将冰山劈开

将冰山劈开

夏天里的一把火,热天快点来吃冰

热天消暑清凉篇

最近马来西亚的天气非常炎热,令人向往雪花纷飞飘扬的季节。在热气腾腾的夏日,约大家一起去吃冰凉爽凉爽一下!

拒绝融化的冰

水果冰的种类很多,有刨冰、挫冰、霜淇淋冰、泡泡冰和绵绵冰。还有水果砖块冰,就是将水果结冰,然后再打成刨冰。总而言之,选用时季的新鲜水果,真材实料,就是好冰。

叮叮当当!卖冰的来了!

很久以前…骑着三轮车和铁马(脚车)的小贩,沿街走乡串户的叫卖冰淇淋。PiPi喇叭声….劈里啪啦….有时候还会发出敲打钟铃的声音叮叮当当…美妙的铃声总是吸引着小孩子!

古老的冰球情缘

红豆冰Ice-Kacang,是马来西亚国宝冰,也是许多人的亲密爱人“Rasa Sayang”,让人尝尽马来西亚最古老的冰情。

红豆冰说故事

很久很久以前…传说中的红豆冰Ice-Kacang就是从一个小冰团开始的…

那是古老的冰球~小贩利用古老的刨冰机,右手不停的翻转着遥动器,左手盛装着掉落下来的碎冰(冰霜)。然后用双手把冰团搓成小粒球状,接着淋上色彩鲜红的糖浆。我们那个年代一个冰团只卖5分钱。5分钱是我一天钱的零用钱。

我喜欢用手紧紧捉着冰团,然后大口大口拼命的猛吸!发出了簌簌的声音,非常过瘾!这个圆滚滚的刨冰团,就像一粒球,淘气顽皮的小孩还可以拿冰球当武器和手榴弹互相抛球。

后来就出现了红豆冰Ice-Kacang,让人Rasa Rasa Sayang。爱上她今生无怨无悔!

在热气腾腾的午后,我最享受的是一碗红豆冰Ice-Kacang。

现在我们吃冰,可精彩多了!冰里冰外,琳琅满目,真材实料堆叠像冰山像雪山一样高,把红豆冰的魅力发挥得淋漓尽致!

我喜欢加入多多的配料,然后用汤匙在五彩缤纷的冰堆里探险寻宝,扒扒挖挖的寻幽探秘…

配料:红豆,大红豆,腰豆,
绿豆,菠萝蜜,荔,龙眼,红毛丹, 黄梨, kiwi,草梅, 百香果,番薯,芋头,玉米,仙草…还有五彩缤纷软滑QQ粉圆, chendol

重点:阿答籽atap-chi

重头戏:淋上色彩缤纷的甜浓果浆,巧克力浆,椰糖和很多的煉乳

双倍加料:冰顶峰上还压着一团雪糕,这才是最甜美+圆满的红豆冰

哗!一大口Ice-Kacang,烦热的情绪与思绪迅速冷却下来!

绿油油的浆绿Chendol

浆绿Chendol是娘惹Nyonya的传统甜品。纤细的浆绿Chendol,长得像台湾的米苔目,滑嫩爽口。

如何制作QQ又有弹性的浆绿Chendol?

浆绿Chendol重要的主角是香兰叶(斑兰叶)padan
leaf,而且要用上很多斑兰叶搅拌成汁。

制作法:将搅好的斑兰汁加入蜀粉corn flour搅拌均匀,调制成浆糊状

 娘惹Nyonya祖传中利用一种不锈钢网状的独特道具,好像刨蔬果的刨刀。准备一盘冰冷水,把刨刀放在上面,然后倒入面糊,用力的往下挤压,让浆糊往冷水滴落,如此一来就形成细长条状的浆绿Chendol了。

浆绿Chendol重要的配角 :椰糖gula Melacca。淋上醇厚的椰糖,椰香浓郁的风味,心甘情愿的爱她一万年!

最后的最后还要加入新鲜的椰奶,才是最完美的配搭!

