开心快乐餐Happy Meal

《我和我快乐的童年》

开心快乐餐Happy Meal

 

开饭了 饿了 吃吧 大家一起吃吧

好吃得不得了  因为有妈妈的味道

我们毕业了  快乐的心情飞扬起来

六岁的小朋友毕业了

过完这个星期,学校开始放长假了。

六岁的小朋友毕业了,永远告别幼稚园,准备踏着稳健的步伐上小学一年级。到时候的功课和学业会越来越沉重,心情也跟随繁重的压力而变得越来越重,脸上也很难再挤出笑容了。想到这些,我的心情也开始沉重起来。

放下一切烦恼吧!与其担心未来不如好好珍惜眼前的快乐,而且还要笑颜逐开的开怀大笑!

让我们随着小朋友的开心快乐餐一起迎接生命中的每一天!

在挥别童贞之前来一个快乐的拥抱,笑出一个灿烂的阳光!

妈妈的干捞面  真好吃

妈妈的温暖饭盒

开心快乐餐Happy
Meal

开饭了  吃饭了  吃饱了  放假了

在那遥远的故乡,遥远的记忆里…

我在我的童年里,在乡镇里、山区里、田野里到处趴趴跑。

每逢傍晚吃饭时间,母亲总是大老远的大声呼喊:Irene—回家吃饭了!

一声声巨大的呼唤,刺破整个乡镇,回音传遍整个山林!

想当年,能够被母亲呼唤回家吃饭的感觉真好,真的好幸福!

回家了  吃饭了

妈妈的温暖饭盒鸡蛋蒸粥 我开心的 尽情的吃

妈妈烹煮的鸡腿饭 好大一块 我大口大口的吃

我很喜欢吃妈妈的炒饭  我天天都吃

妈妈的爱心饭盒  香喷喷

妈妈的爱心+贴心饭盒

 天天有好吃的饭盒,天天开心快乐餐

感恩妈妈的爱心+贴心,让我天天吃得开心快乐

从上小学开始,如果是读下午班,我每天都带着妈妈的爱心饭盒到学校去吃。

当时,我们都是吃着妈妈的爱心饭盒长大。

当我们童在一起快乐分享

童年童想

我和同学们都会在休息时刻在课室内,大家分别把从家里带来妈妈的爱心饭盒打开,然后一起快乐分享!大家一口一口大大口的吃着,我们共同分享妈妈的家常小菜。

我曾经带过世间最臭的两样食物到学校去。那就是母亲烹煮的榴梿糯米饭和臭豆buah
petai。休息时刻拿出来吃,整班的同学,有一半大喊受不了而冲出课室!从此,我这个罪魁祸首变成了班上的榴梿和臭豆王后。

这些都是我最快乐的回忆。活到今日还能够有回忆是美好的,是值得庆幸的!因为有些人对童年的回忆是一片空白!

你说我说

你说:今天我妈妈煮了咖哩鸡

我说:我爱吃菜脯煎蛋

你问:我可以吃一点吗?

我笑着说:好的,给你一点

你说:我分一块咖哩鸡和马铃薯给你,很好吃的

我说:辣不辣

你说:辣一点点

我说:我喜欢吃辣的

我说你说    我吃你吃

我们一起共享着妈妈最美味的饭菜

快乐的吃  快乐的说 
快乐的成长

我最爱吃卤鸭饭和卤蛋

 

快乐的吃 快乐的笑 快乐的分享心中的小秘密

快乐饭盒,每日菜单
 
好吃的手工板面
妈妈拿手的板面
配料:香菇、姜鱼仔、鱼圆、鱼饼、马尼菜(树仔菜)
调味料:麻油、黑酱油、酱青、黑醋、胡椒粉
手工板面有分粗条和细条,无论是粗或是细的,制作面条过程,必须用力的搓面团、擀面团,才能让面条带有咬劲和弹性。
还有一种面粉粿我也很喜欢。面粉粿汤的或是干捞的都一样好吃!
说到马尼菜,她为板面增添许多清甜香味。所以马尼菜功不可没。

