山上的水果大餐,身心灵健康排毒<与 山 结 缘 篇>

山上的水果大餐,身心灵健康排毒

身心灵的净化从身心环保开始

禅曰:天地滋长万物,必有其功用之处,不要轻视任何一草一花一果。

一花一草皆如来,粒粒谷种皆般若。要生命的觉醒,先从饮食进入。

辐射!无处不在!

排毒!快点排毒!

天灾人祸,人心惶惶!日本海啸引发核料辐射外泄造成的环境污染。天空不再是一片清澈明亮,取而代之的是乌烟瘴气…我们每天吸进去多少的废弃物和毒气,每天接觸到多少放射物?

污染的环境,环保人人皆知,人人有责。吃也要很环保,环保就是健康。

我们每天吃进去多少的垃圾废物和毒素?

食物中的添加剂共有八种:加味剂+加硬剂+安定剂+乳化剂+加酸剂+添色剂+防腐剂(干燥剂)+抗氧化剂(致癌物)。水果干本身也有防腐剂+干燥剂+抗氧化剂等。除了以上8种添加剂外,更可怕的还有味精+精糖+精盐。味精会使脑神经退化+混沌+麻木。

不是要吓唬大家,是提醒大家应该是时候让自己排毒清肠胃了!让我们透过饮食净化身心灵。

让身心灵健康快乐的不二法门就是:回归大自然,有规律的简朴生活+清净的饮食+就会轻安自在。

根据医学报导:第一类医学是治疗医学,第二类医学是预防医学, 第三类医学是复健医学,
第四类医学是自我康复医学。

成双成对的天鹅水果拼盘,雕刻艺术家精心杰作,出自美端姐的巧手

生机饮食(生食)

在山上我们提倡生机饮食。生机饮食是提供给身体完全原始的营养,进食新鲜的水果蔬菜,芽菜等。当然我并不是鼓励任何人在极短时间内成为生食者。因为每人应该必须了解自己身体状况和食物的营养价值,然后慢慢的进行生食实践。

天天吃水果,医生远离我

餐餐餐前吃水果,清肠清胃精神好!早餐空腹喝下一杯,健康又养颜!

在山上我们清早的第一杯“六合果菜汁”。

六合果菜汁,名符其实是综合了六种水果和蔬菜。

材料:青苹果1粒+绿色蔬菜salad (生菜) 2片+细芹菜(香菜)2支+红番茄1粒+大洋葱1/4个+青柠檬1粒+蜂蜜2-3汤匙+纯净水2杯+酵素,搅拌成蔬果汁。

青苹果和番茄:丰富的维生素C,铁质,增加红血球,美容皮肤。生菜:增强肺功能。

芹菜和香菜:促使血液循环,增加免疫力。搅果汁时加入香菜味道鲜美。

蜂蜜:清热解毒,补中益气。大葱:补足心脏能量。

备注:素食者不能吃大葱。

<六合果菜汁>是泰國Dr .Roskon博士所提供的配方。这里还特别介绍Dr .Roskon推广的古老疾病治疗法:(泰国山地土族)天然疗药方,特别针对霍乱症:大蒜+蜂蜜+胡椒+青柠檬。能够有效的治疗发烧、发抖等感染病。黄姜+盐巴,是我们在山上最天然的抗生素。

大排毒

我们身体的警铃随时会响起,警惕我们身体需要进行一场“大排毒”+大扫除。当我觉得身体不适时,尤其是出外远行回来,我都会进行3-5天的排毒。排毒能够调整和恢复内脏(肝脏,肾,肠胃,肝胆)功能。排毒之后,我的身体状况和精神改善了很多。

排毒期间每天尽量喝多多的清水。也要喝新鲜的蔬果汁+新鲜蔬菜汤五谷奶和糙米奶。切记不能吃任何固体食物。

马来西亚丰富多彩的水果

在山上每天吃下这么多水果,你们肠胃消受得了吗?朋友好奇的发问。朋友常笑我吃很多水果,吃到很恐怖!可是他们还没看到山上的师父和一些佛友,如何消耗这么多的水果。因为受到癌症佛友的影响,我们饮食习惯都很健康。所以每餐都以“生机饮食”的生菜水果为主。餐餐都吃各式各样重叠如花果山一样高的水果,百吃不厌!