我最奢侈的吃法就是加入浓厚的榴梿酱。让我一次吃个够!

蒙蒙茶茶bur bur cha cha,也是古老的Kampong甜品。

bur bur cha cha加入许多材料:芋头,番薯,,西米露,粉圆,米苔苜等。主角也是椰糖gula Melaka和椰奶。

芒果+草莓+ 煉乳+冰=绝配!让人钟爱一生!

芒果冰加入草莓,非常完美的配搭。冰凉沁入口中,让唇舌尝尽芒果甜蜜蜜的滋味!

在热天里大家尽情享受一碗芒果冰吧!

现在是芒果盛产的季节,我的建议是购买新鲜的芒果,把果肉处理好冰冻后放入搅拌机搅拌,这就是最天然健康的芒果冰了。

芒果有独特的香味,加入冰,更胜一筹,是所有水果冰中的极品。芒果和水果冰也是很健康的夏日甜品,所以吃多多也不怕。

女人遇上芒果冰,自投情网,情不自禁的爱它一生一世,无怨无悔!

雪花飘飘冰

雪白色的冰,利用鲜奶制成。口感如棉花般的柔软绵绵,满口都是奶香,让人飘飘然~

加入热带水果红毛榴槤sour sop,山竹,红毛丹和杜古榔色果Luku langsa酸酸甜甜的滋味,鲜美多汁,入口即化!

马来西亚丰富多彩的热带水果,让我们品尝到最原始的古早甜滋味,吃了也笑得甜蜜蜜!

黄梨洛神红枣冰

黄梨洛神红枣枸杞子酱,可以加入水果冰,是天然健康的甜酱。
材料:黄梨,洛神,枸杞子,红枣

作法 1:把黄梨用搅拌机搅碎,过滤水分,取渣。黄梨汁可饮用。

作法 2:把其他材料用水浸泡,蒸熟。加入经过处理过的黄梨渣搅拌均匀,再加入麦芽糖(椰糖)少许海盐,用慢火炒干。

色彩缤纷的奇异果和龙珠果冰

爱上甜品篇

女人最爱甜品,因为懂得好好宠爱自己。香甜热乎乎,冒烟的甜品,是现代人的营养靓汤水。广东人称糖水,台湾人爱称甜汤。这些都是我们最爱的甜品。餐后吃甜品,心情不好吃甜品,工作压力时更要吃甜品,疏解压抑的情绪。

据知,很多男人也爱甜品。每天吃甜品和水果的效果一样好,滋补养颜,皮肤光滑,心情愉快。

尖不辣菠蘿蜜绿豆汤

连续写了马来西亚的水果,让我食指大动,到处寻找水果。前个周末我的马来朋友回乡balik kampong,,从家里带来了一大颗尖不辣+菠蘿蜜果两种果实结合改良成的新品种。马来语称为cempedak nangka尖不辣菠蘿蜜,味道更胜一筹。事不宜迟,我们即刻动手把这美味的果实煮成绿豆汤,是一道充满南洋椰奶香味的甜品,我的口福真不浅啊!

材料:绿豆(浸泡半个小时),西米露sago,椰糖Gula Melaka,香兰叶,椰奶(豆奶和牛奶),少许海盐。用慢火焖煮半个小时即可。

趁热吃或放入冰箱冷冻之后再吃,同样美味可口。

榴槤飘香的季节时,再加入榴槤和碎冰,哗哗!不得了,了不得!

这是夏日里最佳的甜品,让唇舌尝尽了浓情蜜意!

这道甜品是马来乡村Malays Kampong非常传统古老的吃法,所以很多华人不懂得这样吃。马来西亚是一个多元种族的国家,我们的饮食文化受到彼此的影响而变得丰富多彩!

榴槤煮成绿豆汤,也是马来乡村传统古老的甜品。

我也喜欢在红豆冰ice kacang加入榴槤。大家不妨尝试,肯定让你们吃得榴槤流连忘返!

这些甜蜜蜜的甜品滋补养颜,没试过的朋友一定要尝试,试了会上瘾!