妈妈的干捞面

好吃的干捞面要放入滚烫的热锅上烫熟面条,过冷水,动作要快速。然后滤干面条的水分及疏松面条,这样一来,干捞面的口感吃起来更有弹性。


童年的早餐炒粿条、米粉和面

简单经济的炒粿条、米粉和面,是童年最美味的早餐。那时候一包经济炒粿条米粉面才马币三毛钱就能够吃饱饱。对了,还要配辣椒酱。

经过了大半个世纪,我们传统的早餐依然没有改变,除了价钱之外。从老奶奶那个年代吃到现在的小朋友还在吃。而且小朋友们都很喜欢传统口味。即使不吃快餐,他们也感到很满足、很温饱。

左上图: 妈妈的鸡腿饭/右上图: 妈妈的麻油鸡红萝卜和马铃薯蒸饭/下图:卤鸭饭加卤蛋

右上图: 蒸蛋和蛋豆腐我的最爱/左上图:猪肠粉/右下图: 妈妈炒的米粉面/右下图: 妈妈的鸡蛋蒸粥

黄金蛋炒饭

妈妈的黄金蛋炒饭

每个小朋友的妈妈都很会炒饭。炒饭要用隔夜饭。首先将鸡蛋打散,洒在白饭上搅拌均匀再下热锅快炒。如此一来,每粒白饭都沾上了蛋汁,粒粒呈现金黄色,咬下去每粒米饭都是蛋饭香。炒饭加入了咸鱼和小姜鱼仔,那是我们小时候最美味的味道!

素食者的炒饭不放鸡蛋同样可以炒得很好吃,重点是火候要大,快手翻炒。加入辣椒酱和咖哩叶的素食炒饭非常入味,大家下次不妨动手尝试炒一炒。

右上图: 菜脯煎蛋/右下图: 椰浆饭加荷包蛋/左上图: 黄金蛋炒饭/左下图: 火腿炒饭

你看着我吃 我看着你吃 我们快快乐乐的吃着大锅饭

我们大口大口的吃   我们要快乐的快高长大

你一口 我一口  我们一起有粥吃粥 有饭吃饭

再过几天学校放假了  大家即将分道扬镳   彼此都见不到面了

什么是别离   我不懂

你说   你会想念我吗

我说   没关系   我们可以通过FB联络

你说   记得常常上FB找我

面对别离我们还是开怀大笑  将彼此紧紧的拥抱一起

我舍不得你    你舍不得我     我要紧紧的把你抱起来

我们童欢共乐三年了

玩乐读书做功课  时时刻刻都在一起

我快乐的笑  我得意的笑   我灿烂的笑  我临别前还是要哈哈大笑

我和我快乐的童年  留下最美丽的欢乐时光

放假了

小朋友一个一个来了又走了

我真的真的很舍不得你们

在异乡孤军奋战的日子,幸亏有你们天真烂漫的笑容陪伴着我

我的心情随着你们的童贞一起欢笑  玩乐  乐翻天

如今一切都结束了   毕业了   圆满了   落幕了

我也将收拾好心情  回 乡 去了

         再见了   我亲爱的小朋友

 

47 則迴響於《开心快乐餐Happy Meal

  1. 麵食當中 , 我相當鐘愛…
    回想起來 , 大概是小學時每天只能帶白麵包去學校 ,
    很久很久才奢侈地吃一盤五毛錢的乾麵的緣故吧…
    當時我的 Happy Meal…