我是水果大王!花果山所有水果和本地水果都是我的最爱。我很馋嘴,每天可以不吃饭,但是不能没有水果。

近日来马来西亚都在大雨。雨水滋润了大地,也让本地水果大丰收!感恩这片肥沃的土地和辛苦的农民,种植出丰富多彩的水果让我们品尝。

 花果山除了果王果后红毛丹,尖不辣,菠萝蜜果Nangka,duku-langsat,等众果之外,还有许多各式各样的水果:芒果,水蓊,龙眼,香蕉,鳄梨/牛油果Avocado,释迦果,木瓜,番石榴/芭乐,柚子, limau manis橘子,人心果,香蕉等,红毛榴槤sour sop,青柠檬等等。满满的果实,圆满的人生!

清脆可口的沙梨

沙梨,马来文称为umbra。沙梨的口感非常清脆可口。一口咬下去,听到咔嚓的声响。沙梨果汁,是玻璃市Perlis著名饮品。把新鲜的沙梨沾上盐巴,酸梅粉和rojak酱,是许多人的最爱.

沙梨,和生芒果加入许多盐巴和糖腌制成腌制品,蜜饯和果干,是我们小时候的零食。

柠檬家族:Lemon ,大酸柑limau nipis,小桔子Limau kasturi都是属于芸香科植物。

柠檬疗效:柠檬虽酸,却是高度碱性的水果。能够分解体能毒素,促进人体的血液循环,帮助钙质吸收。果汁内的柠檬酸盐,又可防止肾结石。清热解毒,止渴.柠檬的维生素C具有很强的抗氧化作用,减少肝脏中脂肪的沉积,改善肝脏功能,达成瘦身减肥功效。还能防止黑斑和皱纹,达到皮肤漂白作用。

左上图:人心果/左中图:杨桃/左下图:番石榴/芭乐/右上图:释迦果澳洲榴梿/右下图:传说中的神仙果,长生不老之果?神仙果成熟后呈现金橙色,非常美丽。剥开里面有一粒果核口感绵绸似榴梿,故称神仙果。是稀有品种。

释伽果澳洲榴槤
山上的释伽果,俗称(红毛奶奶),是师父从台湾带回来。也是澳洲改良的新品种,也称为澳洲榴槤。

被称为释伽果,因为她有类似释伽佛的智慧头。也是充满智慧的果实。

曾经吃过台湾紫红色的释伽果,好像在吃蜂蜜,香甜得不得了!

释伽果长得很像榴槤,但是外壳很软。双手轻轻剥开两辫,再用手捏捻一下,露出密密麻麻的纤维包围白色小果肉。味道非常香甜,而且有浓厚胶质和粘液。放入口中切忌用牙齿咬,小心会咬断牙齿。因为果实内有瓜子般大小的种子,必须吐出来。

快乐的水果

番石榴,台湾称为芭乐,马来文称为Jambu,英文称为 Guava。果肉分为粉红色和乳白色。

山上古老的树长出来的水果都是小小粒的,非常可爱。娇小玲珑的番石榴,还有杨桃,这些都是最原始的古早味,现在想找都找不到了。

我的童年有一棵番石榴树,盛开着白色小花。高大的树枝非常结实,总是吸引住我爬上树上玩耍,享受采摘番石榴的乐趣。娇小的番石榴内有很的多种子,母亲叮嘱千万不能把种子吃进肚子,因为会消化不良,也会患上盲肠炎。现在新改良的番石榴品种又大又香甜,我还是怀念以前的味道。

到台湾品尝了台湾的番石榴,台湾人称为芭乐,很快乐的名字。我第一次喝芭乐果汁,清甜入口,仿佛寻找到童年吃到番石榴的古早味。从此以后,餐餐都少不了芭乐果汁。回国之后还到处在百货商店里寻找台湾进口的芭乐果汁。