我是榴槤痴迷者,所有能够加入榴槤的甜品我都会去尝试,结果让我非常满意!

榴槤加入甜品中锦上添花,为传统的甜品增添了南洋风情,让人尝尽了本地果香的甜滋味。

最古老的早餐

传统的早餐:凉粉cincau,也称仙草。豆浆再配上油条、咸煎饼还有蝴蝶粿。咖啡店里小贩称为黑白的饮料就是豆浆加入乌溜溜的仙草。

凉粉草cincau,也称仙草,台湾称为仙蜜草。乌溜溜,滑溜溜,吃得稀里呼噜,满口溜溜转。

豆花齐放

豆花的创意吃法百花齐放!豆花可以随意的加入喜欢的配料。豆花加白果,花生,凉粉和绿豆,清凉爽快。豆花+红豆沙=称红白。豆花+黑芝麻糊=称黑白。我最喜欢传统的黑糖和椰糖豆花。

我们制作过薏米豆浆,香兰汁豆浆,莲子豆浆, 黑芝麻糊豆浆,五谷米豆浆等等,千变万化的口味,丰富了我们的早晨健康饮品。


椰香黑糯米紅米Purut Hitam ~口感香甜的黑糯米和红米,淋上椰奶,洋溢着南洋风味。仿佛置身于海边,享受椰林飞扬,一阵阵海风吹过来,清凉舒畅极了!
 椰糖gula melaka是我第一首选,我喜欢用椰糖入菜。制作糕点和甜品更少不了她。

煮椰糖浆,加入姜和香兰叶,做法非常简单。椰糖浆放置冰箱可以储存2个星期。

自己动手用新鲜水果煮成水果酱,是天然好滋味!这些新鲜的果酱可以涂面包,制作糕点。加入水果冰里,让小朋友享受最天然健康的冰淇淋。

母亲的甜补品(图上)

这是母亲经常炖煮的甜品,是素食者不可缺少的补充营养品。

材料:当归,党参,人参须,白木耳,龙眼干,红枣

山药木耳龙眼干白果莲子羹(图下)

淮山就是山药。

淮山疗效:高纤维,低脂肪。安神健体,补气益肾,改善肠胃功能,调节血糖。具有阻断葡萄糖转变为脂肪的功效,减少皮下脂肪及抗癌。

马来西亚售卖甜品和凉茶的摊贩称为“清补凉”,有清凉滋补功效。

四果清汤 (绿豆+麦片+芋头块+汤圆)=最古老的长寿健康甜品。

除此之外还加了:薏仁,莲子,
百合,白果,龙眼干(桂圆),柿饼, 白木耳,澎大海。

重点是用罗汉果熬煮上汤,增添了罗汉果的香甜美味。

罗汉果疗效:拥有丰富维生素A,C,E,能有效治疗急性气管炎、帮助消化、抗老等。

澎大海是一种很有趣的果干,浸泡在水中能够膨胀起来。澎大海含有高纤维,能够清热解渴。

白木耳又称银耳和雪耳。

白木耳疗效:含有丰富的植物胶质,高纤维,治便秘,润肺,清热,补肾,降低胆固醇,降血压

百合疗效:味苦性寒,润肺止咳,安神

南瓜玉米红豆绿豆汤

南瓜疗效:治疗哮喘,消炎,清热,明目,止痛,
止咳嗽,治蛔虫,防乳癌

左上图: 娘惹Nyonya
甜品~甜蜜蜜的西米露,内容包入了绿豆仁。淋上椰糖和椰浆/

左下图:芒果布丁/右上图:姜汁蛋白炖奶/右下图:龙珠果布丁

姜汁撞奶:将老姜汁盛入碗中,用滚烫的热牛奶冲入姜汁中。两分钟后,牛奶便凝固了。

姜汁蛋白炖奶:把蛋白打泡,加入鲜奶,椰糖和姜汁搅拌均匀,用慢火炖10分钟即可。

姜汁撞奶和姜汁蛋白炖奶,香滑养颜,女人怎能不心动?我曾经在香港吃下三碗姜汁蛋白炖奶当早餐,厉害吧!