  2. 我的童年美食回忆
    遥想我童年美食回忆…..印象中…好吃的不胜枚举,随手捡来就有印裔的“辣死你妈”,印度煎饼….等,还有巫裔各种各样的糕点如曼煎糕,炸香蕉糕…等,当然也包括我最爱的华裔传统美食。在此我无法一一把这些所在地点介绍给大家,只能把从小到大令我情牵的美食天堂“海涛堤”与大家分享。我想有来过亚罗士打“米都之乡”的朋友,对它应该不会陌生吧!
    “海涛堤”说是亚罗士打的美食天堂也不为过。孩提时我就对这地方有很深的感情,因为它就在我家的对岸,只隔着一条吉打河,所以这里的美食可以说是陪伴着我长大。小时候父母亲在傍晚时分总是带着一家人在这里一边享用美食,一边吹着河风,好不快活,吃饱了还可以在河边散步嬉戏,逍遥自在。“海涛堤”之所以能让我情有独钟,不只是它靠近河边,一半也是因为这里的美食琳琅满目如炒鸳鸯,干捞面,滷面,炒粿條,樂樂,滷肉,粿条汤,蚵煎等等包罗万象,应有尽有,老饕来到这里肯定可以大快朵颐,包君满意,而且食髓知味,他日必定重临。
    不过有一点我必须向大家提起,我童年河边的“海涛堤”已在最近数年前搬迁了,因为为了配合当年政府的城市美化计划。虽然很可惜,不过还好食物的美味没有因为搬迁而失去了原有古早的味道,还是值得大家一试。至于我童年的“海涛堤”只好在梦里寻了……

    • 谢谢Anak Kedah长长的留言,写下你对故乡美食的怀念。
      原来“海涛堤”就在你家的对岸,只隔着一条吉打河呀!太棒了!
      几年前回乡,找不到“海涛堤”,我望着童年的美食天堂,脑海中一片茫茫然。。。

  3. 妳常常陪伴小朋友们一起闹,一起玩,一起吃,一起乐,
    开心果的妳是缺少很多烦恼哦!他们常常带欢乐给你。
    (妳每天想面对这些小朋友们说真的有时候会不会感觉有点压力?)

  4. 小朋友们都好爱拍照哦
    他们都抢着镜头、摆扑士,好看!

    我没准备便当给孩子
    我只准备爱心蛋糕给双双带去学校

    我童年的学校点心
    是印度人卖的20仙的奶油面包
    长条状,中间有奶油的那种
    真的吃到怕,但还是要吃。

    哈哈~

    • 读早上班时,妈妈爬不起来为我们准备饭盒,我们也常常带着
      那种印度面包上学。从小到大,我都很会吃,早早餐吃了面包,休息时间又跑到食堂去买早餐再吃一轮。那时候我常常吃炒米粉面,加很多辣椒酱。
      这些小朋友真的非常可爱,抢镜头,摆波士,散发着无穷无尽的青春活力!其实摄影师本身也是充满活力四射的,哈哈!

  5. 开心快乐餐,吃起来好温馨,那是妈妈精心制作,不管味道如何,只要是妈妈温暖的手制作出来的,都是世界上最佳及最美味的食品咯,妈妈,您真是太伟大咯!

  6. Irene, 你father我小时候没正式上过幼儿园,我只读了半天就休学了。哈哈哈..
    小学时,妈妈常给我弄早餐,生熟蛋及面包都是早餐happy meal的首选,我好爱。

    • 哈哈!约翰father原来我们很有缘份凑成父女!正所谓有其父必有其女,您只读了半天就休学了,我比您多出半天,只读了一天就跟我的幼稚园说拜拜!之后我的童年就是满山遍野、稻田山区里到处趴趴跑,而且是赤着脚板。
      所以我的童年很快乐、很自由!
      当我看到幼稚园的小朋友时,真的很快乐!从他们身上我看到了我的童贞!
      我妈妈的饭盒是从上小学开始的~
      那时候我妈妈的饭盒里从来没有出现过面包。反而是长大之后,我为自己准备的饭盒就是最简单的三文治和面包。

  7. 好丰富的饭盒
    我好像没有带饭盒到学校的日子
    因为妈妈懒惰
    哈哈哈哈~
    她叫我们在学校解决~
    吃外面不好吗?给你们尝尝外面的食物~
    记忆中,曾经要求,但是被拒绝
    说真的,真的多一个功夫准备
    所以,我们都没有强求~