番石榴的疗效:含有丰富的维生素C,能够预防流行性感冒,让女皮肤保持光滑亮丽。还能减轻糖尿病,防止视网膜受到紫外线的伤害,达到保护眼球的效果。


木瓜丰胸佳果

木瓜Papaya,自古以来就是第一丰胸佳果。

夏威夷盛产的木瓜品种短小,金黄色非常香甜。不过我还是喜欢本地的木瓜。木瓜牛奶:健康营养饮品,美容护肤与健胸,治疗便秘。

木瓜疗效:拥有丰富的维他命A,B,C,苹果酸。木瓜含有许多木瓜素,可分解蛋白质,糖类+淀粉质,脂肪,帮助消化,健脾胃,促进肌肤代谢。有效排出体内的毒素,具有抗肿瘤功效。特别是青木瓜。

备注:我长期患上胃病。每天吃大份量的木瓜,最后治好了。从此跟胃痛药说bye bye。

黄梨旺旺来

黄梨俗称旺来,台湾称为凤梨,香港称为菠萝,马来文称为Nenas,英文称为Pineapple。

黄梨果实和果肉成熟时呈现金黄色,金光闪闪,非常亮丽,好兆头。马来西亚沙劳越的黄梨鲜美多汁。

黄梨黄瓜沙拉Rojak,爽口酸味,清热下火,非常开胃。

马来西亚柔佛州Johor 的Pekan Nenas,是一个盛产黄梨的小镇。我每次只是路过黄梨园,到了槟城山上才第一次近距离接触黄梨。惊喜的发现原来黄梨花长得如此美丽。多刺的植物越美丽,就像玫瑰红一样。

左图:男生巧手切的黄梨/右图:我笨拙粗手切的黄梨,差别很大吧?

黄梨疗效:含有人体所需多种维生素,16种天然矿物质。丰富的钾(控制血压),锰(维持骨骼,神经,生殖系统健康)多纤维能够治便秘。能够减压,抗癌,对质乳癌。黄梨中的酵素在胃中可分解蛋白质,醣,脂肪,补充人体内消化酶的不足,使消化不良病人恢复正常消化机能。黄梨也是天然的抗炎剂。可减轻骨关节炎,风湿性关节炎患者疼痛。

从小,家里小朋友伤风咳嗽感冒,母亲就会让我们吃黄梨。小时候最不喜欢吃黄梨,因为她会割伤舌头。

智慧之果菠萝蜜和Cempedak尖不辣从外表很难辨认

很多国外朋友询问,到底两种水果如何辨认,味道又如何?

左下图是菠蘿蜜果Nangka/Jack fruit,右下图是Cempedak尖不辣。
大家是否看清楚,这两水果的不同之处。菠蘿蜜果的形状较长,尖不辣长得圆滚滚的,很可爱。长得这么相似的姐妹水果,拥有独特的香味,非常珍奇!
金黄色的菠萝蜜果实粒粒饱满多汁, 果肉表面平滑明亮, 紋理清晰,口感比较爽脆。农民把这两种果实结合改良的新品种,让我们一次过品尝两种独特的风味。这种新品种在市面上少见,所以非常珍贵。

尖不辣咬下去像在咬棉花糖,非常粘稠,纤维很多。甜度和味道浓烈。有朋友告诉我她不喜欢尖不辣的怪味。除了果王榴槤原来还有人因为尖不辣果发出独特的怪味而不能接受。两姐妹的果核用水煮或蒸来吃,味道就像蒸番薯和栗子一样鲜美。我们只用尖不辣沾面糊油炸,是一种美味的糕点。而菠蘿蜜果只是生吃,很少拿来油炸。

锋芒毕露的芒果

现在是芒果季节,让人尽情享受芒果的甜蜜。

全世界共有1000多品种的芒果,印度就占据了600种。所以印度是盛产芒果的王国。每年在印度举行了盛大的芒果嘉年化会Mango Festival和有趣的吃芒果比赛。泰国,菲律宾,印尼和南半球的澳洲也是芒果天堂。台湾著名的爱文芒果,甜蜜蜜得不得了。马来西亚玻璃市州Perlis培植了一种非常著名的生青皮芒果称为Halus
Manis,果肉幼嫩甜蜜,柔润可口,散发出独特的香味。