红豆莲子汤圆~红豆沙汤圆圆圆满满又QQ,一口接着一口,停不了!

红豆莲子羹里的汤圆就是潮州著名汤圆 “鸭母淋”。称为“鸭母淋”,因为长相像鸭蛋这麽大。圆圆胖嘟嘟的很可爱,非常有弹性,口感绝佳。

材料:糯米团包入芋泥,豆沙,花生,黑芝麻,冬瓜糖;可以加入白木耳,莲子,百合和椰糖煮成一道冷热皆宜的甜品。

红豆是女性的补血营养品。

<后记>第一张冰川融化的照片是我登嘉楼的朋友Joan Hoh 在阿拉斯加Alaska的Kenai Fjords National Park拍摄的珍贵画面。冰川崩裂壮观的景色震撼人心!配合了“将冰山劈开”的主题。

 

158 則迴響於《将冰山劈开

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    • 搖搖冰就像我的anak Kedah乡友形容古早的goyang goyang
      ais ,哈哈!
      搖搖冰,我很久没看到了。
      搖搖冰是行者最怀念的古早冰吗?
      一切冥冥中早已注定!写这篇“将冰山劈开”,这张冰山蓝图就神奇般的出现了!

  61. 没机会见识冰团
    但我爱椰糖,ais kacang,我喜欢褐色的糖浆,因为更香。
    喜欢bubur chacha,喜欢绿豆更甚红豆的原因,也是因为那个椰糖!

    asam boi冰条,马六甲还买得到!
    当然自己做也行。

    • 马来西亚的国宝冰ais kacang,chendol, bubur chacha和绿豆汤如果少了椰糖,
      就失去了南洋怀旧的风味了。
      冰团,历史悠久,已经寻找不回来了,可惜啊!

    • 还好狐狸敏新年期间有Balik Kampong,品尝了马来西亚许多美食。回乡当然不能错过马来西亚的冰品。
      我两个姐妹回乡,除了寻找本地水果美食,其中ice –kacang是她们非吃不可的甜品。
      母亲还帮忙她们购买一个小型刨冰器,让她们带回去自制冰品。

  62. 唉。。。都说马来西亚好的啦!
    你看啦,连吃冰你都可以介绍那么多pattern出来,在澳洲。。难咯!酒精饮品的话就种类繁多,鬼佬凉水就只有啤酒而已啦!呵呵呵。。。

    • 我在澳洲的冬天里拼命吃雪糕和冰淇淋。当地的新鲜牛奶和yogurt冰非常鲜甜。
      我和姐妹们走在寒冷的购物街上,用冰冷的双手握着冷冰冰的冰淇淋,口中还冒着烟。。。

  63. 稻米,讨厌啦!!一下子介绍那么多种类的冰,
    让戒冰的我越看越上火!!!
    (开玩笑啦,我只戒外头的冰,但家里很久没结冰块了..)

    我刚从马六甲回来,
    戒冰的我为了我最爱的晶露破例一次,
    放了椰糖的晶露虽然很香,
    但我却不认为比我故乡太平的来得好吃,
    后悔没尝榴梿口味的..有点小失望~

    太平有很著名的雪山ICE KACANG,
    是真的雪山哦,有四五个冰品碗的高度那么高!!
    有机会你一定要试哦!!

    怎么BUBUR CHACHA有放椰糖的吗??
    还有CEMPEDAK & NANGKA可以配绿豆汤吃哦??
    好新奇哦~

    除了冰山照片之外,
    其他都是你照的吗?
    你自己做的冰品??
    好厉害哦!!
    (鼓掌鼓掌~)