    可是你照片的饭盒,真的超级丰富哦~
    饿了
    饿了
    不是开玩笑
    真的饿了

    • 大家早安!素欣,你午夜跑进来看妈妈的饭盒,当然肚子会饿得咕咕叫!哈哈!
      很多妈妈都曾经跟我说:我很懒,没有时间做饭盒,在外面解决最
      便利。
      我以为再也看不到现在妈妈们为了小朋友特别准备的饭盒。一直到我几年前balik kampong,看了许多乡友都很认真的为小朋友特别准备的饭盒,看到的那一幕,我感到很温馨!
      再来,就是在异乡南马,看到同样的是妈妈们不辛劳苦的为小朋友带来热腾腾的饭盒,我再度感动!我快手快脚的抓起相机,拍摄眼前的这一幕。这是都是我们童年里的记忆,当时没有机会拍摄下来保存,这次让我遇上了,拼命的拍摄,拍了很多很多。。。

    • 大家早安!
      小学时候我们是一年上午班,一年下午班,轮班值。
      上午班的时候,我喜欢到学校的食堂买早餐吃。故乡的美食全部都浓缩在这个小小食堂里。
      早餐的选择很多:米粉面粿条,有干的有汤的。还有卤面,椰浆饭,好满足的早餐!
      当时,贩卖早餐的小贩,她们就像我们在厨房的妈妈;为我们加料,加面加饭,还加汤汁,还有还有,我最喜欢的辣椒酱要加很多。

  8. 细看,慢看,快看,急看,偷闲地看~
    一道道妈妈味的温馨甜蜜餐,一一涌现;
    一丝丝妈妈味的暖心镇惊声,一一感应……
    Irene真赞!^^

  9. 开心快乐餐Happy Meal,能够一次过拍到呢么多六岁的小朋友吃餐,每个人的便当都不同,吃相各异,非常有趣味。
    妈妈的温暖饭盒,你说“从上小学开始,如果是读下午班,我每天都带着妈妈的爱心饭盒到学校去吃。”你说你是吃着妈妈的爱心饭盒长大。真羡慕,我的童年好像都没见过饭盒!我好像也没有被母亲呼唤回家吃饭的感觉.我觉的;你真的好幸福!
    “我们一起共享着妈妈最美味的饭菜”的对话,很有趣!我喜欢!
    妈妈的爱心+贴心饭盒,别开生面,特别,相片精彩!

    • 只要我还在妈妈的身边,我都有机会带着妈妈的饭盒,吃着温暖的饭盒,怀着感恩之心!
      小时候我总是玩到不会回家吃饭。母亲洪亮的呼唤声音到处响起,只差一点就没有拿着藤条追着我回家,哈哈!
      奇怪,我的大姐从来不会到处乱跑,我们三姐妹差别很大!
      我也喜欢小朋友童言童语的对话,活泼生动有趣!
      童年,是一种单纯的快乐。
      把心思简单化,就变得单纯,一切都坦然自若,淡然的快乐!

  10. 這裡漸漸要進入秋冬了~~^^
    炎熱阿~~ 有太陽挺棒的~!!
    妳的文章都會讓人進入到裡面~~好有感覺唷~
    很讚!!^^~ 謝謝妳唷

  11. 果然是Happy Meal啊Irene!
    我知道有一种味道是永藏脑袋不会忘记的..
    就是你所介绍的这些童年吃过的食物味道.
    有时…心血来潮,也会跑去寻找回那些味道,对吗?
    炒米粉是我小时候的最爱…到今天依然是!
    这篇我看到了..他们快乐,你也快乐..读的人同样被感染快乐!好分享!:)

    • 快乐颂!你快乐吗?我很快乐!
      你我他都很快乐,那我就很开心快乐!