从小母亲喜欢种植水果树,而且还是她自己接枝栽培的优良品种,品质一流!妈妈的芒果树很快就开花结果,果树长不高所以最容易爬上去。我喜欢爬树的热忱一直没有减退。我特别钟爱生的芒果,所以兴致勃勃的爬上树采摘青芒果。家里一共有5棵不同品种的芒果树。我从小吃自家的芒果长大。一棵芒果树可以结数百粒的芒果,吃不完就大派送。

有一种非常乡土的小芒果,非常娇小。我们都称为芒果珠,像珍珠那样精致小巧。我在台南夜市吃过当地的本土娇小芒果,瘦长形状,一口一粒,甜蜜可口。

马来西亚有一种吃法,就是摘下不熟的青芒果,和生的芒果珠加上黑酱油,虾膏,belacan,糖,辣椒,野姜花bunga kantan凉拌成Rojak。哗!酸甜辣椒味俱全,非常开胃。生芒果沾酸梅粉和盐巴,同样让人猛吞口水!

芒果疗效:酸甜滋补,多纤维,含有多种氨基酸,无机盐,丰富的维生素A,C,钠,铁,钾,丰富果糖,柠檬酸。芒果很燥热,吃多了火气上升,最容易咳嗽。

清甜多汁的水蓊

水蓊,台湾称为莲雾,还有一种新品种称为黑珍珠。马来文称为air jambu 。

我吃过的水蓊的种类有深红色,粉红色,粉青色和白色。黑珍珠就是深紫色的极品。黑珍珠是台湾人的骄傲。黑珍珠生长在台南海边田地,吸取了海盐,所以非常甜美。

如何选购甜美的水蓊?底部宽大,头部饱满,色泽光亮,颜色越深越香甜。山上的水蓊开花结果实累累,但是经常被果蝇侵袭。除非要包扎果实,不然就生虫了。

长寿秘方

医学证明,85﹪癌症病患者属于酸性体质。癌细胞形成:酸质化的环境和缺氧。特别是在压力情况之下,我们周围的环境受到严重污染导致酸化缺氧。

为什么日本人是长寿之国?日本女人患乳癌和男人患摄副腺癌的几率最少。因为日本人大量摄取海藻类和味噌 (miso)。味噌 (miso)是经过发酵的健康食品。海藻类和发酵食品都是高硷性食物。

碱性水制作法和材料:香兰叶+香茅叶+九层塔+薄荷叶+桑叶+1
公升水+100g叶子,煮沸15分钟即可。每天当茶喝,能够改善我们的酸性的体质。

酵/笑出健康

在山上,我们把所有吃过的水果都酿制成酵素。师父和淑芬都是酵素专家。在山上我们经常举办酵素制作班,让大学生和老菩萨学习酿制酵素。

酵素有两种酿制法:一种是最传统和Dr .Roskon研发的配方。

酵素酿制/材料:蔬菜水果1kg, 黑糖(蜂蜜/冰糖)1kg,1个玻璃瓶装

清洗所有水果的表皮,放置清凉地方风干。隔天再把水果削皮,切片。

备注:所有材料不能沾有一点水分。

把切好的水果一片一片的放入清洗干净的玻璃瓶装内。一层水果一层黑糖,最后在上面覆盖一层黑糖。盖布封密,不能见太阳,每天必需将瓶子摇一摇,让它自由的慢慢发酵两个星期。

酵素超过3个星期之后就变成酒精了,所以酵素最好放置冷冻箱储存。酵素变成酒精后再继续发酵成了陈年老醋。

Dr
.Roskon酵素酿制法:

酵素需要糖来发酵,使用水果和蜂蜜,能够产生高能量,味道鲜甜,效果更好。

酵素制作比率:1+3+10=200g蜂蜜honey+600g水果+1
升公升的净水。

酵素发酵过程:第一个月:变酒。第二个月:变醋。第三个月:酵素继续延伸。

垃圾酵素制作法:1份黑糖+3份剩饭菜+果皮+10份过滤水/净水。放置在阴凉出,不要暴晒在太阳底下。

垃圾酵素可以用来清洗家务,洗澡,浇花,浸泡蔬果菜,能够有效的去除农药。

酵素疗效:人体每个细胞,都需要酵素,包括消化系统,排毒系统,吸收系统,循环系统。酵素强化肠道良菌,帮助消化,刺激肠胃,增强小肠吸收营养功能,美容皮肤。没有酵素,营养无法经人体吸收,分解,消化,吸收多种营养成分。

神奇的酵素和醋:

如何清除蔬果中的农药?除了最传统的方法用盐巴之外,白醋和酵素是最佳选择:

清洗蔬菜水果健康法:用1勺白醋或酵素稀释于1升水,这个溶液可浸泡半公斤蔬菜,浸泡时间为30-45分钟。

如何防止蔬果中毒?

4个简单步骤:选购蔬菜水果回来时要注意贮藏保鲜。食用前一定要做到:“一洗、二浸、三烫、四炒熟”以保证安全。

酿制酵素的创始人是咱们花果山的老孙孙悟空!

山中无老虎,猴子称大王。老孙在花果山采摘了各种蔬果野花,储藏于花果山洞内。百果在空气自然发酵。无心插柳之下酿制成酵素,从酵素再演变成古早的野果酒。老孙酿制的野果酒让猴子猴孙解渴补身抗寒。

资料记载,在中国广西(东部深山),猿猴膳采白花酿酒。被人类发现之后,便把老孙酿制的野果酒发扬光大!

 

42 則迴響於《山上的水果大餐,身心灵健康排毒<与 山 结 缘 篇>

    • 不喜欢吃rojak的马来西亚人还真的少见。
      介绍你吃素的rojak,没有虾膏的味道,而且吃了很健康。
      素的rojak哪里找?有一些素食餐馆有卖。不试白不试!

    • 我相信Jo也是水果王后~
      很多年轻人都崇洋,喜欢国外进口昂贵的水果。
      这都是因为他们没有像我们一样在kampong接触大自然的童年。也没有机会尝试爬上树采摘水果的乐趣。

    • 水果是很健康,但是每个人的体质都不一样,因此每一种水果并不一定都适合每一个人。
      生病必须找出病因所在,才能对症下药!
      生机饮食提供我们很好的能量,这就是我们生命力的泉源!

  1. 水蓊也是我喜歡吃得一種水果,它含有鉀,有助於維持細胞健康,平衡體內的電解質與酸堿~ 對高血壓者有益;還能潤肺`止咳`除痰`開胃`幫助消化的在作用。

    • 近来我发掘了许多的水果王后。原来很多人对于水果都很有心得分享。
      谢谢你替水蓊补充了如此详细的资料。

    • 马来西亚丰富的水果,想得到想不到还有很多。版位有限,不敢再写下去。
      山上到底有没有种植可可树,这…我好像忘记了。因为这座山太大了,很多原始森林都还没被开垦。许多古老的树木和果树花草都有待进一步去发掘。我得向师父询问一下。
      行者为何突然想到可可果树。我也是可可爱好者。
      天啊!我发觉我很贪吃的习惯从小到大没有改善。我娘老是说我最馋嘴,其实是最有口福啦!

  2. 哈哈哈,说的也是。
    我一篇说香港吃的,也说了好长。
    说水果,那更是多了。

    山上的水果怎么那么多啊?
    沙梨,是buah long long 吗?

    说真的,我第一次看到水果的照片看到吞口水的~
    那些异乡客怎么办啊?

    • 山上是一座法宝之地,故称<法宝山>。所谓没有三两下子,不敢上法宝。没有数十种水果称霸,不敢称“花果山”。
      buah long long听起来很亲切又熟悉。我得去向北马的朋友询问求证。
      我只知道沙梨就是umbra。但是我相信不同的地区有不同的称法。
      我的水果大餐最大的目的就是要引诱游子常常来看水果,看得到,吃不到!哈哈!其实我就是那个其中之一个游子~

  3. 我少在每天早晨吃水果的哦!哈!我是偶尔会吃些水果拿来消化的哦!水果也对我们身体有益,所以常常吃水果也是很好的益处。
    是哦!水果也能治胃病,是什么水果呢?!