    • Chendol是晶露,非常喜欢这么美丽的名字。其实很多马来西亚食物的名称我只知道马来语的叫法,中文名字却傻傻分不清楚。
      BuburChacha放入椰糖比较香甜,我对椰糖情有独钟,喜欢用她入菜。
      Cempedak & Nangka配绿豆汤,是Kampong古老吃法。我从小在Kampong常吃Malay Kampong Nenek和 Macik烹煮这道甜品还有Durian绿豆汤再加入浓稠的椰浆和椰糖。哗!甜蜜的滋味离乡多年之后依然难于忘怀。事隔多年,我才有机会品尝到Kampong古早的甜品。
      太平有著名的雪山,既然有这么高!非常吸引人,我一定会去拜访你那美丽的故乡,品尝美食和Ice Kacang。据知,太平的水质很好,所以制作出来的食物非常美味。好山水才能炮制出好吃的冰雪。
      请问地点在哪里?太平还有什么秘密花园美景美食介绍吗?

      除了冰山照片之外,所有的照片都是我拍摄的。吃喝玩乐和摄影是我最大的兴趣。但不是所有的冰雪和甜品都是我的创作。这些都汇集了我亲朋好友们的手艺。除了贪吃之外,我也在一旁偷师。

  64. 哗!水果吃多了,现在改吃冰了哦!
    马六甲的chendol是我的最爱,
    那椰浆味道很浓,在加上刚刚好的椰糖,
    所以吃起来不甜冰冰凉凉,是很过瘾。
    (虽然喜欢吃冰的我,但我那烂牙!吃起来是特别的痛啊!)

    • 今天上网找来了梅艳芳演唱的<将冰山劈开>
      我一边听歌一边看着歌词一边嘻笑,与大家重温梅姑的经典之作:

      午夜期待 你未存在 灼热难耐 又冷漠无奈
      冰结在外 火却在内 我难忍耐 再沉苦海
      想把冰山变改(无谓再抑压心底爱)
      冰山有灾 请把冰山劈开(能让你抒发心底爱)
      冰山刺开劈开救灾(不应将爱心掩盖)
      火速救灾 请把冰山劈开(你午夜莫期待)
      我在墙内 你在墙外 心虽割宰 但信念仍在 无谓再抑压心底爱

  65. 傳統的薑汁豆花和白木耳甜湯是我比較喜歡的,而且我對推著豆花車的阿公阿嬤特別有感覺!
    能吃就是福!好食物也要有人品味,如果有機會來臺灣,讓我來請您吃一些古早味吧!

    • 谢谢台湾朋友的盛情邀请。我也欢迎你来品尝马来西亚的宝冰~红豆冰ice- kacang。
      我很馋嘴,很多水果冰和甜品都很爱吃。
      我也很喜欢姜汁加黑糖+椰糖豆花和白木耳甜湯,非常滋润爽口。
      我小时候也喜欢吃阿公阿嬤推车卖的豆花,令人非常怀念的古早味。

    • 太多选择,不知如何下手?我是独乐乐不如众乐乐。一个吃冰,冷冰冰,我会约一群朋友热闹的吃品。每个人点一样,10个人就能品尝10种冰雪了。大家你一口,我一口,融化在冰花雪月里~

    • 潘美辰早期走红的歌曲<拒绝融化的冰>,词曲写得琅琅上口。词:黄介文 曲:陈进兴
      我特别喜欢这几段歌词:
      让那曾经炽热爱你的心 化为一颗拒绝溶解的冰
      孤独是我今生的宿命 冷漠是我唯一的表情 我是一颗拒绝融化的冰
      我是一颗拒绝融化的冰 坚持这样的角度和坚硬
      我是一颗拒绝融化的冰 坚持不变的寒冷和清醒
      我也曾经温暖 我也曾经轻柔
      只是你一再的欺骗叫我如何承受
      于是我渐渐凝固成型 于是我渐渐变得安静