      一种味道是永远深藏在记忆无法磨灭掉的——
      童年的玩具、玩伴、景点还有美食,
      可以一再的回味再回味!

  12. petai和 durian是我们兄弟姐妹的最爱,每次爸爸买两三百条的petai,一大萝的durian让我们吃。虔诚的爸爸还会要妈妈准备糯米和榴莲来拜神过后我们kenduri,一萝萝的山竹langsat和cempedak

  13. 在幼儿园最记得最清楚的就是有一次吃到学校给的粥。到现在我还是历历在目哦。蓝色的小塑胶杯,装着不是太烧的咸粥,里头就是很简单的红萝卜。真的很好吃。它的味道到现在我还记得。小时候早晨的空气的清晰和气味现在也是可以在鼻子里回味出来。
    回忆真的就是那么美好的。一个人没有了回忆,那就是一生的遗憾。所以不过发生什么事都要好好的面对,要记得你越是想忘记就越忘记不了。今天是真实,明天是虚幻,昨天就是历史。加油哦。。大家每天要怀感恩的心就会过着感动、感恩和充实的每一天哦。

    • 能够活着真好
      活着就会有回忆
      美好的回忆总是带给我们快乐
      有了快乐的心情就会对人生充满希望
      有了希望明天肯定会更好

  14. 小时候有没有带便当??没印象了..
    但面包是肯定有的.
    印象最深是某年我因长过水痘要戒口,
    妈妈都一大早给我准备便当带到公司,
    还被"铁齿"的老老板取笑.
    有时是饭菜香,有时是前一天故意煮多的汤拿来熬粥,
    有时候在公司里吃,有时候拎着跟同事出去,
    他们吃外面的,我吃我的便当.
    现在的我每天都带着便当盒去打包,
    常被误以为每天带便当去上班.
    不时也会给自己做个简单的三明治便当或面包带去上班,
    有时放假也会提早起床给妹妹做三明治便当.

    有便当吃,真的是很幸福的事.

    • 大家早安!无论有没有准备饭盒,我的包包一定会带一个空的饭盒上,方便出外打包食物。这些都是很好的习惯,应该被推广应用。
      不管是妈妈准备的饭盒还是自己准备的饭盒肯定比外面的健康好吃。对了,你说得没错,三明治便当,可以发挥想象力,每天创作不同口味的三明治,让自己和家人天天吃得开心!

  15. 小孩子就是小天使。不管是长短发、单凤眼还是什么。都是那么可爱动人,小天使+小情人=天真的小孩子=父母的心头肉。
    看完这篇文章真的被你和你的文章所感动了。从你的照片和你的文字上我可以看到到时你和小天使们相处的快乐和不舍,也看到小天使们的单纯的快乐、玩乐、分享学习和笑容。小天使就是那么可爱,就是那么感动。不过我总觉得现在的小天使都不比我们那时的来得更。。就是少了些东西。可能就是纯朴和傻气吧。现在的小天使都太聪明了,大概是奶粉的关系吧。也多了一份某名复杂感,不想我们小时候看下去就是那么纯朴、傻气和kampong。现在的小天使也承受了很多压力和种种的问题,所以此终还是有种。。算是悲吧。这也是社会变迁的一种。加油哦小天使们,你们要永远的快乐和幸福哦。祝福你们哦。。。

    • Yap,你说得没错。现在的小朋友和我们那个时候有很多的不同点。毕竟是受到时代背景环境的变迁而改变了。
      虽然如此,小朋友本性是善良的,他们发出来的是最纯真的笑容!

  16. 赞。又是一篇让人感动和回忆开心的文章。
    有人说最好看和最美丽最真的笑容就是在每个人小的时候了。小孩子的笑容是很纯很没有杂质的。随着年龄越来越大,笑容慢慢的就增添了很多调味料。

    • 看了让人感动和回忆开心,我就是要这种感觉!
      小朋友最美丽来自他们最纯真的笑容
      我喜欢我小时候的照片,因为都笑得天真烂漫,可爱极了,哈哈!