    • 美女,我是吃了很多很多的木瓜还有木瓜牛奶。人家是丰胸,我是彻底把胃病治疗好了!
      木瓜含有许多木瓜素,帮助消化,健脾胃。
      你也患有胃病吗?那就是要快点吃木瓜。
      扇仙提醒大家吃木瓜滴几滴柠檬或酸干,味道更鲜美!

  4. 哈哈,大部分我想吃的水果,都在这里陆续登场了!最喜欢的是象牙芒和番石榴。
    马来西亚的水果种类真多,不像我这里,来来去去好像都是哪几种,苹果,梨子和橙。比较特别的是berries,如:strawberry, blueberry, blackberry等,但比较贵。
    新家新计划,我来响应你的呼吁,多多吃水果蔬菜! 谢谢分享。

    p.s. 那些水果雕刻,好趣致~

    • 恭喜蓝湖顺利完成搬家盛大的任务!
      盛请你享受马来西亚的水果大餐,补充你近日劳心劳神的的精力。
      美国的berries种类很多,但是真的很贵,令人无法消受。
      象牙芒真的找不到啊!会不会有一天也像大象那样快濒临绝种了?
      可悲可泣啊!
      番石榴沾酸梅粉,制成rojak,蓝湖快受不了了吧!
      蓝湖有没有尝试酿制酵素?据知,在国外好像并不流行喝酵素。

    • 耐心+爱心+舍得心=精美的艺术品。
      我们在山上每一天都是绞尽脑汁,花尽心思,创造出美丽的食物和创意的设计。
      以欢喜心分享,让我们感到非常欢愉!

  5. 多吃水果確實有養身排毒延壽,多吃飯卻能累積血糖病患,吃飯吃出病患來纏身,醫療費用事實不比吃水果便宜哦!

    • 吃太多白米饭体内血糖迅速提升,让人昏昏欲睡。水果和生菜提供我们人体所需要的酵素,能够有效的帮助身体各个器官吸收营养,让我们精神充沛!

  6. 哈哈哈。。。午安安喲。。
    也不會太挑剔啦。。我是要看到啦。。。通常帶點酸的水果。我不會去吃的啦。。不然。。我的臉部開始要做運動廖囖。。。哈哈哈哈。。
    所以嘛!!你可以想象水果中有多少水果是帶點酸的囖。。。應該不會很多吧!!! 嘻嘻嘻嘻。。

    • 人生就是要品尝百味,酸甜苦辣都得来一点点。如果不是酸,那么我们就尝不出甜的美味了!
      酸性的水果就做成rojak。
      哗!受不了了!让我猛吞口水!
      朋友难道你也不喜欢吃rojak吗?

  7. 香蕉和木瓜是我家的家常果。
    好些果,很难在世面上找到,除非有经过甘榜在路边的小摊子。

    我家后的空地就给我爸爸种上番石榴、芒果、水翁,还有一棵不结果的琵琶树。

    • 很多古老的水果都在山上和kampong才有机会见到,可遇不可求呀!
      朋友好奇发问,水果也有分老和年轻的吗?嘻嘻~
      周末一家七人组一起在自家空地播种翻土,享受耕作乐趣,这就是快乐的人生啊!
      双齐的妈妈咪呀,为什么你家的琵琶树不结果?
      不是不是结果,只是时机未到?!

    • 香蕉和木瓜是最容栽种的水果,天生天养。
      我最喜欢的香蕉是Pisang dali大力香蕉。长得像佛手,甜度不高,带有青芒果的清香。我一口气可以吃下一整把,水果王后的胃口大得惊人吧!哈哈!
      在山上种植了各式各样的香蕉。我学会了从香蕉叶子分辨香蕉的品种。下山太久了,有点善忘了,真糟糕!
      印度同胞特别喜欢种植大力香蕉供佛。因为大力香蕉的叶粗短而宽大,方便使用。而且大力香蕉长得胖嘟嘟的向上翘,像佛手,很可爱。

  8. 好久没吃到umbra了,原来叫作沙梨.小时候吃过腌制的umbra,非常喜欢.很久以前在马来西亚吃过加入umbra的rojak,让我非常难忘.现在都找不到了.