  66. 哇!在减肥时期却看到那么多美味的甜点真的是有点抵不住“诱惑“!ais kacang,chendol,momo chacha,都是我们小时候的最爱。我记得在我们很小的时候,还没好命到可以吃ais kacang,只有简单的冰团,1角钱kosong,如果要加红豆2角,小贩安哥就会在冰团中央探个洞再放些红豆进去然后又把冰盖回去,安哥手也没戴手套“济呀济,压啊压“的就把它弄成个雪球,在他弄得过程中,在一旁等待的孩子们的口水已经差不多要流出来了,哪管它卫不卫生呢!也好像没听说吃了“漏赛“嘻嘻!!!
    现在我们所看到都是用机器刨冰,以前安哥刨冰时都使用人力,搅得快时整辆三轮车也跟着goyang goyang !回想起来真的很好笑。。。。。

    • 哈哈!anak Kedah goyang goyang的马来语,让我倍感亲切。好久没有听到这么“老土”的kampong话了。
      我是一边看一边哈哈大笑!
      我记得卖冰的小贩都在炎热午后叮叮当当goyang goyang的骑着脚车的出现。看到阿“冰”哥,我们连鞋子都来不及穿,赤脚飞出去!其实我在kampong从来不穿鞋子,所以现在我的脚板就像野鸭子的丫脚一样!
      我的ais kosong5分钱就买得到,你的作莫要1角钱?难道你的比较大粒?
      我的好像没有放红豆,只有淋上血淋淋的红甜浆和黑色sarsi浆。
      我们快乐的童年是肮脏吃肮脏长大,从来没有“漏赛“,也不知道愁滋味,只尝到ais kacang的甜蜜蜜。

  67. 哇~光是聽.看.描述….口水就流下來了…如果?再當地看到食材..難控制嘴巴..不去吃..都不行喔?太誘惑了..太可口了..而且又是我最喜 愛的水果做成的冰品!到時候要飛回我們的國家台灣…可能要用大飛機…才再得動喔!!!ha ha ha~真是美食天國喔!
    湯圓…熱湯圓QQ的東西我都喜歡吃

    • 雪花飘飘冰,让我想到Jo在漫天满地雪花飘飘里,特地跑到家后院拍摄雪景让我们欣赏。
      当时我多么渴望投入在冰雪的怀抱里打转翻滚,手抓起一把冰团放入口里痛痛快快的咬一口!
      我喜欢充满本地水果口味的雪花飘飘冰,让人置身于冰天雪地里,
      满口随着冰凉柔软甜绵的奶香,飘飘然~

    • 涼呀涼呀涼呀涼呀涼呀涼呀涼呀涼呀涼呀涼呀涼呀涼呀
      远方的朋友,大家快来清涼清涼一下!
      马来西亚的宝冰ice kacang 在等候着你们去Rasa Rasa Sayang +Rasa Manis!

  68. 哈哈哈,真的这么热?!
    听说这几天天气比较凉快了吧?=)

    我一向不大喜欢吃冰,太甜的也不喜欢,不过你这一篇,越看越入味。。。
    你的说服力超强的嘛!
    最喜欢豆花配上白果,还有黑糯米配上红米或红豆。

    那冰山的照片,马上把我给吸引住了。和你的照片配合得真好!

    • 哎哟!近来天气很燥热。昨天下午还下场豪雨,可是热气依然散发不去。
      蓝湖是广东人,广东人最钟意营养的靓汤水了。
      我已经期待蓝湖下厨烹煮广州美食很久了。
      其实一些甜品不要加入太多糖,都很健康营养。如:红豆绿豆汤,女性的补血营养品。四神薏米汤和四果清汤,山药木耳龙眼干白果莲子羹等等,补气养神。
      花生甜汤加豆花配油条,哗!想着想着,肚子开始轱辘轱辘了!
      黑糯米(黑色食品)+红米+红豆(红血的补品)=补补补!
      女人不补,很容易老的,哈哈!
      俗语说:要抓住男人的心,就要懂得四大类独门绝活:煲,滚,炖,羹汤!
      蓝湖是不是也掌握了独门手艺呢?

