贩亲切的笑容,那是不用本钱灿烂的笑容B泰国的椰丝球ondeh ondeh photo B6CF056FD768469304E1D7403ondehondehblogsise6_zps50923153.jpg

25 泰国的椰丝球ondeh ondeh
利用蓝花和番薯的天然色素,加入糯米饭搓成小丸子,内陷是加入了泰国的椰糖,味道非常香甜

泰国人喜欢吃黑白糯米竹筒饭 photo B9ED1767D7CEF7C737AF97B52996D3photoblogsise5_zps827a47b6.jpg

 

26 泰国人喜欢吃黑白糯米竹筒饭
泰国人喜欢利用最原始的火炭碳烤食物,保留了原滋原味
丰富了泰国的饮食文化

红豆汤甜玉米配糯米饭 photo B7EA28C466C64751C73897C73914D7CEF7C73996D2photoblogsise5_zps7c441f97.jpg

 

27 红豆汤和甜玉米配糯米饭当早餐
一小包装,小巧可爱,一小包才卖5毛钱而已热腾腾的紫色玉米早餐大口咬一口 photo B70ED817E817E76847D2B827273897C7365E999105photoblogsise5_zpse67aa747.jpg

28 热腾腾的紫色玉米早餐
清晨时分,从南到北,我们一路上越过了马泰边境,进入了泰国。过了泰国关口之后,我们来到长途旅游巴士泊车的地方,看见一个路边的三轮车摊贩,在漆黑的清晨,冒着热腾腾白烟,吸引了我们的视线。
第一次看到这种紫色和白色的玉米,好开心啊!芒果榴莲糯米饭 photo B8292679C69B483B27CEF7C73996D3photoblogsise5_zps67d511c9.jpg

29 芒果糯米饭
早晨在合艾住宿酒店楼下小巷口买下供养给和尚的榴莲和芒果糯米饭,马币7元一盒。
泰国人喜欢吃糯米饭,连早餐都是吃糯米饭。糯米饭配咸的和甜的让他们吃得津津有味!榴莲和芒果糯米饭是泰国的传统甜品,早餐午餐晚餐都在吃,喜欢就吃!
在北马我们的糯米饭还要加入椰浆一起蒸煮,如此一来,糯米饭更香浓美味!
香甜的芒果搭配泰国晶莹剔透的糯米饭,丰富的早餐,吃饱饱了,我们继续到处趴趴跑了!
路边挑芒果 photo B8DEF8FB963118292679C4photoblogsise5_zps883d707b.jpg

30 泰国的芒果种类繁多,处处可见
生芒果和熟了的芒果料理都被泰国人发挥得淋漓尽致打翻酸溜溜腌制品 photo B62537FFB91786E9C6E9C814C523654C15photoblogsise5_zps3dbfa175.jpg

31 挑战酸辣酸溜溜
挑战酸辣,我不小心打翻满满一桌的醋坛子!
这些水果腌制品都是我们童年最爱的零食!
腌制生的水果,有的是加入糖调味,有些则是加入盐巴腌制,在北马福建话我们称为“咸酸甜”。
图中间的小小粒圆滚滚的果子(可可有介绍过,我又忘记名称了)长满了整棵树,味道非常的——酸!非得要用糖腌制才能吃得下!小时候我们常常拿着长长的竹子从高高的树上采摘下来,现场咬来吃,很酸很酸,照样吃得酸溜溜的!
那时候我们没有很多钱买零食,也没有很多零食让我们吃,所以我对酸味的容忍指数从小就是被这样训练出来的!哈哈!我在路边水果摊买水果 photo B621157288DEF8FB96C34679C644A4E706C34679C4photoblogsise6_zps8f6399d9.jpg

32 我在泰国餐餐吃水果
出外寻找当地美食之外,寻找水果也是我最大的任务!
我每天一定要吃水果,水果能够提高我们的免疫力,特别是出游,旅途奔波劳累,非常需要增加体力,防范伤风感冒,这些都是很重要的防范措施!
在泰国常年都能够吃到很多当地水果,当中我最爱黄梨和芒果。泰国的水晶黄梨,香甜多汁,清热解渴,一大片(半粒)售卖马币3元。
黄梨和芒果是我每餐的必须品,吃了水果餐再吃凉拌酸辣青木瓜和青芒果,如此的饮食习惯,真的很健康,难怪在泰国很少见到胖子,这是真的!黄梨切得很艺术美 photo B9EC468A852075F975F88827A672F7F8E2photoblogsie5_zps8be16db1.jpg