  17. 看到一群天真无牙的小朋友在享用着妈妈为他们准备的便当,使我想起了一些童年趣事。
    小时候,对于吃很挑剔,米饭和菜肴总是要分开装置,所以我是带着两个便当的。
    同学们就是喜欢取笑我,说什么:小便当饭,大便当菜。
    你说气人吗?
    很喜欢你的我说你说,真诚,纯洁,透彻人心。
    写了一小段字,我是这样写的……
    我说我崇拜才女
    你说才女比比皆是
    我说我喜欢你的小品
    你说何足挂齿
    我说我佩服你的坚强刚毅
    你说你只是一根小稻草
    我说我陶醉于你的美丽
    你说你从不穿裙子
    我说我送你玫瑰
    你说有缘再聚
    我说你说就这样过了一辈子……………

  18. 我也准备便当给大儿子,可是冷的他不要,保温便当却有潮湿,黏糊的问题,到现在除了粥食和汤食简直无法成行,多么希望我们的食堂也有好像台湾一些学校一样,备有蒸便当的方便。。。

  19. 从来没带过妈妈的饭盒去学校.
    面包算不算?我是面包儿童.现在也是常常带着面包上班.
    真的很羡慕你们有妈妈的饭盒.

    • 面包算不算饭盒?把面包放入饭盒就是饭盒了,哈哈!
      我也很羡慕小朋友的饭盒,还有他们美丽善良的妈妈。

    • 阿冰,好久不见!你最近到哪里吃喝玩乐?
      我比你幸福,因为我每天都吃饭盒。是自己为自己准备的饭盒,有时候是妈妈的饭盒。不过,老人家不常下厨,所以我就得自己搞定两餐。

    • 写博文都是在写自己的经历故事和心情,所以都会让自己思绪沉浸下来。其实我常常是粗心大意的。
      谢谢你的欣赏!

  20. 孩子看得人心溫暖。那乾捞面看得我真的很想吃。現在大馬的小學生需要帶便當去學校嗎﹖我以前好像都沒帶。
    一二年級時是每到reset time媽媽就會買好粿條湯在韆鞦旁等候喂我吃。我吃的不只是媽媽的粿條湯﹐還有媽媽的愛。這些只有在夢裡追隨了。
    後來4-5年紀時就在食堂買麵吃。記憶中就是從來沒帶過便當的。

    • Jo,给小朋友带饭盒是随父母的心意的。现代的父母太忙了,忙碌为了三餐。然而这三餐就是从外面打包回来的,让人感到很无耐!
      反而我在幼稚园看到了最纯真的一面。我看到小朋友的妈妈很用心为了小朋友准备饭盒,这份母爱让我很感动!

  21. 光看到"椰浆饭加荷包蛋"就已開胃, 看到照片已經口涎不絕哩, 小朋友們開開心心用快樂餐叫人也跟著High起來, 還好沒看到因離別而哭哭啼啼讓人心酸畫面!早上好Irene和她的朋友們!

    • 小朋友的小小脑袋都装满了快乐的笑声,他们还没学会忧伤。所以即使面对别离也不知愁滋味!
      椰浆饭加荷包蛋是极品!好料!

  22. 妈妈的爱心便当,永远都是最初的回忆。
    久违的那种乾捞面,现在老家的面当店还有卖,每次回乡都要吃好几次,难忘的也是童年的味道。

    • 大家下午好!
      可可,我吃过很多地方的干捞面,还是我故乡的最好吃!
      几年前我在《法宝山》吃到孙玉印老菩萨用豆签捞的素干捞面,是我这半辈子吃过最好吃的素面。
      后来我努力的把老菩萨的厨艺学习起来,与更多人分享如何“干捞”的技巧。
      常常教我们难忘的滋味,就是童年+故乡的味道!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

你的瀏覽器必須開啟 javascript 以進行驗證動作!