    • 将冰山劈开之后朋友还要卡拉OK,要我高歌一曲!
      独唱唱不如众唱唱,大家一起来笑笑唱唱!
      <将冰山劈开>演唱:妖女 梅艳芳
      午夜期待 你未存在 灼热难耐 又冷漠无奈
      冰结在外 火却在内 我难忍耐 再沉苦海
      想把冰山变改(无谓再抑压心底爱)
      冰山有灾请把冰山劈开(能让你舒发心底爱)
      冰山钻开劈开救灾(不应将爱心掩盖)
      火速救灾请把冰山劈开(你午夜莫期待)
      我在墙内 你在墙外 心虽割宰 但信念仍在 无谓再抑压心底爱

  69. 好一个将冰山劈开!雪花飘飘大约在冬季,哈哈!
    第一张将冰山劈开的照片拍得很吸引人,我非常喜欢.
    看到红豆冰Ice-Kacang和chendol我就受不了,明天也要去吃上两大碗.

    • 爱上冰和甜品的佳人周末有冰约了。大家都要去吃冰。老友说要在家里与大家动手制作冰和甜品,一起将冰山劈开!酱才有吃冰的乐趣。

  70. 艾霖。。晚上安好喲。。
    這裡的天氣真的超級的熱了。。。能來一碗冰山。。哇。。真的不錯嘛。。炎熱的天氣。。吃這些冰山囖。。。心都蠻舒服囖。。超棒的。。。看到都想吃囖。。。樣樣都喜好吃囖。。。真的會將冰山劈開囖。。。
    你搞到明天真的要找來吃囖。。。哈哈哈哈。。。。

    • 哈哈!明天我也要去找水果冰山来吃!
      我介绍了那么多马来西亚水果冰和甜品,你最喜欢的哪一款呢?
      我猜想你一定喜欢红豆大红豆芋头冰吧?!

  71. 记得小时, 骑着脚车的ice-cream叔叔, 叮叮当当, 脚车上有的大盒子(square box), 大盒子后面是一个号码转圈, 给5分, 转到什么号码就可得到多少格的冰淇淋(冰条), 大多数是’1′的, 然后只有两个选择, 红豆和甜玉米, 现在已找不回那种口味了. 零用钱在校车还没到已用来买冰球了, 用刨冰弄成球型, 然后淋上syrup, 还用报纸包的. 如吃abc, 我比较喜original ingredient, 红豆, 凉粉, 甜玉米就够了. 不过如吃台湾棉棉冰, 我一定有求加料:)

    • 谢谢你借我用那张“将冰山劈开”的照片。你把冰川拍摄得很美。我非常喜欢冰川和冰河呈现一片水晶梦幻般的蓝色。
      Joan,你提到卖冰淇淋叔叔玩轮盘的故事也勾起了我的童年记忆。
      我印象中我的kampong也有这种卖冰淇淋的游戏,是印度人。我都忘记了,经过你这么一提,我才想起来有这段小插曲。

  72. 口水流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流流………………………………………………………

  73. 我小学的时候,最爱买冰条,最普通的是酸酶口味的。

    就一个长长的透明塑料袋,里面灌了酸酶水,10仙一支,买来就这么吸呀吸。现在想起,还真回味。

    • 双齐的妈妈咪呀提到的冰条,就是我们最古老的冰淇淋。当时最畅销的就是酸梅口味。
      说到这个冰条,昨晚在编写这篇稿时还向母亲求证及询问当年冰的古老故事。我问她Kampong冰团和冰条的历史,她摇头晃脑的说:不记得了!
      不过我印象非常深刻的是母亲经常制作冰条。我最喜欢的是红豆冰条。那时候父亲购买了一个大冰箱,所以常常有冰吃。

    • 台湾是冰岛之国,她当之无愧!
      台湾的冰,让人大开眼界!这辈子从来没有见过如此多姿多彩的冰冰世界!大大的满足了我“为食”贪吃的大胃王!
      在台湾我餐餐一定要吃自助冰,因为可以随意加入很丰富的配料。除了冰,冰岛也是豆花齐放。
      中午吃冰,晚上跑到夜市继续寻找水果和冰。吃到桃园机场,上飞机前还在吃三色豆花冰,棉棉冰加入豆花,香滑溜溜的一口气顺流而下。。。
      这是我和台湾结下“冰花雪月”的情缘。

  74. 台灣的冰品類五花八門,盛夏的時候就只愛吃冰當餐解決。
    我小時候有一種冰製品叫“冰丸”,圓圓的,撒下水果糖水等,記得我最愛吃含沙士口味的。現在已經沒有了。。。。
    冰山已經倒了,再劈開,完蛋了!哈哈哈!