33 黄梨切得很艺术美
我爱黄梨,每天每餐都在寻找泰国的黄梨
泰国人很用心+细心+爱心,把黄梨切得很艺术很美丽
泰国人的手艺很精巧,巧夺天工!他们可以把一个简单的水果蔬菜雕塑成非常精致的艺术品。把甜点设计成各式各样的水果蔬菜的造型!卖咸菜竹笋的巴刹小贩小女孩 photo B535654B883DC7AF97B0B76845DF452395C0F8D295C0F59735B694photoblogsise5_zpsd3923aa6.jpg

 

34 在巴刹卖咸菜竹笋的小女孩

泰国圆满之旅,我从泰国合艾买了2公斤的咸菜回来。每公斤咸菜马币4元,非常便宜。我和辣妈都喜欢吃咸菜,不过不是常常吃,偶尔还是会吃一吃

泰国竹笋冬粉炒鸡蛋 photo B6CF056FD7AF97B0B51AC7C8970929E2186CBblogsise6_zps473d677e.jpg

35 竹笋冬粉炒鸡蛋,一份马币3元,把竹笋切丝,加入冬粉再打入鸡蛋,炒得干香。
冬粉的弹性,口感很好,以假乱真,真的很像鱼翅,而且比鱼翅更鲜美!寺庙碳烤鸡蛋小贩 photo B5BFA5E9978B370E49E2186CB5C0F8D293photoblogsise5_zps219d4d5d.jpg

36 在寺庙里卖碳烤鸡蛋的小贩,笑容可掬青咖哩椰浆laksa photo B9752549654E969306D46laksa917165994photoblogsise5_zps1a9f8b12.jpg

37 青咖哩椰浆laksa,好香
一般上的咖哩是红色的,唯有泰国独创了青色的咖哩。
青咖哩散发着浓郁的椰香。。。
泰国路边火炭tomyam火锅 photo B6CF056FD8DEF8FB9706B70ADtomyamblogsise6_zps73c522fa.jpg

38 路边的tomyam火锅,热滚滚
在大马路旁边的路边摊,非常吸引我!我跟泰国朋友说,带我去吃最道地的泰国餐,我要寻找在路边的小贩。
泰国天气比马来西亚还闷热!我们在大太阳底下品尝最美味的泰国餐。天气热到最高点,火锅在翻滚着,热气腾腾!
大小朋友们都吃得津津有味,汗流浃背!热翻天!
在这里难得可以见到最原始的火炭tomyam火锅,原滋原味,让人感到很欢喜!我的石头蘑菇凉拌酸辣菜 photo B6211768477F35934861183C751C962CC91788FA383DC4photoblogsise6_zps02286532.jpg

39 我的石头蘑菇凉拌酸辣菜
这种很像小岩石的蘑菇,被我称为石头蘑菇
我到巴刹常常看到很多新鲜的,泰国人喜欢拿来煮酸辣汤tomyam,凉拌酸辣菜也很开胃。石头蘑菇的口感很鲜脆爽口!泰国酸辣asam 鱼 photo B6CF056FD91788FA3asam9C7Cblogsise6_zpse9f74aa1.jpg

40 泰国酸辣asam 鱼,加入芋头的嫩茎一起烹煮泰国著名烤鱼 photo B6CF056FD8457540D70E49C7C3photoblogsise5_zps48f4428c.jpg

41 泰国著名火炭烤鱼,烤到鱼皮焦脆
泰国人最爱烧烤,他们都会采用木材烧烤。还有一种鲜少见到的就是利用被晒干的椰子壳当燃料。吃海鲜烧烤一定要沾上泰国的酸辣椒酱,再挤入泰国酸甘汁,吃出泰国风味,非常开胃又好吃!酸辣乌贼sambal sotong photo B91788FA34E4C8D3Csambalsotongblogsise6_zps94092303.jpg

 

42 酸辣乌贼sambal sotong

香酥炸鸡和炸菜饼 photo B9999916570B89E21548C70B883DC997C2photoblogsise5_zpsd6cbba9f.jpg

43 小朋友都爱吃的炸香鸡和炸菜饼
炸鸡上面洒满了满满的炸脆葱头和蒜米,毫不吝啬的
小朋友都最爱吃

泰国圆满之旅结束之后聚餐晚餐 photo B6CF056FD57066EE14E4B65C57ED3675F4E4B540E805A9910665A99108photoblogsise5_zpsffeee9d6.jpg