    • 素欣介绍香港美食洋洋洒洒的写了四篇。
      我这个又长又臭的果王果后介绍马来西亚本土水果当然不甘示弱,
      得赶紧追上,哈哈!
      吃喝玩乐我几天几夜也讲不完,写上几篇也写不够!

  9. 林,你家的果园很大对吗?真的什么都有哦!是吃不完呢!
    水果我喜欢吃番石榴,水蓊,芒果,苹果,杨桃,橙,葡萄。。。
    那么我想你什么也爱吃对吧!不用买都已经吃不完了!

    • 哈哈!我已经下山很久了。所以每次都要买很多水果来满足自己。
      你也很会享受本土水果哦,好习惯!
      你也习惯每天早晨空腹吃水果喝果汁吗?很多都不能够接受空腹吃水果,担心酸性的水果会伤害肠胃。
      拜众果所赐,我的胃痛被治疗好了!

    • 木瓜加入酸柑或柠檬汁,让人口水直流!
      木瓜和旺来也是很好的搭配。
      小时候没吃过木瓜牛奶之前,我们家的印度籍帮佣教我用木瓜沾炼奶吃。可是我不喜欢,太甜腻了。
      不过现在木瓜+香蕉+鳄梨牛奶,我可以喝上两大杯!

    • 象牙芒我也寻找了很久。在北马jalan jalan寻找故乡美食时都没看到,一直走下去就要走入象牙塔里去了!哈哈!
      我漏掉介绍苹果芒。那时候家里种植了两棵经过母亲接枝栽培的苹果芒。浑圆饱满,果肉多籽小。苹果芒,生和熟我都喜欢。因为带有青苹果的香味,酸甜可口。Balik Kampong也一直在寻找苹果芒,可是很少人种了。

  10. 這次又再次介紹水果大餐了。。。真的蠻多水果的耶 但是我吃水果也會比較挑剔的囖。。不是全部都吃得囖~~~~
    不過。這次蠻欣賞美端姐的精心傑作囖。。。好美囖。。哈哈哈。。真的不想把它們吃下肚子裏囖。。看到它們真的會笑囖。。。^Q^**
    超美喲。。。
    這次你應該把所有的水果都一一介紹出來了吧。。在這裡可以看到各種各樣的水果囖。。。蠻不錯的嘞。。。謝謝你的介紹囖。。。。

    • 我餐餐不能少了水果,所以每天都在谈论水果。很多朋友都受到我的影响,开始每餐吃水果了,这是一个很好的推动力。
      朋友你吃水果也挑三挑四哦,水果王后很难伺候你咯。
      那么挑剔的你又喜欢哪些水果呢?

    • 我把我的守护神称为扇仙。快乐轻松却一直称我为“稻米仙子”, “稻米圣女”。
      我是名符其实的倒米剩/盛女。
      神仙只吃水果。我也可以只吃水果不吃饭,看来修道成仙的成道之日离我不远了,哈哈!

  11. 眼睛一亮,大家健康,快來吃水果。
    你介紹的酵素做法好像我一個朋友做的,40幾天就可以使用。
    我做的酵素是泰國Dr .Roskon的方法,有别,需要半年時間。

    • 感谢可可的提醒,我忘了放入Dr .Roskon酵素酿制方法,
      刚刚回来补充上去了。
      我们在山上采用两种酵素的酿制方法。但是很多佛友还是喜欢最传统不加水份的酿制法。

    • 在山上我们酿制的酵素多到~~~~~~~~~~~~~~~~~~
      没有地方摆放。
      从厨房放到佛堂再到师父和我们的寮房~~~~~~~~~~~~~~~
      每晚静坐之后还要去抱一抱,摇一摇酵素。
      当宝贝百般呵护,才入睡~~~~~~~~~~~

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