    • 冰山就是这样,被我们劈开之后,就往下沉沦了,哈哈!
      我吃Ice-Kacang就是喜欢从冰山口往下挖掘好料,然后看着冰山慢慢的滑落。。。沉落。。。

      可可说的“冰丸”就是我小时候看到最古老的冰团。对哦!可可提醒了我“sarsi”的口味。那时候没有可乐,sarsi称霸“饮”帝。每年新年最期待的就是可以喝sarsi。我已经十多年没有喝汽水了,但是依然回味着sarsi独特的香甜。

  75. 你很坏啊!我咳嗽刚好不久。。
    你就放上这些冰山来诱惑我!!
    看到我真的…顶不顺了!!
    加上这几天热到半死的天气,
    你简直是热中送冰啊!!哈哈哈!
    谢谢分享啊!:)

    • 我也是身体发热咳嗽了两周。连续吃了几天的黄梨,让身体进行排毒,身体已经恢复了。
      火气上升,吃水果冰是最佳的选择,能够补充我们体内的维生素。
      我是因为近几个月缺乏睡眠,生活忙碌,经常熬夜所引起的。

    • 除了梅姐的名曲,我还用了潘美辰早期很红的“拒绝融化的冰”,
      高凌风的“冬天里的一把火!”
      我喜欢吃水果冰,能够被我联想到的歌曲还有很多呢!哈哈!
      “凉呀凉”“大约在冬季”还有阿雅的“大红豆”等等。

      鲸鱼作莫不吃冰?不喜欢吃,还是不能够吃冰冷食品?
      不过没关系,我的三轮车还装满了各式各样的甜品。
      滋润养颜的甜品,一定有一款能让你心动!

    • 最近我常和大小朋友举办品尝健康水果大餐。本地水果近来成为了大家热门讨论话题,让我们的生活更健康!
      我们动手炮制的新鲜水果沙拉和水果冰,结合了本地和外国鲜果,让我们渡过一个凉爽欢乐的热天。

  76. 素欣我来占三号位子,没位子没关系。
    甜品要有,不然我就拍桌子翻台
    哈哈哈哈~

    为什么你的甜品有些我没有吃过?
    要一一记录下来,
    下一次就一样一样慢慢吃!

    • 素欣,有什么冰和甜品你没有吃过,快速报上来,我这里快递过去。
      我骑着一部三轮车来卖冰,所以没有准备桌椅,pai seh啦!
      就像双齐的妈妈咪呀说的,大家请自便,站着蹲着吃冰,才能吃出最古早的甜蜜蜜滋味!

    • 叮叮当当!送冰的来了!
      哈哈!大家都热得受不了,所以纷纷前来抢冰咯!
      小时候我们买冰团,都是站着也蹲着拼命的吸着冰团。吃到稀里哗啦,不亦乐乎!一个冰团都吃不够,只有等明天再来吃。

    • 一阵风吹过,将冰山劈开了!哈哈!
      今天凌晨起身,准备发布这篇日志。结果花了数个小时处理完毕,按下发布时,大红花的系统突然卡住。我的整篇日志就此完蛋,功亏一篑,真的很够力!
      匆忙出门之后现在才赶快补上。

    • 下午时分,南马突然下起倾盆大雨,雷雨交加!已经很久没有下这么大的暴风雨了。
      看来我将冰山劈开的威力很强哦!连老天爷都感应到了天气的酷热,所以下场豪雨滋润大地,让大家清凉一下!哈哈!
      这也都是因为风子的风力威猛,吹动了老天爷!
      最近因为风子鸿运当头,所以霸占到宝座。希望你的好运继续吹着来!

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