44 葬礼圆满结束之后聚餐
当一天的小和尚敲一天钟!一切功德圆满了!大家轻松的放下了!
离开泰国的前一晚我们和大哥在泰国的好友一起聚餐。这些日子大家都辛苦了!谢谢你们了!
我们享用了很丰富的泰国晚餐,酸甜苦辣的滋味融入一起,同时也把我们的感情紧紧的联系在一起!
当我们走到生命尽头时,你不会再后悔哪次考试没有考好,哪个人背叛了你,哪笔生意没谈成,哪个你爱的人不爱你。。。
在你即将离开人世时,你会遗憾没有和父母,配偶,孩子或朋友多花些时间相聚!
所以我们应当珍惜我们与家人团聚的时间。。。
因为吃,把一家人的感情紧紧的维系在一起!想到美食,就想到我们最挚爱的家人!

清晨的马泰边境和尚托钵 photo B6E05666862B58FBE6CF056FD8FB95883kayuhitam7B49bus548C5C1A625894B5535673897C735C0F8D293photoblogsise5_zpsc8823ff9.jpg

45 清晨的马泰边境和尚托钵
清晨时分,从南到北,我们一路上越过了马泰边境,进入了泰国。过了泰国关口之后,我们来到长途旅游巴士泊车的地方,看见一个路边的三轮车摊贩,在漆黑的清晨,冒着热腾腾白烟,吸引了我们的视线。
渐渐地,天蒙光,远远的,我们看见了和尚走过来托钵。大嫂急忙买了两份热腾腾的蒸玉米,是紫色的玉米,供养出家和尚。
抵达泰国,黎明驱走了黑暗,行善让我们感到很踏实欢喜,和尚的一缕袈裟仿佛散发着金黄色的佛光照耀了我们内心阴暗的角落。。。小和尚布施老和尚 photo B5C0F548C5C1A5E0365BD8001548C5C1A4photoblogsise6_zps35164f7d.jpg

46 小和尚布施老和尚
早晨我们出去吃早餐,走在小巷的路边摊
远远的看见两位出家和尚从街头走进来
此时,太阳从东边的小巷口逐渐的升起了
大嫂看见和尚托钵走过来她迅速的向路边卖榴莲糯米和芒果糯米的摊贩打包两份榴莲糯米饭,然后吩咐小和尚和小侄女下跪供养和尚。
虔诚的布施,日行一善,在这美丽的早晨,让人心平气和,心情愉快!
所谓布施者,必获其利益!我爱青芒果 photo B6211723197528292679C4photoblogsise5_zpsd437a0b3.jpg

47 吃酸喝辣好滋味
水晶晶的一大串的泰国青芒果,好吸引人啊!吃酸喝辣好滋味,我最爱呀!
酸辣带头行,吃喝玩乐,我跑先等一!
吃得酸甜苦辣,方为人上人啊!哈哈哈!山城老饕送来的modem photo B5C7157CE80019955900167657684modemblogsise5_zpsf1e91452.jpg

48 《我的生活记录篇》
山城老饕送来的新modem
清晨6点,我在厨房里准备食材,一阵狂风吹起,把后面的不知道什么玻璃打破了!
之后就下起一阵骤雨。。。骤雨来的匆匆去得也匆匆。。
之后山城老饕从山城回来的印度好友打电话来,要我去和他会合,他要把东西交给我。
我冒着细雨飞驰在马路上,心中感到很踏实,很欢喜!
最后,我拿到了他送我的这份礼物!
以后上网上传照片,寻找资料,上大红花我再也不必面对网线龟慢的烦恼了!
一路上有朋友的关怀与祝福,我的路走得更宽阔更遥远!
与朋友分享的快乐胜于独自拥有!
谢谢你了,我的山城老饕,我的知己良朋!

知道你面对网络龟速的问题对一个博客来说无疑是判了一个死刑,希望这个新的上网系统对你有帮助,日后可以听到朋友们给你点播的歌曲与视频,因为宽频是无限的,祝你日后上网愉快!——陈德华

 

太阳下山明早依旧爬上来!每一天我都告诉自己这是新的一天开始,大地充满朝气和希望!感恩生命中的每一天!

千言万语。。。感恩你们这些好友一直以来的支持与鼓励!除了感恩还是感恩啊!✿__()__✿

 

摄于:泰国Thailand